Kool is een gewas dat goed bestand is tegen kou. Het is echter wel erg gevoelig; onjuiste teeltmethoden en het verwaarlozen van ziekte- en plaagbestrijding kunnen leiden tot het afsterven van de gehele oogst.
Mogelijke oorzaken van verwelking van kool
Planten gedijen het best bij temperaturen onder de 20 °C. Zaailingen kunnen verwelken door ongunstige omstandigheden.
Deze omvatten:
- gebrek aan licht;
- droge lucht;
- gebrek aan mineralen;
- drassige grond;
- infectieziekten;
- hoge pH-waarde;
- onjuiste verzorging.
Na de kieming moeten de bakjes naar een koele ruimte worden verplaatst. Zaailingen zijn met name kwetsbaar gedurende de eerste 10 dagen na het planten in de volle grond. Dit komt door wortelschade die tijdens het transport kan ontstaan. Vergeling van het blad is meestal een gevolg van aanpassing. Om de zaailingen te versterken, worden groeistimulatoren zoals Immunocytophyte, EPIN en Heteroauxin gebruikt.
Schimmelziekten bij kool en de bestrijding ervan.
Schimmels veroorzaken vaak volledige oogstverliezen. Kruisbloemige planten en hun rassen worden vaak aangetast. Bestrijdingsmaatregelen worden gekozen nadat de ziekteverwekker is geïdentificeerd. Om een krachtig therapeutisch of preventief effect te bereiken, adviseren experts een combinatie van traditionele, agrarische en chemische methoden.
De lijst met ziekten is behoorlijk uitgebreid en omvat onder meer:
- Knolvoet. Jonge planten lopen risico. De schimmel Plasmodiophora kan via ventilatie en water geven op zaailingen worden overgedragen. Insecten zijn de overbrengers van de infectie. Kenmerkende symptomen zijn woekeringen op verschillende delen van het wortelstelsel, verwelking en trage groei. Geïnfecteerde zaailingen zijn niet te genezen en worden daarom vernietigd. Lege plantgaten worden ontsmet met kalk. Het is belangrijk om te weten dat de ziekte alleen planten uit de kruisbloemenfamilie aantast. De grond kan dus gewoon gebruikt worden voor het planten van andere gewassen.
- Fusarium-verwelking. In dit geval veroorzaakt de onvolmaakte schimmel Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans verwelking. Nadat de schimmel het vaatstelsel is binnengedrongen, beginnen de bladeren geel te kleuren. De nerven behouden echter hun oorspronkelijke, rijke kleur. De resulterende bloemkoppen zijn niet groot of regelmatig van vorm. Aangetaste planten worden bespoten met fungiciden (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Valse meeldauw. Deze ziekte wordt vaak valse poederachtige meeldauw genoemd. De schimmel Peronospora brassicae Guum tast alle soorten kruisbloemige planten aan. Een infectie van kool is te herkennen aan een slechte ontwikkeling van de zaailingen, het verschijnen van een witachtige laag en gele vlekken op de bladeren, en het uitdrogen van aangetaste plantendelen. Valse meeldauw gedijt goed bij een hoge luchtvochtigheid. Koolziekten worden bestreden met producten zoals Ridomil Gold, Bordeauxmengsel en Phytophthora. Bij elk product zit een gebruiksaanwijzing.
Om schimmelziekten te voorkomen, is het belangrijk om aan vruchtwisseling te doen, de grond te desinfecteren en onkruid snel te verwijderen. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de kwaliteit van het zaad en de vochtigheid van de grond.
Virale ziekten bij kool: beschrijving en behandeling
Virussen komen veel minder vaak voor dan schimmelziekten. Ze kenmerken zich door een snelle pathogeniteit. Zodra ze via de grond, zaden, water, insecten en vuil gereedschap in een moestuin terechtkomen, tasten ze de gewassen snel aan. Het niet nemen van preventieve maatregelen kan leiden tot het verlies van een volledige kooloogst. Bloemkoolziekten zijn vrijwel onmogelijk te genezen. Insecticiden zijn in dit geval nutteloos.
Het mozaïekvirus is het meest voorkomende. Deze "familie" omvat talrijke soorten. De ziekte kan veel sier- en eetbare gewassen aantasten. Het mozaïekcaulivirus infecteert bijvoorbeeld bloemkool. Het virus manifesteert zich pas 3-4 weken na het planten van de zaailingen. Kenmerkende symptomen zijn bladnecrose en een donkergroene rand langs de nerven.
Het raapmozaïekvirus is de ziekteverwekker die ringvlekkenziekte veroorzaakt. Aan de onderkant van koolbladeren ontstaan lichtgroene vlekken die later samensmelten en donkerder worden. De koolkop krijgt geen tijd om zich te vormen, omdat de aangetaste bladeren er gewoon afvallen.
