Aubergines worden door chefs over de hele wereld gebruikt. Naast hun pittige smaak bevatten ze een schat aan voedingsstoffen en worden ze beschouwd als een essentieel ingrediënt voor een gezond dieet. Je kunt ze zelf in je tuin kweken als je alle fijne kneepjes van het proces begrijpt. We zullen die in dit artikel bespreken.
Inhoud
- 1 Waarom heb je zaailingen nodig om aubergines te kweken?
- 2 Factoren om rekening mee te houden bij het planten van auberginezaailingen.
- 3 Het bepalen van het juiste moment om aubergineplantjes te planten, is afhankelijk van het groeiseizoen of het aubergineras.
- 4 Het planten van auberginezaailingen per regio
- 4.1 Wanneer kun je aubergineplantjes planten in het zuiden?
- 4.2 Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de regio Moskou en Midden-Rusland?
- 4.3 Wanneer kun je aubergineplantjes planten in Siberië en Noord-Ierland?
- 4.4 Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de Oeral?
- 4.5 Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de regio Leningrad?
- 5 Het zaaien van aubergineplantjes per maand in 2024 volgens de maankalender.
- 6 Het juiste moment om auberginezaailingen te planten, hangt af van de locatie waar ze verder zullen groeien.
- 7 Potten voor het kweken van auberginezaailingen
- 8 Vereisten en bodemvoorbereiding voor het planten van auberginezaailingen
- 9 Regels voor het kiezen van auberginezaden
- 10 Auberginezaad selecteren voor het planten van zaailingen, op basis van de variëteit.
- 11 Auberginezaadjes klaarmaken voor het zaaien
- 11.1 Waarom is het nodig om auberginezaden te kalibreren voordat de zaailingen worden geplant?
- 11.2 Is het nodig om auberginezaden op te warmen voordat je de zaailingen plant?
- 11.3 De voordelen van het desinfecteren van auberginezaden vóór het planten van de zaailingen.
- 11.4 Moeten auberginezaden worden afgehard voordat de zaailingen worden geplant?
- 11.5 Moet ik aubergines weken voordat ik de zaailingen plant, en zo ja, waarin?
- 12 Technologie voor het zaaien van auberginezaden voor het kweken van zaailingen zonder te hoeven plukken.
- 13 Technologie voor het zaaien van auberginezaden voor het opkweken van zaailingen met oogsten
- 14 Auberginezaadjes zaaien en zaailingen kweken in een slak
- 15 Het creëren van gunstige omstandigheden voor de groei van auberginezaailingen.
- 16 Mogelijke problemen bij het kweken van auberginezaailingen en hoe je ze kunt oplossen
- 17 Het afharden van auberginezaailingen voordat ze in de volle grond worden geplant.
- 18 Hoe kweek je aubergineplantjes in een kas?
- 18.1 Wanneer auberginezaailingen in een kas te planten: Maankalender voor 2024
- 18.2 Plant de aubergineplanten vervolgens in een kas voor het volgende jaar.
- 18.3 Een plantbed klaarmaken voor het planten van aubergines in een kas.
- 18.4 Hoe diep moet ik aubergineplanten planten?
- 18.5 De afstand tussen aubergineplanten bij het planten in een kas.
- 18.6 Wat kun je naast aubergines planten in een kas?
- 18.7 Verzorging van auberginezaailingen na het uitplanten in een kas
- 19 Hoe plant je aubergineplanten in de volle grond (zaailingen)?
- 19.1 Wanneer kun je aubergineplantjes in de volle grond planten?
- 19.2 Plant vervolgens aubergineplanten in de volle grond.
- 19.3 Een geschikte locatie kiezen voor het planten van aubergines.
- 19.4 Hoe ver moeten aubergineplanten in de volle grond uit elkaar worden geplant?
- 19.5 Hoe diep moet ik aubergineplanten planten?
- 19.6 Wat kun je naast aubergineplanten in de volle grond planten?
- 19.7 Wat kun je na aubergines planten?
Waarom heb je zaailingen nodig om aubergines te kweken?
Aubergine is een lastige groente. Bovendien heeft het een vrij lang groeiseizoen. In de meeste regio's heeft het simpelweg niet genoeg tijd om te rijpen tijdens de warmere maanden, waardoor je misschien nooit een oogst zult zien. Daarom is het cruciaal om aubergines te kweken vanuit zaailingen. Planten binnenshuis krijgen de tijd om sterker te worden en vitaliteit op te bouwen, zodat ze zich na het verplanten snel aanpassen en goed gedijen op hun nieuwe locatie.
Factoren om rekening mee te houden bij het planten van auberginezaailingen.
Om ervoor te zorgen dat aubergineplanten sterk zijn en uitstekende vruchten produceren, moet er bij het planten rekening worden gehouden met een aantal belangrijke factoren:
- VerlichtingDe plantplek moet goed verlicht zijn, want aubergines verdragen schaduw niet goed. Als ze niet genoeg zonlicht krijgen, beginnen ze te verdorren en stoppen ze met groeien. Plant aubergines daarom ook niet te dicht bij elkaar, want dit zorgt voor concurrentie om licht en kan uiteindelijk de hele aanplant schaden.
- TemperatuurAubergines verdragen geen lage temperaturen. De optimale temperatuur voor ze ligt rond de +25 °C. Als de nachttemperatuur daalt tot +20 °C, beginnen de planten stress te ervaren. Regelmatige temperatuurdalingen van +10 °C tot +15 °C gedurende 10 dagen verzwakken het immuunsysteem van de plant en verhogen het risico op schimmelziekten.
- BodemsamenstellingDe grond voor aubergineplanten moet los en vruchtbaar zijn. Bemest de grond vóór het planten en maak deze tijdens de verzorging regelmatig los. De planten reageren ook goed op mulchen en aanaarden.
- Water gevenDe plantgrond moet constant vochtig gehouden worden, maar niet doorweekt. Het is aan te raden om elke vijf dagen met warm water te bewateren, maar de frequentie kan variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.
