In koude streken van ons land, zoals Siberië, hebben tuinders moeite met het kiezen van tomatenzaden die een goede oogst opleveren. Dit komt doordat de grond in dit deel van het land armer is dan elders. Er is een groot risico op lente- en herfstvorst. Daarom zijn er speciale rassen ontwikkeld.
Inhoud
- 1 Selectierichtlijnen voor koude klimaten
- 2 Voordelen van in Siberië geteelde tomatenvariëteiten
- 3 Hoogproductieve, grootvruchtige tomaten van Siberische selectie voor kassen.
- 4 In Siberië geteelde tomatenrassen voor de volle grond.
- 5 Grootvruchtige, universele tomaten (van het bedrijf Siberian Garden)
- 6 Middelgrote tomatenvariëteiten van Siberische selectie
- 7 Mini-tomaatjes
Selectierichtlijnen voor koude klimaten
Het eerste wat je moet doen, is een variëteit kiezen. Niet degene die het lekkerst smaakt of het grootst is, maar degene die het meest robuust en gemakkelijk te kweken is.
Zo worden bijvoorbeeld tomatenzaden van Siberische selectie gebruikt voor de teelt in barre klimaten.
Voordelen van in Siberië geteelde tomatenvariëteiten
De populariteit van universele tomatenrassen neemt jaarlijks toe. Dat is begrijpelijk: het risico dat je "beschermers" verloren gaan, is kleiner en temperatuurschommelingen vormen geen probleem voor ze. Ze zijn speciaal gekweekt om te rijpen tijdens de korte Siberische zomer en hebben niet veel zonlicht nodig. Er bestaan heel wat variëteiten van deze tomaten, die variëren in grootte en teeltmethode.
Wat maakt Siberische tomaten zo bijzonder? Reguliere rassen vereisen constante verzorging, stabiele klimaatomstandigheden en regelmatige temperatuurschommelingen.
Al deze tekortkomingen zijn weggenomen door Siberische selectie. Deze speciaal gekweekte variëteit is ontworpen voor de teelt in klimaten met overwegend bevroren grond. Het gebrek aan voedingsstoffen in de grond vormt geen belemmering voor de groei van deze tomaten. Deze tomaten bezitten een aantal specifieke eigenschappen die ze superieur maken aan andere variëteiten:
- De relatief snelle rijping is te danken aan het ontbreken van een echte warme periode. De korte zomer heeft hen gedwongen dit vermogen te ontwikkelen.
- De geringe lichtbehoefte hangt samen met het overwegend bewolkte en regenachtige weer in het teeltgebied.
- Hoge tolerantie voor lage planttemperaturen, met name bij een hoge luchtvochtigheid.
- Bestand tegen de meeste ziekten waar tomaten gevoelig voor zijn.
- Ondanks de geringe omvang van de individuele variëteiten is de totale opbrengst behoorlijk groot.
- Uitstekende smaakeigenschappen worden verkregen door het kruisen van verschillende soorten, en zo is de Siberische selectie ontstaan.
Breed scala aan toepassingen, van vers eten in de oorspronkelijke vorm of toevoegen aan salades, tot inmaken, tomatensap maken en tomatenpuree bereiden.
Er bestaan geen ingewikkelde, "bovennatuurlijke" tips of aanbevelingen voor het kweken. Wel zijn er enkele algemene verzorgingsrichtlijnen:
- Het is noodzakelijk om de bodem tijdig van water te voorzien om droogte te voorkomen.
- Om grote, rijpe vruchten te krijgen, is het nodig om minerale meststoffen te gebruiken, soms wel tot drie keer per dag.
- De meeste variëteiten hebben vanwege hun formaat steun aan de steel nodig. Sommige hebben zelfs steun nodig voor de vrucht zelf, omdat het gewicht ervoor kan zorgen dat deze afbreekt.
- Tijdige detectie van plagen die de oogst kunnen verpesten. Ook
- Ziektebestrijding is noodzakelijk; ze zijn resistent tegen de meeste, maar niet tegen alle ziekten.
- Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het controleren van de bodemgesteldheid, het handhaven van de vereiste luchtvochtigheid (bij teelt in een kas) en de behoefte aan bestuiving.
Hoogproductieve, grootvruchtige tomaten van Siberische selectie voor kassen.