Het risico op infectie neemt toe door de volgende factoren:
- negatieve impact van parasieten;
- het zaaien van besmette zaden;
- Direct contact van koolzaailingen met virusdragers, dit kunnen insecten of onkruid zijn;
- mechanische schade.
Planten die besmet zijn met virus- en schimmelziekten moeten worden vernietigd.
Dit is de enige manier om de verspreiding van de ziekte te stoppen.
De behandeling van de overgebleven koolplanten moet onmiddellijk beginnen nadat de ziekte die de kool heeft aangetast, is vastgesteld.
Koolplagen
Ze zijn vooral gevaarlijk voor jonge planten. De parasieten beschadigen de weefselstructuur en infecteren zaailingen met schimmel- en virusziekten. Om een gezonde oogst te garanderen, zijn regelmatige preventieve behandelingen nodig, en als er alarmerende symptomen verschijnen, is onmiddellijke behandeling vereist.
Koolluizen zijn kleine insecten met een zilverwitte kleur. Deze plagen voeden zich met sap en hebben een voorkeur voor jonge planten. Hun kolonies zijn te vinden aan de onderkant van bladeren. Hun activiteit resulteert in:
- uitputting en vertraging van de groei van zaailingen;
- Verkleuring en krulling van de bladschijven.
Zonder tijdige behandeling zullen de zaailingen afsterven. Koolbladeren kunnen worden verwijderd met insecticiden zoals Karate, Karbofos en Iskra. Ervaren tuiniers weren de plagen af met aftreksels van uienschillen en knoflook, en met sterke geuren. Een andere effectieve maatregel is een goede buurt. Om bladluizen te voorkomen, plant je tomaten en wortelen in de buurt van kool.
Zowel bloemkool als kool kunnen worden aangetast door koolvliegen. Deze plagen lijken op insecten die in de warmere maanden vaak huizen binnenvliegen. De parasiet wordt actief vanaf eind mei. Jonge larven, die uit eitjes in de grond komen, voeden zich gretig met de wortels van kruisbloemige planten. Hierdoor verwelkt de plant en verliezen de onderste bladeren hun natuurlijke kleur en worden ze grijs. Voor medicinale doeleinden kunnen planten worden bespoten met een oplossing van thiofos en chloorfos. Een mengsel van tabak, kalk, zand en naftaleen kan worden gebruikt om de plagen te weren.
Koolzaailingen (koolrabi, spruitjes, broccoli en witte kool) zijn ook een doelwit voor kruisbloemkevers. Deze langwerpige zwarte kevers leven in de grond en voeden zich met jonge kruisbloemige zaailingen. Deze plagen kunnen bestreden worden met een zeepoplossing en houtas. Insecticiden zoals Aktara en Karbofos worden aanbevolen.
Tripsen zijn te herkennen aan een tragere plantengroei en geel wordend blad. In dat geval worden de planten en de grond behandeld met biologische bestrijdingsmiddelen zoals Antonem-F en Nemabakt. Een effectief huismiddel is het bestrooien van de zaailingen met een mengsel van tabaksstof en houtas.
De lijst met verplichte preventieve maatregelen omvat:
- tijdige verwijdering van onkruid;
- het losmaken van de grond;
- Het is aan te raden om geschikte buurplanten te kiezen. Het is het beste om Apanteles, Trichogramma en goudsbloemen in de buurt van kool te planten;
- Gebruikmaken van natuurlijke vijanden. In dit geval zijn dat Anthocorys en Orius.
Tuiniers die jaarlijks kool planten, moeten oppassen voor koolwantsen. Deze zijn te herkennen aan hun felle kleur en kleine formaat. Om van deze plagen af te komen, worden de planten behandeld met Actellic, celandine (in poedervorm) en poeder.
Resistente variëteiten van witte kool
Resistentie tegen plagen, schimmel- en virusziekten is een factor om rekening mee te houden bij de aankoop van zaad. Klimaat, bodemsamenstelling en zaadeigenschappen zijn ook belangrijke factoren om te overwegen. Tot de vroegrijpende variëteiten behoren de volgende:
- Tobia;
- Kozak;
- Juni;
- Rinda.
De lijst met de meest stabiele late variëteiten omvat Mara, Agressor, Kolobok, Amager en Valentina.
Zaailingen hebben aandacht en constante verzorging nodig. Ziekteresistente kool is de sleutel tot een overvloedige herfstoogst. Weten hoe je kool moet behandelen tegen de bovengenoemde ziekten kan beschadigde planten redden en infecties bij gezonde planten voorkomen.