Al deze factoren zijn cruciaal voor een goede oogst. Als ook maar één van deze groeiomstandigheden niet wordt vervuld, kunt u geen goede oogst verwachten.
Het bepalen van het juiste moment om aubergineplantjes te planten, is afhankelijk van het groeiseizoen of het aubergineras.
Aubergines hebben een vrij lange groeiperiode. Terwijl sommige groenten, zoals komkommers, al na 35 dagen na het ontkiemen geoogst kunnen worden, kan het bij aubergines tot wel 150 dagen duren voordat ze oogstklaar zijn. Dit hangt af van het ras.
Van alle verschillende auberginesoorten springen de volgende eruit:
- Vroegrijp. Van kieming tot vruchtrijping duurt het ongeveer 100 dagen.
- Midden in het seizoen. Aubergines bereiken technische rijpheid in 120-150 dagen.
- Laatrijpend. De vrucht rijpt in 150 dagen.
Bij het berekenen van het zaaimoment moet er rekening mee worden gehouden dat de zaden, zelfs met een goede voorbereiding, minstens 10-12 dagen nodig hebben om te ontkiemen.
Als je van plan bent om zelf zaden te verzamelen om volgend jaar te planten, moet je nog 21 dagen wachten tot de vruchten biologisch rijp zijn.
Het planten van auberginezaailingen per regio
Het moment waarop aubergineplanten gezaaid worden, verschilt per regio. Het hangt af van de weersomstandigheden en het specifieke jaar. Gemiddeld duurt het drie maanden om thuis zaailingen op te kweken.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten in het zuiden?
In de zuidelijke regio's van het land, waar de lente vroeg en warm is, worden zaden half januari gezaaid als de aubergines in kassen worden geteeld. Voor aubergines die in de volle grond worden geteeld, begint het zaaien uiterlijk half februari, waardoor de eerste oogst al in juli kan plaatsvinden.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de regio Moskou en Midden-Rusland?
Het klimaat in de regio Moskou is vaak onvoorspelbaar, dus als je aubergines buiten kweekt, kun je het beste niet eerder dan half maart beginnen met zaaien. Voor het planten in broeikasjes en kassen, inclusief die van polycarbonaat, begin je met zaaien tussen 10 en 15 februari. De zaailingen kunnen dan half mei naar hun definitieve standplaats worden uitgeplant.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten in Siberië en Noord-Ierland?
Voor Siberische streken is het belangrijk om variëteiten te kiezen die vroeg of midden in het seizoen rijpen, anders bereiken de vruchten simpelweg niet de technische rijpheid. Het zaaien vindt plaats in maart.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de Oeral?
Inwoners van de Oeral kunnen vanaf half maart beginnen met zaaien.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten in de regio Leningrad?
In de regio Leningrad worden aubergineplanten vanaf ongeveer 20 februari gezaaid.
Het zaaien van aubergineplantjes per maand in 2024 volgens de maankalender.
De invloed van de maan op alle aspecten van het menselijk leven is al lang bekend. In iets minder dan een maand draait de maan om de aarde en bezoekt ze alle sterrenbeelden, waardoor de sterkte en kwaliteit van haar magnetische energie verandert. Ze doorloopt ook vier levenscycli (wassende, volle, afnemende en nieuwe maan). Deze cycli worden gekenmerkt door verschillende taken. Aubergines moeten bijvoorbeeld tijdens de wassende maan worden geplant.
De wassende maan heeft een enorme energie; ze wekt alle levende wezens tot leven en trekt de sappen uit de aarde en planten omhoog, wat noodzakelijk is voor de groei van auberginezaailingen.
De afnemende maan is minder geschikt om aubergines te zaaien dan de wassende maan, omdat de vruchten boven de grond groeien. Het is echter mogelijk dat, in tegenstelling tot volle maan en nieuwe maan, het planten tijdens deze periodes verboden is.
Ervaren tuiniers weten dat het advies van de maankalender over het planten en verzorgen van planten niet genegeerd mag worden. Deze geeft duidelijk aan welke data gunstig en ongunstig zijn voor het planten van groenten.
Onderstaande tekst legt uit wanneer je in 2024 aubergineplantjes moet planten.
Aubergineplantjes zaaien in januari
Aubergines worden zelden in januari gezaaid, een maand met korte dagen. Zelfs als je extra licht kunt geven, zorgt het gebrek aan zonlicht ervoor dat de zaailingen de hoogte in schieten. Aubergines planten in januari is alleen aan te raden als je een goed verwarmde kas hebt of in een warm klimaat woont met stabiele weersomstandigheden. Het is het beste om laatrijpende variëteiten te zaaien (met een rijpingstijd van 150 dagen of meer).
Dagen waarop aubergineplanten in januari 2024 gezaaid kunnen worden:
Gunstig en mogelijke data: 3-7, 14-16 (tot 07:49), 18 (vanaf 11:11 uur)-20 (tot 16:58), 23-24, 30 (vanaf 11:04 uur) - 31.
Ongunstig en verboden data: 10 (vanaf 14:57), 11, 12 (tot 14:57), 12, 13, 25, 26, 27 (tot 22:12).
Aubergineplanten zaaien in februari
Deze maand begint men in de zuidelijke regio's en sommige delen van de centrale zone met het zaaien van late auberginevariëteiten.
Dagen waarop aubergineplanten in februari 2024 gezaaid kunnen worden:
Gunstig en mogelijke data: 1-4 (tot 09:27) , 6 (vanaf 15:08)—8 (tot 16:59), 11, 12 (tot 16:25), 14 (vanaf 18:01)—16 (tot 22:38), 19—21 (tot 16:40), 26-29.
Ongunstig en verboden data: 8 (vanaf 16:59)—9, 10, 21 (vanaf 16:40)—23, 24—25 (tot 15:30).
Aubergineplanten zaaien in maart
Maart is de warmste maand voor tuinliefhebbers, omdat inwoners van de meeste regio's dan beginnen met zaaien.