Natuurlijk zijn niet alle variëteiten verkrijgbaar in de handel, en sommige zijn zelfs vrij zeldzaam. Een oplossing hiervoor is om zaden van de meest productieve Siberische variëteiten per post te bestellen. Ze zijn relatief goedkoop en bieden diverse voordelen bij teelt onder Siberische omstandigheden.
De schoonheid van Siberië
Deze variëteit is vroegrijp, wat betekent dat hij ruim voor de zomer geplant kan worden. De struik bereikt een hoogte van 1,5 meter en heeft ondersteuning nodig. De bijzonderheid ervan ligt in de plantmethode – bij voorkeur in een kas. Hoogwaardige meststof en de juiste verzorging zijn essentieel.
Een rijp exemplaar van deze variëteit weegt bijna 900 gram tot 1 kilogram.
edelman
Hartvormige tomaat, een rijp exemplaar weegt 0,5 kg, in zeldzame gevallen 1 kg.
Zeer resistent tegen plantenziekten, weinig veeleisend en verdraagt gemakkelijk temperatuurschommelingen.
Ook
Het is zelfs de populairste tomaat onder Siberiërs. Een rijpe tomaat kan tot 0,5 kg wegen. De plant is klein en wordt 80 cm tot 1 m hoog.
Het heeft een zoete smaak met een vleugje zuur. Een van de voordelen is dat het goed te vervoeren is.
Siberische appel
Rijpt vrij vroeg en levert een grote, zoete oogst op. De variëteit wordt tot een meter hoog.
Sensei
Teelt is mogelijk in zowel warme als koude klimaten.
De oogst rijpt tot de eerste nachtvorst, waarna deze naar kamertemperatuur moet worden overgebracht en het rijpingsproces voortzet.
Oma's geheim
De unieke grootte van de tomaat kent geen grenzen en kan soms indrukwekkende, gigantische proporties bereiken. De struik wordt ongeveer 170 centimeter hoog.
De vruchten zelf zijn zoet en helder karmozijnrood. Ze zijn opgenomen in de tomatencatalogus van Siberian Garden.
Adelaarssnavel
De naam is afgeleid van de karakteristieke vorm van de rijpe vrucht. Deze is aan de punt langwerpig en lijkt op een vogelbek. Deze variëteit kan ook onbeperkt groot worden. De struik bereikt echter een hoogte van ruim 2 meter.
Deskundigen raden aan om de plant vanwege zijn eigenschappen binnenshuis te kweken.
St. Andrew's verrassing
Het zaaien begint half maart. Het ras onderscheidt zich van andere rassen door zijn geringe lichtbehoefte.
Het is voldoende om de dozen met struiken op de vensterbank te laten staan.
In Siberië geteelde tomatenrassen voor de volle grond.
Een opvallend kenmerk van deze tomaten is hun vermogen om vruchten te dragen en een goede oogst te produceren onder de barre omstandigheden van de noordelijke regio. De meest populaire, speciaal gekweekte variëteiten zijn:
Zwaargewicht van Siberië
Hartvormig wanneer rijp. Gewicht: circa 600 g, schil: vrij dik. Groeit als een kleine struik.
De stengels en vruchten zelf moeten ondersteund worden, omdat ze door hun eigen gewicht kunnen afbreken. De rijpe kleur is rood.
Abakan roze
Ze werden populair dankzij de unieke smaak van hun vruchtvlees. Rijpe tomaten hebben de vorm van een hart, een symbool van liefde.
Het gewicht kan oplopen tot 400 gram.
Buffelhart
De struik heeft een hartvorm en wordt tot 1 meter hoog. De vruchtzetting is langdurig, de eerste oogst is al na iets meer dan 3 maanden rijp.
Het belangrijkste voordeel is de weerstand tegen ziekten en de gemakkelijke verdraagbaarheid.
Siberische Troika
Groeit goed in de volle grond. Het is een compacte variëteit die niet hoger wordt dan 60 cm. Rijpe vruchten wegen 300 g.
Ondanks hun kleine formaat hebben ze een uitgesproken, heerlijke smaak. Ze hebben een regelmatige, langwerpige ovale vorm.
Stersteur
De plant geeft de voorkeur aan open terrein. Het is een weinig veeleisende plant die tot anderhalve meter hoog wordt. De vruchten kunnen tot 1 kg wegen.
Het heeft een hoge weerstand tegen veelvoorkomende ziekten die tomaten aantasten.
Siberische troefkaart
Een bijzonder harde variant.
De plant verdraagt gemakkelijk alle weersomstandigheden en groeit gestaag, zelfs onder tamelijk moeilijke omstandigheden.
