Zwarte aronia: verzorging en aanplanting

De zwarte lijsterbes (ook wel aroniabes genoemd) is een medicinale bes die antioxidanten bevat. De plant geeft een hoge opbrengst en vereist weinig onderhoud.

Samenstelling van aroniabessen en hun gunstige eigenschappen

Aroniavruchten worden botanisch gezien niet als bessen beschouwd. De juiste benaming is 'kleine appeltjes', die zwart of paars van kleur kunnen zijn en zaden bevatten.

Als we het over de chemische samenstelling hebben, bevat 100 gram bessen 1,5 g eiwit, 0,2 g vet, 10,9 g koolhydraten en 4,1 g voedingsvezels.

De zoetheid van de plant heeft geen invloed op het caloriegehalte. 100 gram bevat slechts 55 kcal. De bessen bevatten ook:

• sorbitol;
• potassium;
• fosfor;
• magnesium;
• calcium;
• ijzer;
• organische zuren (appelzuur, citroenzuur, azijnzuur);
• bruiningselementen;
• flavonoïden;
• vitamine A, B, C.

De gunstige eigenschappen van de plant zijn te danken aan het rijke gehalte aan vitaminen en voedingsstoffen. Aronia wordt gebruikt als medicinale plant. Het helpt de wanden van bloedvaten te versterken, de bloedsuiker- en cholesterolspiegel te reguleren en het immuunsysteem te stimuleren.

Lijsterbessen zijn rijk aan jodium en worden daarom vaak gebruikt bij de behandeling van jodiumtekort. Ze kunnen tijdens de zwangerschap gegeten worden, omdat ze ochtendmisselijkheid verminderen. Sap van verse lijsterbessen helpt bij een hoge bloeddruk.

Vereisten voor de groeiomstandigheden van de lijsterbes

De lijsterbes is winterhard en stelt weinig eisen aan de grondsoort en het klimaat, waardoor hij geschikt is om in heel Rusland te planten. Lijsterbes groeit het best op zonnige plekken. Hij gedijt ook in de schaduw, maar de opbrengst zal dan lager zijn. Laaglanden zijn ideaal voor de plant, omdat de wortels ondiep groeien.

Chernozem, veen, grijze en podzolgrond hebben de voorkeur. Rotsachtige en drassige grond is ongeschikt voor het kweken van aroniabessen. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de grond voldoende vocht bevat voor de wortels, aangezien een gebrek aan vocht de groei van de plant vertraagt.

Aronia-variëteiten en zaailingselectie

Er bestaan ​​veel verschillende soorten aroniabessen. De meest populaire zijn:

• Hakki;
• robijn;
• Viking;
• met blauwe ogen.

De smaak en de vruchtzetting verschillen per variëteit. Daarom is het aan te raden om zaailingen te kiezen bij gespecialiseerde kwekerijen of een struik uit een nabijgelegen tuin als uitgangspunt te gebruiken.

Kies een eenjarige of tweejarige plant. De zaailing moet maximaal 1,3 meter hoog zijn, een onbeschadigde bast hebben en wortels van minstens 25 cm lang. Aronia kan tot wel 30 jaar lang vruchten dragen.

Top.tomathouse.com legt uit hoe en wanneer je vogelbessen kunt planten.

De struik wordt altijd in de herfst geplant, omdat hij dan beter wortelt. Maak voor het planten een gat van 50 cm diep en met dezelfde diameter. De onderste laag grond hoeft niet bemest te worden, omdat de wortels die niet zullen bereiken. Voeg het volgende toe aan de bovengrond:

• een emmer humus;
• 100 g superfosfaat;
• 60 g kaliumsulfide.

De onderste laag aarde wordt in het gat gegoten en vervolgens wordt de zaailing erin geplaatst. Daar bovenop moet een mengsel van meststof en aarde worden aangebracht. De wortels mogen niet dieper dan 15 mm worden begraven. Daarna wordt de zaailing met een emmer water bewaterd en wordt de aarde bedekt met zaagsel of compost.

Nazorg na het planten

De plant vereist weinig verzorging. Ongedierte tast de struik zelden aan.