Dagen waarop aubergines in maart 2024 geplant kunnen worden:
Gunstig en mogelijke data: 1-2 (tot 16:56), 5-6, 9 (tot 12:00), 11 (vanaf 12:00)—12 (voor snelle consumptie), 13—15 (tot 06:15), 17 (tot 12:41)—19 (tot 22:32), 26 (vanaf 10:00 uur) - 29 (tot 22:52 uur).
Ongunstig en verboden data: 7-8, 9 (vanaf 12:00 uur), 10, 11 (vanaf 12:00), 24 (vanaf 10:00 uur), 25, 26 (tot 10:00 uur).
Gunstige dagen voor het planten en verplanten van aubergines in april
In april wordt het zaaien van zaden en het plukken van reeds opgekomen zaailingen aanbevolen, maar is het verboden op de volgende data:
Gunstig en mogelijke data: 1-3 (tot 12:07), 5 (vanaf 14:12)-7 (tot 14:24), 9 (vanaf 21:20 uur)—11 (tot 15:57), 13 (vanaf 20:44)—16 (tot 05:24), 21 (vanaf 06:08)—23 (tot 02:48), 25 (vanaf 02:48), 28 (vanaf 12:37 uur)-30 (tot 18:20 uur).
Ongunstig en verboden data: 3 (vanaf 00:07 uur)—5 (tot 14:12), 7 (van 14:24), 7 (vanaf 21:20 uur), 8, 9 (tot 21:20), 23 (vanaf 02:48), 24, 25 (tot 02:48), 30 (vanaf 18:20).
Gunstige data voor het zaaien van zaailingen, evenals het planten van diverse planten en werkzaamheden op het terrein volgens de maankalender voor het hele jaar 2024, maand per maand..
Het juiste moment om auberginezaailingen te planten, hangt af van de locatie waar ze verder zullen groeien.
Het juiste moment om aubergineplantjes te planten hangt grotendeels af van de gekozen locatie. Dit kan een kas zijn of een volle tuin.
Wanneer kun je aubergineplantjes planten voor verdere teelt in een kas?
De omstandigheden in een kas zijn milder en beter dan in de volle grond. Daarom kunnen zaailingen daar al in de tweede helft van mei worden uitgeplant.
Ah, je weet wel hoe Verzorg en kweek aubergineplanten in een kas om een goede oogst te krijgen.?
Wanneer kun je aubergineplantjes planten voor verdere teelt in de volle grond?
In de volle grond lopen planten een groot risico op onderkoeling door terugkerende vorst, daarom moet er niet vóór de eerste tien dagen van juni worden geplant.
Potten voor het kweken van auberginezaailingen
Elke tuinier kiest een pot die geschikt is voor zijn aubergineplanten. Het belangrijkste om te onthouden is dat aubergineplanten er niet van houden om verspeend te worden, dus plant ze niet te dicht op elkaar.
Aubergineplantjes zaaien in plastic bekertjes.
Bekers zijn een van de meest gebruikte methoden voor het planten van zaailingen. Elke beker heeft een inhoud van 250-500 ml. Ze zijn erg handig in gebruik, omdat je zowel de wortels als het vochtgehalte van de grond kunt zien. Het is belangrijk om een paar gaatjes in de bodem te prikken om te voorkomen dat er water in blijft staan.
Aubergines zaaien in plastic cassettes
Het is erg handig om zaailingcassettes te gebruiken voor het vervoer van zaailingen naar de standplaats; ze zijn stabiel en je kunt cassettes kiezen voor verschillende aantallen zaailingen. Wees echter wel voorzichtig, want het gebruikte plastic is vaak van slechte kwaliteit en raakt gemakkelijk beschadigd.
Aubergines zaaien in turfpotjes
Dit is een handige manier om aubergines te kweken, omdat de pot zelf van turf is gemaakt en dus samen met de zaailingen in de grond kan worden geplant. Deze methode voorkomt beschadiging van het wortelstelsel. Houd er echter wel rekening mee dat de grondvochtigheid in de gaten moet worden gehouden, aangezien turf zeer snel uitdroogt.
Aubergines zaaien in turftabletten
Dit is een andere succesvolle kweekmethode, omdat de aubergineplanten niet hoeven te worden verspeend of verplant. Bovendien bevat de tablet al alle noodzakelijke micro- en macronutriënten die essentieel zijn voor een normale groei en ontwikkeling van de plant. Bij deze kweekmethode is het echter belangrijk om de luchtvochtigheid constant in de gaten te houden – als er niet genoeg water wordt gegeven, zal de tablet uitdrogen, wat de wortels kan beschadigen.
Aubergines zaaien in houten of plastic bakken.
Dit is de meest toegankelijke methode, maar de minst geschikte voor aubergines. Verspenen, wat aubergines niet goed verdragen, kan de wortels beschadigen. Bij het kweken in een pot is het belangrijk om voldoende ruimte tussen de zaden te laten.
Vereisten en bodemvoorbereiding voor het planten van auberginezaailingen
Zoals hierboven vermeld, geeft de aubergineplant de voorkeur aan losse, vruchtbare grond. De plant moet aan de volgende kenmerken voldoen:
- De zuurgraad is neutraal bij een pH-waarde tussen 6,5 en 7.
- De samenstelling bevat zand, wat de beluchting verbetert.
- Er is een drainagelaag aanwezig.
- Voldoende hoeveelheid voedingsstoffen.
De makkelijkste manier is om potgrond in de winkel te kopen. Maar als je dat liever hebt, kun je het ook zelf maken; hier is het recept:
- 1 deel graszodengrond;
- 1 deel turf;
- 2 delen humus;
- 0,5 delen zaagsel.
Regels voor het kiezen van auberginezaden
Bij het kiezen van zaden moet je de volgende regels in acht nemen.
- Kies voor betrouwbare en bewezen fabrikanten.
- De releasedatum mag niet ouder zijn dan 4 jaar.
- Hybride variëteiten zijn minder vatbaar voor ziekten en produceren bovendien meer fruit.
- Je moet zaden kopen die strikt overeenkomen met je woonregio, en een variëteit kiezen die geschikt is voor het betreffende oogstmoment.
Auberginezaad selecteren voor het planten van zaailingen, op basis van de variëteit.
