Pompoen is een gezonde en smakelijke groente die in heel Rusland even goed groeit. Er bestaan veel variëteiten met mals, zoet vruchtvlees. Een daarvan is de "Konfetka"-pompoen, die, afgaande op de beschrijving, foto's en recensies, erg populair is.
Deze maïssoort, soms ook wel Karamelka genoemd, is speciaal in Rusland ontwikkeld voor de centrale, niet-zwarte-aarde-regio. Ze is geliefd en gewaardeerd vanwege haar hoge opbrengst, geringe onderhoudsbehoefte en voedingswaarde.
Beschrijving van de pompoen "Konfetka"
Deze middenseizoensvariëteit, winterhard en grootvruchtig, is geschikt voor consumptie. Halverwege de zomer produceert de plant meerdere korte ranken (ongeveer anderhalve meter). Elke rank kan tot zes rijpe vruchten dragen. De grootste exemplaren wegen wel 50 kg. De periode van planten tot rijping bedraagt 120 dagen.
De Konfetka-pompoen heeft uitstekende recensies gekregen voor zijn smaak. Hij is erg zoet, heeft een gemiddelde vruchtwanddikte van 10 cm en een levendige rood-oranje kleur.
Dankzij de dikke schil kan hij de hele winter bewaard worden zonder zijn smaak te verliezen.
Het zaadgebied is klein, de zaden zijn groot, smakelijk en ontwikkelen zich meestal goed. Ze kunnen gedroogd en gegeten worden.
De Konfetka-pompoen wordt gebruikt voor het maken van sap en puree voor babyvoeding. Deze variëteit is vooral geschikt voor het maken van pap voor dieetwensen, omdat er geen suiker nodig is. Karamelka-pompoenen worden gebruikt voor heerlijke, caloriearme desserts zoals mousses, puddingen, gelei en soufflés.
Zink en vitamine A, die er in grote hoeveelheden in voorkomen, helpen het gezichtsvermogen te verbeteren en hebben een gunstig effect op de conditie van de huid, nagels en het haar.
Hoe kweek je een zoete pompoen?
Volgens de regels voor vruchtwisseling zijn aardappelen, wortelen, uien, kool, bonen en tomaten de beste voorgewassen voor pompoenen. Pompoenen groeien niet goed na meloenen, zoals courgettes, watermeloenen, meloenen en komkommers.
Aardappelen, bonen en komkommers (voor kruisbestuiving) zijn goede buren in de tuin. Als ze echter in de buurt van komkommers worden geteeld, kunnen de zaden hun variëteitseigenschappen verliezen en worden ze niet aanbevolen om het volgende jaar als plantmateriaal te gebruiken.
Pompoenen zijn onderhoudsarm, maar gedijen goed in warme omstandigheden. Ze kunnen buiten worden gezaaid wanneer de grond goed is opgewarmd, of worden opgekweekt uit zaailingen. De laatste methode heeft de voorkeur in koudere klimaten.
Zaadvoorbereiding
Om ervoor te zorgen dat de zaden zo snel mogelijk ontkiemen, moeten ze enkele dagen in een zachte, vochtige doek worden gewikkeld en op een warme plek worden gelegd, bijvoorbeeld op een vensterbank boven een radiator.
Nadat de zaden zijn ontkiemd en de kiemen verschijnen, moeten ze 3-5 dagen in de koelkast worden afgehard.
Omdat de grond in het voorjaar een gunstige omgeving biedt voor de ontwikkeling van schimmels en bacteriën, is het beter om de zaden tijdens de kieming te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor extra desinfectie.
Het kweken van zaailingen
Pompoenen groeien erg snel. Zaailingen kunnen al 20 dagen na het ontkiemen buiten worden geplant. Houd hier rekening mee en bereken de ontkiemings- en planttijden van tevoren.
