Rozemarijn (Rosmarinus) behoort tot het geslacht van meerjarige, groenblijvende struiken, die wijdverspreid voorkomen in Europa en het Middellandse Zeegebied, de Krim en Azië.
Deze groene plant met scherpe, naaldvormige bladeren heeft een geur die doet denken aan eucalyptus, kamfer, dennen en citrus. In het wild kan rozemarijn tot twee meter hoog worden. De plant is gevoelig voor vorst; temperaturen onder de 11 graden Celsius zijn fataal. Tijdens de bloei opent de plant zich, bedekt met lila, hemelsblauwe en witte bloemen, en vult de lucht met een heerlijke geur.
Inhoud
Beschrijving
Geneeskrachtige rozemarijn is een groenblijvende plant met veel takken en een aangename geur. De wortels dringen tot wel 4 meter diep de grond in. De plant bloeit van mei tot juli en is een uitstekende honingplant. De plant is gemakkelijk binnenshuis te kweken.
Thuiszorg
Geurige rozemarijn is geschikt om thuis te kweken; deze soort is niet veeleisend en vereist geen speciale verzorging.
Container, aarde, planten
De grond moet vruchtbaar, neutraal en vooral niet zuur zijn. Een goede potgrond bevat bladcompost en graszoden.
Rozemarijn heeft veel ruimte nodig om goed te gedijen, dus kies een ruime pot. Een terracotta pot is ideaal. Zorg ervoor dat de pot goed afwatert bij het planten.
Houd er bij het kweken van rozemarijn binnenshuis in een pot rekening mee dat de plant in de winter in rust gaat en op een temperatuur van minimaal 10 graden Celsius (50 graden Fahrenheit) gehouden moet worden, anders zal het kruid niet bloeien. Als u niet van plan bent om rozemarijn in de zomer buiten te planten, verpot de plant dan om de twee jaar in het voorjaar. Kies een pot die iets groter is dan de vorige. Zorg ervoor dat u een drainagelaag gebruikt bij het verpotten.
Locatie, verlichting
Houd er bij het kweken van rozemarijn binnenshuis rekening mee dat een gebrek aan zonlicht de concentratie van de essentiële oliën beïnvloedt. De geur en smaak zullen aanzienlijk minder intens worden.
De plant houdt van zonlicht; in de herfst en winter moet hij op een vensterbank aan de zuidkant van het appartement staan, het belangrijkste is dat er voldoende licht door het raam komt. In de lente kan hij naar buiten op de loggia worden gezet om van de frisse lucht te genieten.
Het is beter om geen pot rozemarijn naast een roos te zetten, anders zal de specerij minder aromatisch zijn.
Temperatuur
De plant heeft de bijzondere eigenschap dat ze zich in de winter niet prettig voelt en in winterslaap gaat. Het is essentieel om ervoor te zorgen dat rozemarijn tijdens het koude seizoen niet te veel afkoelt en niet wordt blootgesteld aan temperaturen onder de 10 graden Celsius. Ook abrupte temperatuurschommelingen moeten worden vermeden.
Tijdens de actieve groeiperiode van de plant mag de temperatuur niet hoger zijn dan +20 graden; open bij koud weer geen ramen of ventilatieopeningen in de buurt van de plant.
Water geven, luchtvochtigheid
Deze groene struik met naaldvormige takken is redelijk droogtebestendig, maar om de groei van jonge scheuten te stimuleren, heeft hij regelmatig maar matig water nodig. In de zomer heeft hij veel water nodig, maar pas op dat u niet te veel water geeft, anders worden de wortels zwart en gaan ze rotten.
In de winter is twee keer per maand water geven voldoende. Af en toe besproeien met een fijne nevel is goed voor de bladeren.
Topdressing
Gebruik van de lente tot de herfst ongeveer twee keer per maand minerale en organische meststoffen die turf, humus en zand bevatten. Calciumsupplementen zijn goed voor de groei van rozemarijn; je kunt dit elke zes maanden aan de grond toevoegen.
Snoeien, verplanten, vermeerderen
Er zijn twee beste methoden om thuis kruiden te kweken: stekken en zaad.
Het kweken uit zaad is lastiger en het duurt lang voordat de zaailingen opkomen, maar als je de gedetailleerde stapsgewijze instructies volgt, zou alles goed moeten komen.
- Bevochtig een stuk gaas met water. Leg de zaden erop en laat ze een paar dagen liggen.
- Plaats ze op vochtige aarde en dek ze af met plastic folie om warmte en vocht vast te houden.
- Nadat de eerste scheuten verschijnen, moet u de zaden regelmatig besproeien.
- Na een maand kunnen de scheuten in een aparte pot worden overgeplant.
De tweede methode is stekken.
- Snijd een scheut van de bovenkant van de plantenstruik af, verwijder de onderste bladeren en plant de stek in een mengsel van turf en zand.
- Zodra de stekjes wortel hebben geschoten, kun je ze in een pot planten.