De opbrengst en het succes van de aubergineteelt hangen direct af van het juiste ras. Hieronder vindt u de meest geschikte auberginerassen voor verschillende teeltomstandigheden.
Vroegrijpende auberginevariëteiten
De rijpingstijd van aubergines varieert van 70 tot 105 dagen vanaf de kieming. De beste vroege variëteiten zijn onder andere:
- Amethist. Rijpt in 94-114 dagen en bereikt een hoogte van ongeveer 180 cm, maar de struik zelf is vrij compact. De vruchten hebben een klassieke vorm en wegen 220 tot 280 gram. De kleur is helderpaars, het vruchtvlees is groenachtig en niet bitter. De opbrengst bedraagt tot 7 kg per struik per seizoen.
- Japanse dwergaubergine. Rijpt in 95-105 dagen. De struik wordt slechts 50 cm hoog. De aubergines zijn klein, licht langwerpig en wegen 140 tot 160 gram. Het vruchtvlees is mild van smaak en zeer stevig.
- Vikar. De oogst duurt 108-115 dagen. De vruchten wegen tot 140 gram, zijn peervormig en hebben een rijke kleur, vaak met een zwarte of donkerpaarse tint. Eén struik kan tot 15 kg fruit per seizoen opleveren.
- Orient Express. Rijpt in 100-115 dagen. Verdraagt koude temperaturen goed. De vruchten zijn relatief groot en wegen tot 210 g. De smaak is zeer aangenaam, de schil is paars en het vruchtvlees is wit. Opbrengst tot 4 kg per struik.
- Notenkraker. In kassen kunnen de eerste vruchten na 50-80 dagen worden geoogst. De struiken worden hoog en produceren helderpaarse, ovale vruchten met een gewicht van 200 tot 380 gram. Ze hebben een uitstekende houdbaarheid en zijn goed verkoopbaar.
Fotogalerij van vroegrijpe auberginevariëteiten
Auberginevariëteiten die midden in het seizoen voorkomen
- Goliath. Rijpt in 120-135 dagen. Hoge struiken, tot 240 cm. Aubergines zijn donkerpaars, bijna zwart. Stevig vruchtvlees, niet bitter. De vruchten zijn zeer groot, ovaal en kunnen tot 1,2 kg wegen. Opbrengst tot 16 kg per vierkante meter per seizoen.
- Dolfijn. Rijping vindt plaats in 120-130 dagen. De vruchten zijn langwerpig, met grijsachtig vruchtvlees en een paarse schil. Ze wegen 400 tot 700 gram. De opbrengst bedraagt 8 kg per vierkante meter.
- Luchtschipvormig. Rijpingstijd: 120 tot 135 dagen. De vruchten zijn ovaal en langwerpig, lijkend op een luchtschip. Gewicht varieert van 700 tot 1300 g. De schil is donkerpaars. De smaak is aangenaam en niet bitter. Opbrengst tot 11 kg per vierkante meter.
- Auberginevariëteit Bumbo. Rijpt in 120-130 dagen. De aubergines wegen tussen de 500 en 1000 gram. Het vruchtvlees is wit en stevig, de schil is paars en de vrucht is rond. Opbrengst tot 7 kg per vierkante meter.
- Clorinada. Rijpt in 115-130 dagen. Deze weinig veeleisende variëteit verdraagt temperatuurschommelingen goed. De vruchten zijn erg smakelijk, met crèmekleurig vruchtvlees. Ze wegen 250 tot 400 gram. Opbrengst tot 3 kg per vierkante meter.
Fotogalerij van auberginevariëteiten die midden in het seizoen verkrijgbaar zijn.
Laatrijpende auberginevariëteiten
- Torpedo. De vruchten rijpen in 130-145 dagen. Ze zijn langwerpig van vorm en hebben een donkerpaarse schil met een lila tint. Ze wegen tot 200 gram en leveren ongeveer 7 kg per vierkante meter op.
- Mishutka. Rijpt in 130-145 dagen. De vruchten zijn zeer donker, bijna zwart, met wit vruchtvlees. Ze zijn peervormig. Ze wegen 240 tot 260 gram. De opbrengst bedraagt ongeveer 8 kg per vierkante meter.
- Baltische Zee. Rijpingstijd van 135 tot 150 dagen. De vruchten zijn langwerpig, zeer donker en wegen 250 tot 500 gram. Opbrengst tot 7-9 kg per vierkante meter.
- Stierenkop. Rijpt in 145-160 dagen. Grote, donkerbruine vruchten met een gewicht van 900 tot 1500 gram. Ze hebben een uitstekende houdbaarheid.
- Prins. Rijping vindt plaats in 130-135 dagen. De vruchten zijn zeer donker en lijken qua uiterlijk op een ganzenei. Ze wegen tot 200 gram.
Fotogalerij van laatrijpende auberginevariëteiten
De beste auberginevariëteiten voor de volle grond.
- Albatros. De vrucht is traanvormig, het vruchtvlees is relatief los en poreus, maar aangenaam van smaak. Gewicht: 200 tot 250 g.
- Diamant. De struiken zijn laagblijvend, decoratief en gemakkelijk tot een bol te vormen. De schil heeft een lila tint en de vrucht weegt 150 tot 200 gram. De opbrengst bedraagt tot 9 kg per struik per seizoen.
- Marsepein. Rijpingstijd tot 145 dagen. Het vruchtvlees is zeer mals en sappig. Hoge verkoopwaarde en lange houdbaarheid.
- Vakula. Rijpingstijd: 140 dagen. De struiken worden hoog, tot 170 cm. De vruchten zijn stevig en compact, met een aangename, lichtzure smaak. Opbrengst tot 8 kg per struik.
- Anet. Gekenmerkt door een lange vruchtperiode, die doorloopt tot de eerste vorst. De vruchten zijn ovaal, glad en hebben een paarse schil. Opbrengst tot 9 kg per struik.
Fotogalerij van auberginevariëteiten voor de volle grond.
