Stachys, ofwel stachys, is een meerjarige kruidachtige plant uit de Lamiaceae-familie. Er bestaan verschillende eenjarige soorten en halfheesters.
Stachys byzantinica, ofwel wollige stachys, is een sierplant. De dichte beharing geeft de stengels en bladeren een zilverachtige tint.
In het wild groeit de wollige stachys in Turkije, Iran, Armenië, de Krim en de Noord-Kaukasus. Als sierplant voor tuinen komt hij in heel Rusland voor.
Biologische kenmerken van Stachys
Stachys komt voor op elk continent, behalve Australië. Er zijn meer dan 300 soorten. Ongeveer 50 variëteiten groeien in verschillende regio's van Rusland.
De plant wordt ongeveer 1 meter hoog en kenmerkt zich door zijn behaarde bladeren. De bladeren komen in verschillende vormen voor, waaronder hartvormig, gezaagd en ovaal.
In het Latijn betekent "stachys" "aar". Stachysbloemen vormen aren. De bloemen zijn klein, klokvormig en komen voor in roze, paars, lila, lavendel, geel en wit.
De plant bloeit van mei tot augustus. De vrucht is nootvormig.
Plant- en vermeerderingsmethoden van Stachys
Er bestaan eetbare varianten. De Chinese artisjok bijvoorbeeld wordt in China, Japan en Zuidoost-Azië als groente geteeld en in Frankrijk en België in de keuken gebruikt. Deze is slechts in de verte verwant aan de echte artisjok.
De eetbare, parelmoerachtige knollen hebben een bijzondere spiraalvorm, die doet denken aan een langwerpige schelp of een insectencocon. Het is een caloriearm product dat gebruikt wordt in soepen, bijgerechten en ingemaakte groenten.
Het kan in het voorjaar of voor de winter worden geplant, aangezien het winterhard is. Hiervoor worden knollen gebruikt en als eenjarige plant geteeld.
De Chinese artisjok (Stachis chinensis) is een gewas met een hoge opbrengst: op honderd vierkante meter grond kan 20-25 kg wortelgroente worden geproduceerd. Dit ondanks het feit dat de knollen erg klein zijn en niet meer dan 7 gram per stuk wegen. Elke plant produceert meer dan 100 vruchten.
De actieve groeiperiode duurt 130-150 dagen. Plant in voren van 5 cm diep, met een tussenruimte van 60 cm tussen de voren en een tussenruimte van 20 cm tussen de planten in de rijen.
Voor de vermeerdering kunt u het beste grote knollen selecteren, die een hoge opbrengst kunnen opleveren. Week ze vóór het planten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en laat ze aan de lucht drogen.
De verzorging van Chinese artisjokken is vergelijkbaar met de aardappelteelt die in Midden-Rusland gebruikelijk is. Tijdens de rijpingsperiode wordt er om de twee weken aangeaard, in totaal drie keer.
De oogst begint in de tweede helft van september, wanneer de struiken worden uitgegraven en de knollen worden geselecteerd. Het winterplanten kan direct daarna beginnen.
De sierstachys is zeer gemakkelijk te vermeerderen door middel van eenvoudige deling. Graaf een aantal scheuten op en plant ze apart. Ze zullen zeer snel groeien.
Je kunt de plant in de lente en zomer verpotten. Vermijd dit op droge, onbewolkte dagen. De plant verdraagt geen warmte en heeft de extra stress van het verpotten in deze periode niet nodig.
De plant vermenigvuldigt zich goed via zaad. Zaailingen worden in geschikte potten opgekweekt, verspeend zodra ze twee volledig ontwikkelde bladeren hebben, en onder gunstige omstandigheden worden de volgroeide planten op een permanente plek uitgeplant op een afstand van 15-20 cm.
Verzorging van Stachys: voeding en bemesting
Stachys is een plant die weinig verzorging nodig heeft. Hij hoeft alleen af en toe gewied te worden en water te krijgen. Hij gedijt niet goed in zure grond. Hij houdt niet van volle zon en overmatig water geven. Daarom is hij het best te planten op een schaduwrijke plek met losse grond.
Het is beter om arme grond te bemesten met een complexe meststof.
Het overwintert probleemloos. In uitzonderlijke gevallen, wanneer de voorspelling een vorstige en sneeuwloze winter aangeeft, wordt de grond bedekt met mulch of afdekmateriaal.
Ziekten en plagen
Stachys is niet bang voor schadelijke insecten; die mijden deze plant.
De enige schade die de plant kan oplopen, is schimmel en wortelrot. Daarom moet de watergift in de gaten worden gehouden en mag er geen overtollig water rond de wortels blijven staan. Het is niet aan te raden om stachys te kweken in laaggelegen of moerassige gebieden.
Toepassing in landschapsarchitectuur
Stachys - schapenoren, wollige stachys, Byzantijnse stachys - zijn verschillende namen voor dezelfde decoratieve plantensoort.
De bladeren zijn door hun dikke structuur bijna wit, zacht als de vacht van een harig dier, en zien er erg aantrekkelijk uit in gewone bloemperken.
Er zijn opgaande variëteiten van ongeveer 60 cm hoog, en sommige die zich als een tapijt verspreiden. Laagblijvende variëteiten zijn geschikt als border langs paden.
Stachys komt prachtig tot zijn recht in alpentuinen en landschappen die doen denken aan zijn thuisland: de berghellingen van China.
De bloemstelen worden direct na het verschijnen afgesneden, omdat ze weinig sierwaarde hebben. De plant verdraagt snoeien vrij goed.
Een uitzondering hierop is de Stachys monieri hummelo. De prachtige paarsrode bloemen staan schitterend in tuinarrangementen en worden gewaardeerd om hun lange bloeiperiode.
Past goed bij hosta's, zijdeplanten, cipressen en andere sierlijke bladplanten.
Top.tomathouse.com adviseert om Stachys na de oogst te bewaren.
Bewaar de oogst op een droge, koele en donkere plaats – een kelder, voorraadkast of garage. Net als andere wortelgroenten kun je ze in de grond bewaren, afgedekt met zand of zaagsel. Zo blijven ze sappig en knapperig.
Zowel verse als gedroogde vruchten zijn heilzaam. Stachys chinensis wordt gedroogd op een bakplaat bij 60 °C, vervolgens vermalen en het poeder wordt gebruikt als smaakmaker voor diverse gerechten.
Geneeskrachtige eigenschappen, toepassingen en contra-indicaties van stachis
Kruideninfusies op basis van Stachys sylvestris worden erkend door de officiële geneeskunde en worden voorgeschreven in de gynaecologie en postpartumzorg.
Stachys heeft een uitgesproken kalmerende werking. De rustgevende eigenschappen zijn sterker dan die van hartgespan.
Marsh stachys en stachys worden gebruikt als galafdrijvend en ontstekingsremmend middel; de laatste heeft bovendien een antitoxische werking.
De Chinese artisjok wordt aanbevolen voor diabetici omdat hij geen zetmeel bevat. Hij heeft een gunstig effect op het maag-darmkanaal en het hart- en vaatstelsel.
Bij de beslissing om stachys aan je dieet toe te voegen, is het belangrijk om te weten dat dit een specifiek product is en niet typisch voor Midden-Rusland.
Het heeft contra-indicaties en kan individuele intoleranties veroorzaken. Het dient met voorzichtigheid te worden geïntroduceerd in het dieet van mensen met allergieën, kinderen en zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
