Asperges (Latijn: Asparagus), ook wel asperges genoemd, zijn een meerjarige, wortelstokvormende kruidachtige plant, klimplant of halfstruik. Ze zijn inheems in warme klimaten in Afrika, Azië en Zuid-Amerika.
Sommige aspergevariëteiten zijn eetbaar en sommige soorten hebben gezondheidsvoordelen.
Beschrijving
De populariteit van aspergeplanten is te danken aan hun compacte formaat en aantrekkelijke uiterlijk. Ze hebben een rijke, donkergroene of lichtgroene kleur. Bonte exemplaren komen af en toe voor, maar dit is een uitzondering.
De flexibele scheuten hebben talrijke vertakkingen, waardoor de plant volume krijgt, en de cladonia-takken, die als bladeren fungeren en op dunne, sierlijke naalden lijken, geven de plant een zeer elegant uiterlijk. Bovendien heeft de plant wortels ontwikkeld met krachtige knollen, wat zijn veerkracht garandeert.
Aspergeplanten bloeien met prachtige, sierlijke witte bloemen. Zelden kunnen ze rozeachtig, beige of metaalgrijs zijn. Deze soort produceert bloemen solitair of in trossen, vaak piramidevormig. Volwassen scheuten kunnen bloeien en vruchten dragen: roodachtige of rood-oranje bessen met zwarte zaden.
Het zaad is felgekleurd en rond. De bessen zijn oneetbaar en zelfs giftig. Daarom moeten kleine kinderen en huisdieren uit de buurt van de vruchtdragende plant worden gehouden.
Anders zijn allergische reacties en vergiftiging mogelijk. Als iemand in het gezin een contra-indicatie heeft voor contact met dergelijke allergenen, is het het beste om deze varianten te vermijden.
Er bestaan wereldwijd meer dan tweehonderd ondersoorten van aspergekruid en -struiken. Niet alle soorten zijn echter geschikt om binnenshuis te kweken. Voor een thuistuin kunt u het beste kiezen voor beproefde variëteiten – de mooiste, of soorten met delicate of medicinale eigenschappen die gezondheidsvoordelen bieden.
Top 10 aspergevariëteiten om thuis te kweken
| Verscheidenheid | Bijzonderheden |
| Asparagus plumosus of Asparagus setaceus | Een zeer vertakt exemplaar. De takken lijken op die van een spar en de scheuten zijn eetbaar, zowel rauw als gekookt. |
| Asparagus sprengeri (sprengeri), Asparagus densiflorus of densiflora (densiflorus) | Een sierplant. De stengels kunnen tot anderhalve meter hoog worden. Verdraagt snoeien goed. |
| Medioloides | Het heeft geen wortelknollen. Het wordt vers gegeten. Het wordt ook gebruikt als grondstof voor de productie van asparagine. |
| Sikkelstaartfalcatus | Een elegant ogende decoratieve klimplant die gebruikt kan worden om diverse constructies en interieurs te versieren. |
| Racemose (racemosus) | De zogenaamde "klimmende" halfheester, langwerpig, "verovert" en verfraait grote ruimtes. |
| Algemeen of apotheek (officinalis) | Het heeft vaatverwijdende, laxerende en vochtafdrijvende eigenschappen. Het wordt gebruikt bij de productie van verwante geneesmiddelen. |
| Asparagus meyerii (meyeri) | Een weelderige, kronkelende plant die een halve meter hoog en zes meter breed kan worden. |
| Umbellatus (umbellatus), parapluvormig | Dit is een heel mooi, pluizig blad dat gebruikt kan worden om een bloemenboeket te versieren. Het heeft decoratieve doeleinden. |
| De dunste (benuissimus) | Een zeer sierlijke variëteit met scheuten tot anderhalve meter hoog. Creëert een gevoel van gezelligheid en comfort. |
| Myriocladus | Een ideale optie als je beperkte ruimte hebt, maar toch op een subtiele manier groen in huis wilt hebben. |
Soms worden bepaalde soorten verward met varens, bijvoorbeeld Asparagus meyerii en Asparagus sprengerii. Mensen associëren ze met bepaalde voortekens en bijgeloof. Ze zijn echter geen familie van varens. Ze moeten ook niet worden verward met vetplanten; dat is een aparte soort.
Er bestaat nog een interessante variëteit, Nanus asperges, een schattige miniatuurbloem, de dwergvariant van zijn soort. Deze is echter wat veeleisender qua verzorging, dus we raden af om hem als kamerplant te houden.