De beste auberginevariëteiten voor kassen
- Robin Hood. Een middenseizoenras. Levert tot 9 kg per struik op. De vruchten zijn peervormig met een paarse schil. Ze wegen tot 300 g. Het vruchtvlees is aromatisch en uitstekend geschikt voor verwerking.
- Gorodovoy (Stad). Kan alleen in kassen worden geteeld. De struiken worden tot 270 cm hoog. De aubergines zijn zeer groot, helderpaars en ovaalvormig. Ze wegen tot 500 g. Elke struik levert tot 10 kg fruit op.
- Sofia. Een laatrijpende variëteit. Snoeien of toppen is niet nodig. De vruchten zijn cilindrisch, tot 30 cm lang en wegen tot 1300 g. De opbrengst is hoog, tot 17 kg per struik.
- Black Moon. Een middenseizoenras dat al na 125 dagen rijp is. De vruchten zijn donkerpaars en in de beginfase bolvormig. Ze wegen 150 tot 280 gram. De schil is donkerpaars. Per vierkante meter kan tot 5 kg fruit worden geoogst.
- Simferopolsky. De vruchten onderscheiden zich door hun interessante kleuring. Lichte strepen zijn willekeurig gerangschikt op een donkerpaarse achtergrond. Het vruchtvlees is poreus en geschikt om in te blikken. Ze wegen 250-400 g. Opbrengst tot 6 kg per struik.
Fotogalerij van auberginevariëteiten voor kassen
Hoe te kweken aubergineplanten in een kas?
Auberginezaadjes klaarmaken voor het zaaien
Zaadvoorbereiding is een belangrijke stap bij het kweken van aubergines. Dit geldt met name voor zaden die thuis zijn verzameld of niet commercieel zijn verwerkt.
Stapsgewijs proces voor het voorbereiden van auberginezaden voor het zaaien:
- Kiemtest (15-20 minuten);
- Opwarming (vanaf 1 maand of 5 minuten);
- Etsen (20 minuten);
- Afharding (7 dagen);
- Ontkieming (3 dagen).
Laten we alle fasen eens nader bekijken, stap voor stap.
Waarom is het nodig om auberginezaden te kalibreren voordat de zaailingen worden geplant?
Kalibratie stelt u in staat om alleen levensvatbare zaden te selecteren voor het planten. Los hiervoor een theelepel zout op in een glas water en laat de zaden er 15-20 minuten in weken. Zaden die naar de oppervlakte drijven, zijn leeg. Deze moeten worden weggegooid. Zaden die naar de bodem zinken, moeten worden verwijderd, afgespoeld en gedroogd.
Is het nodig om auberginezaden op te warmen voordat je de zaailingen plant?
Het is bewezen dat voorverwarmde zaden een betere kiemkracht hebben. Dit kan op twee manieren worden bereikt:
- 3a. Wikkel de zaden 1 tot 1,5 maand voor het planten in een doek en hang ze aan een radiator. Schud de zak regelmatig om te voorkomen dat de zaden gaan rotten.
- Enkele dagen voor het planten worden de zaden in een stoffen zak gedaan en 5 minuten in een thermoskan met water van 50 °C ondergedompeld, waarna ze worden gedroogd.
De voordelen van het desinfecteren van auberginezaden vóór het planten van de zaailingen.
Pathogene micro-organismen kunnen zich op het oppervlak van zaden bevinden. Wanneer deze ontkiemen, kunnen ze gemakkelijk binnendringen en de weerstand van de plant verzwakken. Daarom is het desinfecteren van plantmateriaal cruciaal.
Verdun hiervoor een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en laat de zaden er 20 minuten in weken. Je kunt ook waterstofperoxide gebruiken (0,5 liter water - 1 eetlepel 3% waterstofperoxideoplossing) of Fitosporin-M (volgens de gebruiksaanwijzing).
Na desinfectie worden ze gewassen en gedroogd.
Moeten auberginezaden worden afgehard voordat de zaailingen worden geplant?
Zaden die een afhardingsproces hebben ondergaan, hebben een sterker immuunsysteem. Om dit te doen, wikkel je ze in een vochtige doek en laat je ze 16 uur op een warme plek liggen. Plaats ze vervolgens 12 uur in de koelkast. Herhaal dit proces een week lang.
Moet ik aubergines weken voordat ik de zaailingen plant, en zo ja, waarin?
Een veelgestelde vraag is: "Moet ik auberginezaden weken voordat ik ze plant?" Laten we die vraag beantwoorden.
Door de zaden te weken, wordt de kieming versneld. Laat de zaden 3 dagen voor het zaaien kiemen. Leg een doek op een schoteltje, leg de zaden erop en bevochtig alles met warm water. Dek het schoteltje af met plastic folie.
Auberginezaadjes kunnen in warm, afgekoeld water worden geweekt. Voor een optimaal resultaat is het echter aan te raden verschillende groeistimulatoren aan de oplossing toe te voegen. Bijvoorbeeld: zirkoon (2 druppels per 200 ml water), epin (2-4 druppels per 200 ml water), aloë vera-sap, barnsteenzuur en bakpoeder (1 eetlepel per liter water). Ook micronutriënten kunnen aan deze oplossing worden toegevoegd.
Deze oplossingen stimuleren de embryonale ontwikkeling. Zaailingen die uit dergelijke zaden groeien, zullen een sterkere weerstand hebben.
Voordat de zaden worden gezaaid, worden ze gedroogd.
Technologie voor het zaaien van auberginezaden voor het kweken van zaailingen zonder te hoeven plukken.
Aubergines doen het niet goed als ze worden verplant, dus het is het beste om ze direct in aparte potten te planten. Hieronder vindt u instructies hoe u dat kunt doen:
- Aan de onderkant van de beker zijn afwateringsgaten gemaakt.
- Er wordt een laag zand, geëxpandeerde klei of perliet van ongeveer 1 cm dik gestort.
- Neem de in de oven gedesinfecteerde aarde en vul de bak ermee tot 2-3 cm onder de rand.
- Er wordt momenteel water gegeven.
- Gebruik een tandenstoker of een ander geschikt stokje om het zaadje voorzichtig in de grond te plaatsen en plant het ongeveer 1 cm diep. Je kunt maximaal vier zaadjes tegelijk planten; na de kieming kun je het meest levensvatbare zaadje behouden.
