Witte kool is een waardevol landbouwgewas dat tot de kruisbloemenfamilie behoort. Het in de winter planten ervan is een oud recept dat onterecht in de vergetelheid is geraakt. Het is niet moeilijk en zal u verrassen met de snelle rijping en de uitstekende smaak. Volg gewoon een paar richtlijnen.
Locatie, bodemvoorbereiding
Het zaaigebied moet aan de noord- en oostzijde worden omheind om de jonge scheuten in het voorjaar tegen vorst te beschermen.
Bereid de plantbedden ruim van tevoren voor (eind september - begin oktober). Dit houdt in dat de grond wordt omgespit, onkruid wordt verwijderd en er meststoffen worden toegevoegd.
Meststoffen:
- gemalen kalksteen - 200 gram per vierkante meter;
- mest - 9 kg;
- superfosfaat - 200 gram;
- Houtas - 1 kg per vierkante meter.
Zaden selecteren
Verschillende koolvariëteiten die laat of midden in het seizoen rijp zijn, zijn geschikt. Vroege variëteiten moeten niet worden gezaaid, omdat ze al bij lage temperaturen beginnen te groeien en tijdens lentevorst en wisselende temperaturen actief zullen doorgroeien, wat de oogst kan beschadigen.
Timing en planttechniek
Kool moet worden geplant wanneer er 's nachts een constante koude periode intreedt. De bodemtemperatuur mag niet hoger zijn dan 3°C. Bij hogere temperaturen zal de kool gaan groeien en bevriezen.
U kunt al bij droog weer beginnen met zaaien. De zaden moeten droog zijn om te zaaien; het is beter om ze meer te zeven dan voor het zaaien in het voorjaar, aangezien er dan minder zaden zullen overleven. Strooi de zaden eenvoudigweg over het zaaibed en hark ze in de grond. Geef geen water. Bedek de zaden met sparrentakken, zaagsel of een niet-geweven doek.
Voorjaarsverzorging van planten
Wanneer de spruiten in het voorjaar verschijnen, is het nodig om de afdekking te verwijderen, maar alleen wanneer het weer verbetert, zodat de zaadlobben kunnen ademen.
Als de planten te dicht op elkaar staan, dun ze dan uit. Bemest jonge kool met de volgende meststoffen: compost; kalium – 20 gram; stikstof – 40 gram; fosfor – 10 gram.
Geef in deze periode ruim water. Bemest tijdens de eerste waterbeurten en uiterlijk een week voor de oogst.
Top.tomathouse.com: tips
- Als de spruitjes door de vorst worden getroffen, geef ze dan 's ochtends koud water en dek ze af om ze te beschermen tegen direct zonlicht. Zo voorkom je dat ze doodgaan.
- Als je last hebt van rupsen, strooi dan as over je kool. Dat redt de plant en bemest de grond.
Je kunt voor de winter nog een aantal andere groenten planten, zoals radijsjes, sla, dille, peterselie, wortelen en bieten.