Het wortelstelsel van de Karamelka-pompoen is erg kwetsbaar, daarom moeten de zaden in turfpotjes of -korrels worden gezaaid, die vervolgens direct in de tuinbedden worden geplaatst. Of in potten zonder bodem, waardoor het gemakkelijker is om de zaailingen te verwijderen zonder de tere wortels te beschadigen.
Om dezelfde reden moet er drainage aan de onderkant van de zaaibakjes worden aangebracht.
Zaai op een diepte van 3-4 cm. Plant één zaadje per potje. Als je niet zeker bent van 100% kiemkracht, plant dan twee zaadjes en verwijder het zwakste zaadje. Houd bij het planten in een grotere pot een afstand van 5 cm tussen de zaadjes aan.
De grond wordt bereid uit een mengsel van bladgrond, turf en humus in een verhouding van 1:1:2.
De zaailingen worden op de traditionele manier afgedekt – met glas, plexiglas, transparant plastic of folie. Nadat de zaailingen zijn opgekomen, is verdere afdekking niet meer nodig.
Zaailingen groeien krachtiger in een warme, lichte ruimte. Dit resulteert in sterke, veerkrachtige planten.
Zaden rechtstreeks in het tuinbed planten.
Het zaaien van zaden in de volle grond is geschikter in regio's met een warm klimaat en een vroeg voorjaar.
Allereerst moet het bed waar je de pompoen wilt planten goed bemest en omgespit worden met mest of humus.
Zaden worden geplant in gaten van 8-10 cm diep. Als er in het voorjaar nachtvorst wordt verwacht, of als pompoenen in noordelijke breedtegraden uit zaad worden opgekweekt, moet de plantdiepte worden vergroot.
Plaats meerdere zaden in elk gat om ervoor te zorgen dat de sterkste zaailingen overblijven wanneer ze ontkiemen. De overgebleven zaden hoeven niet verwijderd te worden; knijp ze in plaats daarvan af om te voorkomen dat de wortels van naburige planten beschadigd raken.
Pompoenzaailingen in de grond planten
De Konfetka-pompoen gedijt goed op een lichte plek met leemachtige grond. De grond moet los en luchtig zijn.
De zaailingen worden in de grond geplant wanneer de grondtemperatuur +13 °C bereikt en de scheut 2-3 goed ontwikkelde bladeren heeft.
Elke plant heeft 1-1,5 m nodig.2 gebied. Maak eerst de gaten klaar en geef ze grondig water. Voeg aan elk gat een handvol houtas en een snufje superfosfaat toe.
Het verzorgen van pompoenen in de volle grond
Het verzorgen van een pompoenplant houdt in dat je regelmatig water geeft, onkruid verwijdert en vervolgens de verdroogde bladeren weghaalt.
Om bijzonder grote vruchten te krijgen, moet je de pompoen in de zomer meerdere keren water geven met een aftreksel van koeienmest of vogelpoep.
De smaak van het fruit verbetert door het te bemesten met een salpeteroplossing - 50 gram per gieter water.
De struik moet ook gesnoeid worden: je moet de stengels regelmatig toppen, zodat er niet meer dan drie scheuten overblijven. Voor sterke scheuten kun je de grond af en toe licht losmaken en de wortelzone aanaarden.
Hoe bewaar je de geoogste gewassen?
Goed bewaren bevordert het rijpingsproces van de pompoen, waardoor deze na verloop van tijd nog zoeter en zachter wordt.
Pompoenen kunnen het beste bewaard worden bij temperaturen tussen +3 en +15 °C. Bij lagere temperaturen bevriest het vruchtvlees en gaat het rotten.
De aanbevolen luchtvochtigheid binnenshuis ligt tussen de 70 en 80%. Een hogere luchtvochtigheid verhoogt het risico op schimmelvorming en een muffe geur.
Goede luchtcirculatie is belangrijk. Als er iets misgaat en je pompoenen beginnen te bederven, moeten de beschadigde exemplaren worden weggegooid, de ruimte worden geventileerd, indien mogelijk gedesinfecteerd en gedroogd.