Grootvruchtige, universele tomaten (van het bedrijf Siberian Garden)
Bijzondere kenmerken: pretentieloosheid, hoge smaakkwaliteiten.
Stiers voorhoofd
Deze hoogproductieve variëteit kan tot wel 9 kg fruit per struik opleveren, en een individuele vrucht weegt ongeveer 600 g.
De kleur is oranje, met een roodachtige tint.
Koning der Reuzen
De naam verwijst naar de grootte van de vrucht. De struik wordt tot 170 cm hoog en de vrucht weegt tot 1 kg.
Bestand tegen diverse plagen en ziekten.
Adelaarssnavel
Nee, het is niet dezelfde. Het is een compleet andere variant, hoewel er wel wat overeenkomsten zijn. De vorm lijkt ook op de snavel van een bekende vogel.
De plant wordt tot 1,5 m hoog en weegt maximaal 800 g. De teelt vindt voornamelijk plaats in de volle grond en wordt aanbevolen.
Gouden koepels
Moet in een kas worden gekweekt. De kleur is goudkleurig, met hier en daar een vleugje oranje. Heeft ondersteuning nodig.
Het betreft een vrij grote variëteit, met een struik van niet al te grote omvang, waarvan de vruchten bijna een kilogram wegen.
Monastieke maaltijd
Het is oranje van kleur en gemakkelijk te kweken. De rijpe vrucht is licht afgeplat en rond.
Als alle nuances van de teelt in acht worden genomen en hoogwaardige meststoffen worden gebruikt, is het mogelijk om een gewicht van 400 gram per plant te bereiken.
Ganzenei
Een trosdragende variëteit die bekend staat om zijn goede opbrengst. De plant wordt tot 2 meter hoog en elke tomaat weegt tot 300 gram.
Als de vrucht rijp is, heeft hij een donkere, rozeachtige kleur. Hij kan ook felrood zijn.
Novikovs Reus
Het heeft een zeer zoete smaak en een groot formaat.
Onder bepaalde omstandigheden, en met inachtneming van alle nuances, kan de plant een hoogte van 2 meter bereiken en het gewicht van één tomaat oplopen tot 1 kg.
Novosibirsk getroffen
Een recent ontwikkelde variëteit. De vruchten zijn fysiek onopvallend: rond en rood van kleur. Ze blijven goed bewaard onder de juiste omstandigheden en tijdens transport.
Middelgrote tomatenvariëteiten van Siberische selectie
Origineel, klein, maar bestand tegen slechte weersomstandigheden en tomatenziekten.
Siberische malachiet
Een langrijpende variëteit. De oogst vindt vrij laat plaats, nadat het grootste deel van de vruchten al is geplukt.
De struik is erg hoog en bereikt een hoogte van 2 meter. Hij heeft een unieke kleurstelling, groen met geelachtige tinten. In vergelijking met andere variëteiten weegt hij slechts 130 gram.
Siberische verrassing
Een nieuw product, recent geïntroduceerd. De vorm is uniek: langwerpig, met een licht afgeplatte punt. Door hun langwerpige vorm lijken ze enigszins op paprika's.
Het gewicht is laag, tot 130 gram per tomaat.
Scharlaken kaarsen
Deze variëteit bestaat nog maar amper 10 jaar sinds de creatie ervan.
De groei is onbeperkt, maar is afhankelijk van de voedingsstoffen in de grond. Ze lijken qua vorm op kaarsen, maar hun kleur is niet scharlakenrood. Dit is te danken aan de verbeeldingskracht van de ontdekkers van dit ras.
Vos
De plant is nauwelijks een meter hoog en weegt, in vergelijking met andere soorten, slechts 100-110 gram. Hij verdraagt temperatuurschommelingen en ziekten goed.
Als ze rijp zijn, hebben ze een oranje tint.
Demidov
Deze variëteit is vrijwel niet te onderscheiden van tientallen andere in dezelfde categorie. Hij produceert ronde, rozeachtige vruchten.
Het gemiddelde gewicht is laag, ongeveer 120 gram.
Siberische vroegrijping
Een veelvoorkomende variëteit met een struikhoogte tot 60 cm en gemiddeld grote vruchten die 60 tot 100 gram wegen.
Geschikt voor zowel vollegrond als beschermde teelt. Het is een zeer onderhoudsarme plant.