Asperges thuis verzorgen
Een andere factor die de populariteit van aspergeplanten vergroot, is het gemak waarmee ze thuis te verzorgen zijn. Vrijwel alle variëteiten hebben ongeveer dezelfde waterbehoefte, temperatuur en luchtvochtigheid nodig.
| Tijd van het jaar | Verlichting | Temperatuuromstandigheden | Vochtigheidsmodus |
| Lente/zomer | De plant houdt van zonlicht, maar is gevoelig voor zonnebrand. Hij kan zonder gordijnen op de vensterbank staan als het raam op het noorden (noordoosten, noordwesten) gericht is. Als het raam op het westen of oosten gericht is, bedek het raam dan met tule. Als het raam op het zuiden gericht is, is het het beste om de plant 1-2 meter van het raam te plaatsen. | Houd de temperatuur tussen 18 en 24 °C, ook met behulp van airconditioning. Plaats de bloemen niet direct in de koude lucht. | De natuurlijke luchtvochtigheid is meestal voldoende, maar als deze daalt, plaats de plantenpotten dan op schalen gevuld met natte stenen. Bij ernstig watertekort zijn besproeien en af en toe douchen acceptabel. |
| Winter/najaar | Als de zonnestralen niet zo intens en langdurig zijn, kun je de tule gordijnen aan de oost- en westkant weglaten. Als het raam op het zuiden gericht is, kun je de potplant op de vensterbank zetten. | De temperatuur moet tussen +14 en +16 °C worden gehouden. Een uitzondering hierop vormen sikkelvormige objecten. Asperges zijn bestand tegen afwijkingen van deze waarde. |
Tijdens het stookseizoen, wanneer de luchtvochtigheid daalt, is regelmatig besproeien met warm water nodig. Als de kamertemperatuur niet boven de 14 °C komt, is besproeien niet nodig. |
Bij het kiezen van de juiste lichtomstandigheden is het belangrijk om het volgende te onthouden: direct zonlicht is alleen geschikt vroeg in de ochtend en laat in de avond. Plaats asperges tegelijkertijd niet in de schaduw, want dit heeft een negatieve invloed op de groei en het uiterlijk van de planten.
Bemesten en voeden is eenvoudig: elke variëteit heeft zijn eigen aanbevelingen, die moeten worden opgevolgd. De enige algemene regel is de frequentie. In het warme seizoen is tweemaal per maand bemesten nodig, en in het koude seizoen eenmaal per maand.
Ze hoeven niet gesnoeid te worden. Sterker nog, het gesnoeide gedeelte kan stoppen met groeien. Daarom wordt het voornamelijk gebruikt voor medicinale doeleinden, of wanneer de kroon zo groot is geworden dat de stengels door zijn gewicht overbelast raken.
Een pot, grond en verplanten kiezen
De principes van het verpotten zijn grotendeels hetzelfde als voor de meeste kamerplanten en kruiden. De nieuwe pot moet groter zijn dan de vorige, goede drainage hebben en potgrond van een betrouwbare leverancier bevatten. Anders bestaat het risico dat de wortels geïnfecteerd raken met bacteriën uit ongeteste grond, vooral als die uit een openlucht komt.
Optimale grondmengsels:
- humusrijke grond, bladgrond, grof zand (1:1:0,5);
- graszoden, humus, bladgrond en zand (2:2:2:1).
Het is wenselijk dat de pH-waarde tussen 5,5 en 7,0 ligt.
Asperges moeten na het water geven opnieuw worden geplant, met een kluit aarde en het oorspronkelijke wortelstelsel intact. Verwijder vooraf (en dat is aan te raden!) eventuele zieke of rotte knollen of verwarde wortelscheuten. Behandel de snijvlakken met gemalen houtskool.
Het is het beste om de plant in het voorjaar te verpotten. Direct na het planten in een nieuwe vaas of pot, moet je geen meststoffen of andere voeding geven en de plant uit de buurt houden van tocht, overmatige zon of juist schaduw.
Bij het beplanten van verticale tuinen, bijvoorbeeld in bloempotten, kun je drievaren gebruiken.
Bloei- en rustperiodes
De groeipatronen zijn hier grotendeels hetzelfde als bij de meeste kruiden en halfheesters in onze klimaatzone. De lente en zomer zijn de periodes van activiteit, rijping en bloei, terwijl de herfst en winter relatief rustig zijn. Relatief, omdat aspergeplanten ook in de winter blijven groeien, dus verminder de intensiteit van de bemesting tot eens per maand.