Een schuilplaats voor de winter

De zaailing moet worden voorbereid op de winter. Hij moet naar de grond worden gebogen en met planken worden verzwaard. Dit moet gebeuren voordat de temperatuur onder het vriespunt daalt.

Als deze stappen niet worden gevolgd, kan de stengel breken en zijn elasticiteit verliezen. Bij het buigen van de struik is het belangrijk ervoor te zorgen dat de boog niet groter wordt dan 25 cm.

Zodra er een stabiele lentetemperatuur is bereikt (+15 graden), wordt de plant rechtgetrokken, want als de scheuten lange tijd gebogen staan, gaan ze rotten.

Moet ik de scheuten snoeien?

Jonge struiken produceren vrij snel scheuten, daarom is het nodig om jaarlijks de onderste stengels te verwijderen om overbevolking te voorkomen. Er blijven slechts vijf takken met knoppen over.

Het is noodzakelijk om de boom regelmatig te snoeien, waarbij oude en rotte takken worden verwijderd. Eenjarige scheuten mogen niet worden verwijderd, omdat deze later vruchten zullen dragen.

Het is ook raadzaam om de stengels elke drie jaar voor de helft terug te snoeien om de opbrengst van de plant te verhogen. Snoeien in de herfst is alleen nodig als de lijsterbes door een ziekte is aangetast.

Topdressing

Bemesting vindt twee keer per jaar plaats. Hiervoor zijn ammoniumnitraat en kaliumzout nodig. Bladvoeding kan na de bloei worden toegepast door te sproeien met een ureumoplossing.

Het bevochtigen en losmaken van de grond.

Lijsterbesbomen hebben alleen tijdens het groeiseizoen veel water nodig. Tijdens de zomerhitte heeft de struik wekelijks water nodig. Een volwassen lijsterbes heeft ongeveer 30 liter water nodig.

Twee keer per seizoen wordt de grond losgemaakt en het onkruid verwijderd. Het is belangrijk om de grond in de herfst los te maken, omdat verdichte grond kan leiden tot bevriezing.

Preventie van ziekten en plagen

De beste tijd voor preventie is wanneer de knoppen bloeien en nadat alle vruchten zijn geoogst. Ziektepreventiemaatregelen omvatten behandelingen met fungiciden, met name het besproeien van de struik met Bordeauxmengsel. Als plagen de struik beschadigen, moeten chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, hoewel aroniabessen over het algemeen resistent zijn tegen plagen.

Hoe vermeerder je aroniabessen?

Vermeerdering vindt op verschillende manieren plaats. De meest populaire methoden zijn echter generatieve vermeerdering en stekken.

Alleen gezonde planten zijn geschikt voor stekken. Deze zijn meestal 10-15 cm lang. De onderste bladeren worden volledig verwijderd.

De stek wordt in de lengte onder elke knop doorgesneden, waarna deze zes uur in een wortelstimulerend middel wordt gedompeld. Vervolgens wordt de stek afgespoeld en geplant met een tussenafstand van 30 cm. Het aandrukken van de grond is ook essentieel. De temperatuur in de kas mag niet hoger zijn dan 20 graden Celsius. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, zullen er binnen een maand wortels verschijnen.

Aroniaziekten

De meest voorkomende ziekten:

Ziekte	Symptomen	Behandeling
Perifere houtrot.	Op de plant verschijnen vlezige, geelbruine schimmels die de bast doen rotten.	Besproei met Bordeaux-mengsel.
Moniliosis.	Vruchtrot.	Gebruik Bordeauxmengsel of koperoxychlooride om aangetast fruit te vernietigen.
Septoria-bladvlekkenziekte.	Lichtbruine vlekken op de bladeren.	Besproei met Bordeauxmengsel en verwijder direct de gevallen bladeren. Behandel de aangetaste struik met koperoxychloor of Abiga-Peak.
Kammenmaker	Vorming van schimmels op takken.	Snoei aangetaste takken weg. Besproei met Abiga-Peak.

Als je deze regels volgt, wordt de kans dat de plant door een ziekte wordt aangetast aanzienlijk verkleind.