- De beplanting wordt licht besproeid met bezinksel.
- De container wordt afgedekt met folie en in een ruimte geplaatst met een temperatuur van +25 tot +27 °C.
Technologie voor het zaaien van auberginezaden voor het opkweken van zaailingen met oogsten
Het kan nodig zijn om aubergineplantjes uit te verspenen wanneer je ze in een gedeelde pot kweekt. Als je dit op de juiste manier doet, heeft dit geen invloed op de kwaliteit van de zaailingen.
- De bak moet ook een drainagelaag en gedesinfecteerde aarde bevatten. Hierin worden geulen gemaakt, waarin de zaden één voor één worden geplant, met een tussenafstand van minimaal 2 cm.
- Je moet 4 cm ruimte tussen de rijen laten.
- Vervolgens worden de zaden met aarde bestrooid en bewaterd met een spuitfles.
- De container wordt afgedekt met folie of polyethyleen en op een warme plaats geplaatst.
Auberginezaadjes zaaien en zaailingen kweken in een slak
Het planten van zaden in een slak is een gemakkelijke manier om thuis aubergineplantjes te kweken, waardoor je ruimte bespaart in je appartement.
Stapsgewijs zaaiproces:
- Een rol toiletpapier met vier lagen wordt uitgerold op een ondergrond (bijvoorbeeld polyisol), met een breedte van 12-15 mm; de lengte is afhankelijk van het aantal zaden.
- Vervolgens wordt de voorbereide grond erin gegoten, zonder de afmetingen van het substraat te overschrijden;
- De grond wordt goed bewaterd met warm water (50 °C) waaraan een oplossing van kaliumpermanganaat is toegevoegd;
- De rol wordt vervolgens voorzichtig opgerold zonder hem te strak aan te drukken;
- De resulterende slak wordt vastgezet met een elastiekje, tape of een ander bevestigingsmiddel;
- De grond wordt geëgaliseerd zodat er ongeveer 1,5 cm overblijft tot aan het einde van het substraat;
- Met behulp van een vochtige tandenstoker worden de zaden in een cirkel gelegd en bestrooid met 0,5 cm aarde;
- Giet dezelfde oplossing er royaal bij;
- De slak wordt in een plastic zak gedaan, die wordt dichtgebonden, maar zodanig dat er lucht in blijft;
- Plaats het op een warme, donkere plek;
- Nadat de kiemen zijn verschenen, wordt de verpakking met de slak geopend en op een lichte plek geplaatst.
Eten 4 manieren om auberginezaadjes te zaaien voor zaailingenMeer informatie over hen vind je op de website Top.tomathouse.com.
Het creëren van gunstige omstandigheden voor de groei van auberginezaailingen.
Door de juiste omstandigheden te creëren voor de teelt van aubergines, kan elke tuinier genieten van een rijke oogst uit eigen tuin. Tijdens de kiemfase van de zaailingen wordt de basisweerstand opgebouwd en de basis gelegd voor de toekomstige oogst.
Temperatuur
Nadat de eerste scheuten uit de grond komen, worden de zaailingen verplaatst naar een koelere plek met een temperatuur van maximaal +16 °C overdag en minimaal +12 °C 's nachts.
Na een week worden de dagtemperaturen verhoogd tot 25 tot 27 °C. De nachttemperaturen moeten tussen de 12 en 14 °C blijven. Als het verschil tussen de dag- en nachttemperatuur minder dan 12 °C is, zullen de zaailingen zich slecht aanpassen aan de aanstaande natuurlijke transplantatie.
Je kunt aubergineplantjes op de vensterbank kweken, maar je moet wel aan de bovengenoemde temperatuureisen voldoen. Houd er ook rekening mee dat de radiator, die zich meestal op de vensterbank bevindt, veel warmte afgeeft. Daarom is het het beste om iets op de vensterbank zelf te leggen, zoals schuim of een ander beschermend materiaal van enkele centimeters dik.
Verlichting
Licht is cruciaal voor auberginezaailingen. Ze hebben minimaal 12 uur daglicht nodig en de eerste drie dagen 24/7 belichting. Hiervoor kunnen speciale lampen worden gebruikt, op 50 cm afstand van de zaailingen. Voor aubergines op de vensterbank wordt een daglichtschema van 16 uur aanbevolen, met 8 uur schaduw en 16 uur licht.
Water geven en bemesten
De grond rond de zaailingen moet altijd vochtig blijven. Geef minder vaak water tot de eerste blaadjes verschijnen; daarna hebben de planten meer water nodig. Vermijd echter dat de grond te nat wordt.
De eerste meststoffen kunnen 10 dagen na het opkomen van de zaailingen worden toegediend.
- Los 15 gram nitroammophoska op in 5 liter water en spuit dit.
- Los 15 g nitroammophoska, 5 g ureum en 30 g superfosfaat op in een emmer water. Geef de planten hiermee water na de hoofdwaterbeurt om de wortels niet te beschadigen.
- Besproei elke 14 dagen met een oplossing van speciale meststoffen.
Aubergineplantjes plukken
Aubergineplantjes worden geoogst zodra er twee echte blaadjes verschijnen. Dit houdt in dat de plantjes in aparte potjes worden overgeplant. De grond kan dezelfde zijn als toen ze voor het eerst werden geplant. De grond kan van tevoren worden bemest door te wateren met een asoplossing (1 theelepel per 10 liter water).
De zaailingen worden samen met de kluit in een nieuwe pot geplaatst. De grond moet al voldoende vochtig zijn, zodat de zaailingen de eerste zes dagen na het verplanten niet verstoord hoeven te worden.
Mogelijke problemen bij het kweken van auberginezaailingen en hoe je ze kunt oplossen
Laten we eens kijken naar de belangrijkste problemen die zich kunnen voordoen bij het kweken van zaailingen en hoe je die kunt aanpakken.
Wat te doen als aubergineplantjes te lang worden?