Grieks
Een soort hybride. Bovengemiddelde hoogte, 180 cm. Standaardgewicht, tot 120 gram. Uitstekende smaak, maar niets bijzonders.
Rijpe vruchten worden vooral gebruikt voor lichte salades, perfect voor de zomer. Ze kunnen ook ingeblikt worden.
Chinese ziekteresistent
Net als alle andere soorten binnen dit geslacht is deze vrucht ziektebestendig en stelt geen bijzondere eisen aan de groeiomstandigheden. Een rijpe vrucht weegt 200 gram.
Gekweekt voor verse consumptie en conserven.
Rugby
Een van de vele nieuwe variëteiten, die relatief recent zijn ontwikkeld. De rijpe vruchten zijn helderrood. De vorm is licht langwerpig en cilindrisch.
De smaak is uitstekend, niet bijzonder, maar toch anders dan bij alle andere soorten. Een rijpe tomaat weegt tussen de 90 en 110 gram.
Ultra-vroeg
Zoals de naam al doet vermoeden, duurt het rijpingsproces niet erg lang, zeker in vergelijking met andere tomatensoorten.
Het rijpingsproces is in iets meer dan twee maanden voltooid. De vrucht stelt geen speciale eisen aan de groei, is niet veeleisend en is ziektebestendig. Rijpe vruchten wegen slechts 100 gram.
Petrusha de tuinman
Deze variëteit, met zijn komische naam, is een hybride. Hij blijft klein en wordt slechts 60 cm hoog. De vruchten zijn licht langwerpig en lijken op een cilinder.
De kleur is felroze, met een glanzende afwerking. Het gewicht is 300 gram, wat uitstekend is gezien de hoogte van de struik.
Danko
Een veelvoorkomende variëteit, tot anderhalve meter hoog, niet bijzonder populair bij tuinliefhebbers vanwege de dunne schil van de vruchten.
Het heeft echter een uitstekende smaak en is veelzijdig in gebruik. Het is bovendien droogtebestendig.
Anastasia
Het is een prachtige, vrouwelijke naam die tederheid en schoonheid uitstraalt. De variant die naar een mooi meisje is vernoemd, onderscheidt zich eveneens door zijn mooie uiterlijk.
Felrood, soms zelfs bordeauxrood, rond van vorm, gewicht tot 100 gram.
Mini-tomaatjes
Hoewel alle gepresenteerde variëteiten tot dezelfde soort behoren, bestaan er toch verschillen in verzorging en teeltwijze.
Siberische dadelpalm
Een hybride ras van gemiddelde grootte, geschikt voor het midden van het seizoen. De naam verwijst naar de kleine omvang van de vruchten, maar ook naar hun gewicht, dat ongeveer 30 gram bedraagt.
.
Een opvallend kenmerk is dat het product lange tijd vers blijft.
Raak!
Iets bovengemiddeld hoog, tot 2 m. Gladde, ronde tomaten, zeer licht van gewicht, slechts 30 g. Vaak gebruikt als sierplant vanwege het kleine formaat.
Het smaakt erg zoet.
Landgenoot
Geeft de voorkeur aan open terrein. Er is waarschijnlijk geen variëteit die makkelijker te verzorgen is dan deze. Hij weegt weinig, tot 80 gram.
Bovendien is het opbrengstpercentage erg hoog, tot wel 4 kilogram per struik.
Tuinieren is een ontspannende en lucratieve hobby. Als je het goed aanpakt, kun je er zelfs een tweede baan van maken; verse groenten zijn, vooral in de koudere maanden, erg in trek.
Siberische tuinders hebben in dit opzicht geluk, dankzij de korte zomers en de speciaal voor deze regio's ontwikkelde rassen. Ze hebben een uitstekende smaak, die zeker niet onderdoet voor de rassen die in de warmere klimaten van ons uitgestrekte thuisland worden geteeld. Bovendien zijn ze immuun voor vrijwel alle ziekten waar tomatenplanten gevoelig voor zijn. Ze stellen ook zeer weinig eisen aan de groeiomstandigheden, wat een enorm voordeel is.
Zoals u kunt zien, zijn tomatenzaden uit Siberië het meest productief in korte zomers en wisselende temperaturen. Een ander voordeel is de enorme keuze aan variëteiten, waardoor elke tuinier de perfecte soort kan vinden. Er zijn zowel grote "reuzen" als kleine tomaten. Elke soort heeft een eigen smaak en is uitstekend geschikt voor culinaire toepassingen.