Fouten, ziekten, plagen en methoden om deze te bestrijden.
| Complicatie | eliminatiemethode |
| Een witte laag op de bladeren, die later bruin wordt. | De plant is aangetast door echte meeldauw. De aangetaste bladeren moeten worden verwijderd, de plant moet in andere grond worden gezet en behandeld met Baikal-M. |
| Er verschijnen vlekken op de bladeren en de bladeren krullen zich op tot een buisje. | Het is een wittevlieg of een bladluis. Een Admiral-sproeier kan helpen. |
| Wit, doorschijnend web op de bladeren. | De plant is aangetast door spintmijten; je kunt ze bestrijden met een zeepoplossing. Als de ziekte zich nog in een vroeg stadium bevindt en de struik zwaar is aangetast, zijn insecticiden onmisbaar. |
| Witte vlekken op de bladeren. | Dit wordt veroorzaakt door te veel water geven. Stop tijdelijk met water geven en zet de plant op een warme, lichte plek. |
| De bladeren zijn verwelkt of geel geworden. | Bij gebrek aan licht moet de rozemarijnplant naar een goed verlichte ruimte worden verplaatst. Gele bladeren duiden op onvoldoende water; de plant moet regelmatig water krijgen en zal herstellen. |
Top.tomathouse.com beveelt aan: de medicinale, cosmetische en andere heilzame eigenschappen van rozemarijn
Dit kruid heeft een schat aan geneeskrachtige eigenschappen die worden gebruikt in de volksgeneeskunde en traditionele geneeskunde.
Geneeskrachtige eigenschappen van rozemarijn:
- Heeft een gunstig effect op de huid van gezicht en lichaam.
- Geneest verse wonden.
- Heeft een gunstig effect op de gewrichten.
- Het heeft een sterk vochtafdrijvend effect, wat de nierfunctie stimuleert.
- Het wordt veelvuldig gebruikt bij de behandeling van kanker en voorkomt de ontwikkeling van kankercellen.
Rozemarijnolie wordt ook gebruikt bij droge, aanhoudende hoest. Het doodt alle schadelijke micro-organismen en heeft antiseptische eigenschappen, waardoor het lichaam beter kan omgaan met chronische aandoeningen.
Voor psoriasis kan het zowel vers als in poedervorm worden gebruikt.
Als je rozemarijn in je tuin of huis hebt, kun je het gebruiken als geurtoevoeging aan een bubbelbad – het is een magische aromatherapie-ervaring. Je kunt ook een tinctuur van het kruid maken om puistjes en ontstekingen op je gezicht uit te drogen.
Samenstelling, vitaminen en sporenelementen
Rozemarijn bevat alkaloïden (rosmaricine), ursolzuur en rozemarijnzuur, en tannines. De bladeren, bloemen en bovenste delen van de scheuten van de plant bevatten etherische olie, oftewel rozemarijnolie.
| Parameter | Voedingswaarde (per 100 g product) |
| Calorische waarde | 331 kcal |
| Vetten (gr.) | 15.2 |
| Eiwitten (gr.) | 4.9 |
| Koolhydraten (gr.) | 64 |
| Water (gr.) | 9.4 |
| Voedingsvezels (gr.) | 42.5 |
| Verzadigde vetzuren (gr.) | 7.4 |
| Vitaminen | A, B1, B2, B6, B9, C, PP |
| Mineralen (mg) | Calcium (1280), kalium (955), magnesium (220), fosfor (70), natrium (50), ijzer (29,3). |
Contra-indicaties voor gebruik:
- zwangerschap;
- allergie;
- epilepsie
In de cosmetologie
Rozemarijnolie heeft talloze gunstige eigenschappen. Door je haar dagelijks met deze olie te kammen, wordt het lang en glanzend. De olie stimuleert de haarzakjes en is een uitstekend middel om haaruitval te voorkomen. Je vindt veel recepten met rozemarijn voor haarverzorging en -herstel. Er zijn geen contra-indicaties, behalve individuele intolerantie.
In de cosmetica worden diverse maskers en aftreksels op basis van rozemarijn gebruikt. Voor haargroei zet je 4 eetlepels van het kruid en laat je dit ongeveer 4 dagen trekken. Masseer het aftreksel vervolgens elke 4 dagen in de hoofdhuid. Van rozemarijn wordt een hydrosol gemaakt; deze spray wordt gebruikt voor cosmetische doeleinden en verfrist en kalmeert ontstekingen in het gezicht.
In de volksgeneeskunde
Rozemarijn wordt ook veelvuldig gebruikt in de volksgeneeskunde:
- Om maag- en darmklachten te verhelpen, wordt aangeraden rozemarijnthee te drinken.
- Deze specerij is tevens een uitstekend afrodisiacum en verhoogt de mannelijke potentie. Het droge mengsel wordt verkocht bij apotheken; de gemiddelde prijs ligt rond de 90 roebel.
In de keuken
In de keuken wordt het gebruikt als een pittig kruid en smaakmaker. Om de smaak van gerechten te versterken, is slechts een snufje van het kruid en citroensap nodig – het is de perfecte smaakcombinatie. Dit kruid is ideaal voor een heerlijke marinade voor vlees en vis. Het moet echter niet samen met laurierblaadjes worden gebruikt, omdat dit de stofwisseling kan verstoren.