Waarschijnlijk krijgen de planten niet genoeg licht. Verhoog de daglichturen of controleer of de lichtbron voldoende is voor het hele zaaigebied. Soms wordt het strekken van de planten veroorzaakt door overbemesting of te veel water geven.
Wat te doen als aubergineplantjes aan het rotten zijn?
Rot treft doorgaans zwakke zaailingen als gevolg van onjuiste verzorging. Dit geldt met name voor te veel water geven en een onjuiste temperatuurregeling. Zieke planten moeten onmiddellijk worden verwijderd en de overgebleven planten moeten worden bespoten met een Trichodermin-oplossing. Een andere oorzaak van rot is calciumtekort. Om dit te verhelpen, verdunt u 1 theelepel ammoniumnitraat, 2 theelepels kaliumsulfaat en 3 eetlepels superfosfaat in een emmer water en geeft u dit vervolgens water.
Wat te doen als aubergineplantjes geel worden?
Deze aandoening kan verschillende oorzaken hebben:
- Tekort of overschot aan vocht
- Voedingstekorten
- Kalium- of fosfortekort. In het laatste geval zullen de bladeren niet alleen geel worden, maar ook naar de stengel toe buigen. Een meststof bestaande uit 30 g kaliumnitraat en 10 g superfosfaat, verdund in 10 liter water, kan helpen.
Het afharden van auberginezaailingen voordat ze in de volle grond worden geplant.
Het afharden van de zaailingen is bedoeld om de aubergineplanten geleidelijk te laten wennen aan de natuurlijke omstandigheden buiten. Dit proces begint 14 dagen voor het uitplanten. De watergift wordt tot een minimum beperkt en de planten worden naar de veranda of buiten verplaatst, mits de temperatuur minimaal 15 °C is.
Als dit niet mogelijk is, kunt u de ruimte ventileren en de ramen openzetten. Het belangrijkste is om de zaailingen uit de directe zon te houden. Het afharden duurt aanvankelijk ongeveer een uur, maar deze tijd neemt toe met elke dag die voorbijgaat.
Hoe kweek je aubergineplantjes in een kas?
Aubergineplanten kunnen in een kas (binnen) worden geplant wanneer ze 5-7 echte bladeren hebben. Op dat moment bereikt de plant meestal een hoogte van 7 cm. De exacte timing verschilt per regio, maar is doorgaans de tweede helft van mei, niet eerder.
De rijen in het bed zijn parallel, maar de gaten kunnen tegenover elkaar of verspringend geplaatst worden. Deze laatste methode is vooral geschikt voor het kweken van hoge variëteiten.
Wanneer auberginezaailingen in een kas te planten: Maankalender voor 2024
| Maand | Gunstig En mogelijk datums | Ongunstig en verboden datums |
| april | 1—3 (tot 12:07), 5 (vanaf 14:12)-7 (tot 14:24), 9 (vanaf 21:20 uur)—11 (tot 15:57), 13 (vanaf 20:44)—16 (tot 05:24), 21 (vanaf 06:08)—23 (tot 02:48), 25 (vanaf 02:48), 28 (vanaf 12:37 uur)—30 (tot 18:20) | 3 (vanaf 00:07 uur)—5 (tot 14:12), 7 (van 14:24), 7 (vanaf 21:20 uur), 8, 9 (tot 21:20), 23 (vanaf 02:48), 24, 25 (tot 02:48), 30 (vanaf 18:20) |
| Kunnen | 2 (vanaf 21:52)—4 (tot 23:40), 11 (vanaf 06:12)—13 (tot 13:35), 18 (van 13:22)—22 (tot 16:52), 25 (vanaf 18:36)—27, 30 (vanaf 03:32)—31 | 1—2 (tot 21:52), 4 (vanaf 23:40)—6, 7, 8, 9 (tot 06:12), 13 (vanaf 13:35)-15, 21-22 (vanaf 16:52), 23, 24 (tot 16:52), 28—30 (tot 03:32) |
| juni | 7 (vanaf 15:40)—9 (tot 22:27), 14 (vanaf 21:11 uur)—20, 23—24 (tot 06:14), 26 (vanaf 09:07 uur) - 28 (tot 11:51 uur), 30 (vanaf 15:01) | 1 (vanaf 6:27 uur) -5 (vanaf 11:36 uur), 6, 7 (tot 11:36 uur), 17 (vanaf 09:37 uur) - 19 (tot 19:32 uur), 21, 22, 24 (vanaf 06:14)-26 (tot 09:07) |
Plant de aubergineplanten vervolgens in een kas voor het volgende jaar.
Om een goede aubergineoogst te garanderen, is het belangrijk om aan vruchtwisseling te doen. Dit betekent dat je aubergines plant na bepaalde andere gewassen.
Men is van mening dat het telen van identieke groenten of planten uit dezelfde familie (in het geval van aubergines, de nachtschadefamilie) op dezelfde locatie gedurende meer dan drie jaar de opbrengst en ziekteresistentie aanzienlijk vermindert. Bovendien trekken sommige gewassen plagen aan die schade kunnen toebrengen aan of zelfs giftig kunnen zijn voor volgende planten.
Daarom is vruchtwisseling zo belangrijk. De beste voorgewassen voor aubergines zijn sla, peulvruchten, meloenen, wortelgewassen en groenbemesting.
Een plantbed klaarmaken voor het planten van aubergines in een kas.
Aubergines geven de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond. De grond moet verrijkt worden met compost of ander organisch materiaal. Je kunt vloeibare mest gebruiken: verdun 2 kg verteerde mest in 10 liter water.
Een andere optie: doe 1 eetlepel humus en iets meer dan een halve theelepel superfosfaat en kaliumsulfaat in elk gaatje.
Hoe diep moet ik aubergineplanten planten?
Aubergineplanten kunnen worden geplant wanneer de zaailingen 25 cm hoog zijn en 9 echte bladeren hebben. Het plantgat moet 30 cm diep zijn.
De afstand tussen aubergineplanten bij het planten in een kas.
In de kas worden aubergineplanten 30-40 cm uit elkaar geplant, met een tussenruimte van 60-70 cm tussen de rijen.