Ongedierte, ziekten
Net als andere gewassen hebben aspergeplanten hun "vijanden"—plagen, insecten en infecties. Thuis is de meest voorkomende "vijand" echter onjuiste verzorging. Het is verstandig om de lijst met symptomen te bekijken die tuiniers alert zouden moeten maken.
| Tekens | Redenen | Preventie en behandeling |
| Het wordt geel en begint af te brokkelen. | Te warm en droog. In de winter kan dit komen door een gebrek aan licht of vitaminen. | Geef op tijd water, maar niet te veel. De grond moet vochtig zijn. Let op de vitaminen en de hoeveelheid licht. |
| De stengel strekt zich uit en wordt bleek. | Te weinig licht of te veel stikstofmeststof. | Verbeter de verlichting en stop tijdelijk met het gebruik van stikstofmeststoffen. |
| Aan de randen van de scheuten zitten bruine vlekken. | Brandwond. | Verwijder het gordijn uit de zon - ga bij het raam vandaan staan en bedek het raam met tule. |
| Groeit langzaam of helemaal niet. | Gebrek aan meststoffen en voedingsstoffen. | Raadpleeg specialisten, bemest en geef op tijd voeding. |
| De cladoden van een plant buiten vallen eraf. | De buitentemperatuur is te laag (misschien is die wel flink gedaald). | Haal de plant naar binnen (het is beter als de temperatuur daar tot +15°C is) en snijd de bovenkant van de plant af. |
| De scheuten zijn slap gaan hangen en verdrogen. | Wortelrot door overmatig water. | Haal de plant uit de pot, snijd de rotte knollen weg en behandel de grond en wortels met het antischimmelmiddel Gamair of Discorm. |
| Een uitgesproken geelachtige kleur. | Insectenplagen zoals schildluizen. | Besproei met Actellic (2 ml/1 l water) en spoel de schildluizen af onder de douche. |
| De plant zal plotseling geel worden en verdorren. | Een spintmijt die zich voedt met het sap van stengels, cladonia, enz. | De behandeling van het beginstadium bestaat uit het reinigen met een wasmiddeloplossing; preventie is het handhaven van een normale luchtvochtigheid in de ruimte. |
| Verkleurde scheuten, trage groei. | Tripsen – veroorzaakt door te droge lucht en te natte grond. | Bespuit met Actellic of Decis insecticide. Normaliseer de temperatuur en luchtvochtigheid. |
Voortplanting
Er zijn drie belangrijke voortplantingsmethoden die worden toegepast:
- zaden,
- door stekken,
- deling van de wortel.
De beste manier om planten te vermeerderen, is meestal iets wat de kweker zelf moet bepalen.
Vermeerdering door zaad:
- Je kunt ze in een winkel kopen of via kunstmatige bestuiving verkrijgen;
- twee dagen laten weken;
- Begraaf het ondiep in de grond en bedek het met polyethyleenfolie of backclipm;
- Bewaar gedurende een maand bij +20/+22 °C;
- Zodra de zaailingen opkomen, zet ze dan in de zon;
- Zodra ze 10 cm hoog zijn, plant u ze in aparte potten, rond of vierkant.
Vermeerdering door stekken:
- Bereid in het voorjaar scheuten voor van minimaal 15 cm lang;
- Plant de stekjes in nat zand en dek af met polyethyleenfolie;
- Laat ze een maand lang ademhalen en geef ze water;
- Zodra de wortels verschijnen, plant je de plant over in een aparte pot; een plastic pot is prima.
Vermeerdering door worteldeling:
- Bij het verplanten moet de wortelkluit worden verdeeld, zodat elk stuk een jonge scheut krijgt;
- Plant elk afzonderlijk deel van de wortelstok in een aparte pot;
- Behandel ze zoals elke andere asperge.
Top.tomathouse.com beveelt aan: Asperges zijn een gezonde plant
Al het bovenstaande is voldoende om een duidelijke conclusie te trekken over de voordelen van asperges. Naast de schoonheid, voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen van bepaalde soorten, zuivert deze plant de lucht door stofdeeltjes op te vangen en te voorkomen dat deze in de longen terechtkomen. Het is een ware combinatie van voordeel, schoonheid en gezondheid.