Wat kun je naast aubergines planten in een kas?
Houd er bij het plannen van uw beplanting rekening mee dat aubergineplanten niet erg tolerant zijn voor andere planten; in een kas groeien ze het liefst in volledige afzondering. Mocht er echter geen andere mogelijkheid zijn en u ze wat ruimte wilt geven, dan kunt u ze in de buurt van tomaten planten, vooral middelgrote variëteiten, en paprika's. Het is echter af te raden om ze in de buurt van komkommers te plaatsen.
Verzorging van auberginezaailingen na het uitplanten in een kas
In de noordelijke regio's, centraal Rusland en de regio Moskou is het raadzaam om zaailingen na het planten in een onverwarmde kas af te dekken met een afdekdoek. Zodra de nachttemperatuur tussen de 10 en 12 °C ligt en blijft stijgen, kan de afdekking worden verwijderd.
Het is belangrijk om de volgende handelingen uit te voeren:
- Geef na het planten ruim water, en daarna pas na 2 weken of wanneer de grond is opgedroogd.
- De beplanting is bedekt met mulch.
- De zaailingen worden 10-12 dagen na het planten bemest met minerale meststoffen (ureum, kruideninfusie). Als de zaailingen dan nog niet bloeien, volgt een tweede bemesting 10 dagen later met een stikstofmeststof (azofoska, nitrofoska, ammofoska).
- Aubergineplanten in de kas hebben soms bestuiving nodig. Dit kan door de zaailingen 's ochtends te schudden of door de bloemen te behandelen met Ovary and Bud. Er bestaat echter ook een andere mening (zie de video hieronder).
- Er worden zaailingen gevormd. Noord - 1 scheut, regio Moskou, centrale zone - 1-2 scheuten, zuidelijke regio's - 3-5 stengels.
Hoe plant je aubergineplanten in de volle grond (zaailingen)?
Zaailingen die bestemd zijn voor aanplanting in de volle grond, moeten sterker en vitaler zijn dan zaailingen die in een kas worden geplant. De struik wordt vaak 30 cm hoog en heeft 8-12 bladeren.
Wanneer kun je aubergineplantjes in de volle grond planten?
Aubergines verdragen temperatuurschommelingen slecht. Het is aan te raden om niet eerder te planten dan in de eerste tien dagen van juni of eind mei (onder afdak). In het zuiden is zelfs nog eerder planten mogelijk.
Maar het belangrijkste is om op de volgende temperaturen te wachten:
- Bodemtemperatuur: +15 °C;
- Luchttemperatuur: overdag - +15 tot +21 °C, 's nachts - minimaal +8 °C.
| Maand | Gunstig En mogelijk datums | Ongunstig en verboden datums |
| Kunnen | 2 (vanaf 21:52)—4 (tot 23:40), 11 (vanaf 06:12)—13 (tot 13:35), 18 (van 13:22)—22 (tot 16:52), 25 (vanaf 18:36)—27, 30 (vanaf 03:32)—31 | 1—2 (tot 21:52), 4 (vanaf 23:40)—6, 7, 8, 9 (tot 06:12), 13 (vanaf 13:35)-15, 21-22 (vanaf 16:52), 23, 24 (tot 16:52), 28—30 (tot 03:32) |
| juni | 7 (vanaf 15:40)—9 (tot 22:27), 14 (vanaf 21:11 uur)—20, 23—24 (tot 06:14), 26 (vanaf 09:07 uur) - 28 (tot 11:51 uur), 30 (vanaf 15:01) | 1 (vanaf 6:27 uur) -5 (vanaf 11:36 uur), 6, 7 (tot 11:36 uur), 17 (vanaf 09:37 uur) - 19 (tot 19:32 uur) 21, 22, 24 (vanaf 06:14)-26 (tot 09:07) |
Plant vervolgens aubergineplanten in de volle grond.
De beste voorlopers van aubergines zijn:
- verschillende soorten kool;
- ui;
- wortel;
- meloenen;
- peulvruchten;
- komkommers.
Vermijd het planten van aubergines na nachtschadeplanten (zoete en hete paprika's, tomaten en aubergines zelf) of aardappelen. Dergelijke bedden zijn pas na minimaal drie jaar geschikt voor aubergines.
Een geschikte locatie kiezen voor het planten van aubergines.
Aubergines zijn erg veeleisend wat betreft licht en groeien zelfs in halfschaduw slecht. De plantplaats moet daarom zonnig zijn, maar niet op de tocht, want deze plant uit het zuiden verdraagt geen tocht.
Belangrijk: Het grondwater mag niet te dicht bij de planten komen. Als er geen andere mogelijkheid is, verhoog dan het plantbed met 40-50 cm.
Hoe ver moeten aubergineplanten in de volle grond uit elkaar worden geplant?
Het plantpatroon van aubergines in de volle grond is vergelijkbaar met dat in een kas. De optimale afstand tussen de plantgaten is minimaal 40 cm en de breedte van de gangpaden is 60 cm.
Er zijn ook andere schema's: 35x50, 40x50, 50x60, 60x60, 60x70, 70x70.
Hoe diep moet ik aubergineplanten planten?
De plantdiepte is hetzelfde als in de kas, namelijk 30 cm.
Wat kun je naast aubergineplanten in de volle grond planten?
Waarmee kun je aubergines het beste in hetzelfde bed planten? In de volle grond is het niet aan te raden om aubergines in de buurt van aardappelen, pepers, komkommers en tomaten te planten. Goede buren zijn echter courgettes, paprika's, kool, erwten en bonen, pompoen, maïs en allerlei soorten bladgroenten.
Wat kun je na aubergines planten?
Het jaar na de aubergines kun je het beste de volgende gewassen planten:
- wortels;
- ui, knoflook;
- groente;
- peulvruchten.
Mogelijke volgers:
- kool;
- meloenen.
In de volgende video kun je Mineeva's tips bekijken over hoe je aubergines op de juiste manier plant.
















































