De "Big Mama"-variëteit is relatief nieuw, maar heeft zich al snel gevestigd als een populaire keuze. Deze tomaat heeft grote vruchten en een uitstekende smaak.
Het werd in 2015 door Gavrish LLC ontwikkeld voor de teelt in kassen.
Tabel met kenmerken van de Big Mommy tomatenvariëteit
| Kenmerkend | Beschrijving |
| Beschrijving | Middelvroege, determinante variëteit (ongeveer 60 cm) voor vollegrond en kassen (volgens het register, alleen voor kassen). |
| Rijpingsperiode | 85-95 dagen (kas), ongeveer 100 dagen (volle grond) |
| Fruitgewicht | 200-250 g |
| Beschrijving van het fruit | Rond, groot, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood van kleur. Uitstekende smaak. |
| Productiviteit | 700-900 c/ha |
| Gebruik | Geschikt voor salades, inmaken, pekelen en sap maken. |
| Voorkeursteeltgebieden | Alle regio's. |
| Ziekteresistentie | Het heeft een goede weerstand tegen schimmelziekten en is zeer resistent tegen aardappelziekte. |
| Landbouwtechnologie | Ondanks de relatief compacte scheuten heeft de struik toch ondersteuning nodig. De tomatenplant ontwikkelt zich tot 1-2 stengels. |
| 2015 | |
| Oprichter | LLC 'FOKKERSCHAPSBEDRIJF GAVRISH' |
Fotogalerij van de tomatensoort Big Mom:
Beschrijving van de Big Mommy-variëteit
De tomatenplant is determinant en bereikt een hoogte van 60 cm. Na dit punt stopt de groei en gebruikt de plant al zijn voedingsstoffen voor de vruchtvorming. De stengel is stevig. De takken zijn gelijkmatig verdeeld over de hele stengel. Ze dragen middelgrote, lichtgroene, ruwe bladeren, die de vorm hebben van aardappelbladeren.
Uit één bloem komen tot wel zes vruchten. De bloemsteel is sterk en houdt de tomaten goed vast. Het robuuste wortelstelsel draagt bij aan de opbrengst van dit ras, die gemiddeld zo'n 10 kg per vierkante meter bedraagt. Het is een vroegrijp ras.
Deze plant is ontworpen voor de teelt in kassen, maar in warmere streken kan hij ook in de volle grond worden uitgeplant. De plant heeft warmte, voldoende water en zonlicht nodig.
Belangrijkste eigenschappen van fruit
Elke tomaat weegt 200-300 gram en heeft een diameter van 6-8 cm. De vruchten zijn rond, helderrood en hebben een dunne, gladde schil. Soms hebben de vruchten een hartvorm.
Rijpe tomaten zijn zoet met een lichtzure smaak. Elke vrucht bevat 7-8 kleine zaadjes. Het vruchtvlees is sappig en vol. Deze tomatensoort is uitstekend geschikt voor salades en sandwiches. Tomaten bevatten de gunstige antioxidant lycopeen.
Tomaten mogen niet barsten. Om dit te voorkomen, moeten ze tijdens het rijpingsproces goed bewaterd worden.
Tomaten die in een tuin worden geteeld, zijn iets kleiner dan tomaten die in een kas worden geteeld. De tomaten die in de tuin worden geteeld, hebben echter een zoetere smaak en sappiger vruchtvlees.
Deze variëteit is niet vatbaar voor schimmelziekten: bloesemrot, fusarium, echte meeldauw, aardappelziekte en viraal mozaïekvirus.
Voordelen en nadelen
Voordelen van de Big Mama-tomatensoort:
- hoog rendement;
- grote vruchten;
- vroeg rijpend;
- bestand tegen schimmelziekten;
- geschikt voor het bereiden van salades;
- Verdraagt transport.
Er zijn geen specifieke nadelen.
Tomatenplantjes kweken
De opbrengst van tomaten is grotendeels afhankelijk van gezonde zaailingen, die uitsluitend met behulp van de zaailingmethode worden gekweekt.
De zaden worden meestal begin maart gezaaid. Ze worden voorbehandeld met een kaliumpermanganaatoplossing om ziekten te voorkomen. Na desinfectie worden ze in katoenen doek gewikkeld en licht bevochtigd. Plaats ze op een warme plek en wacht tot de zaden ontkiemen.
Gebruik voor de zaailingen kant-en-klare universele potgrond. Vul de pot met potgrond, maak deze vochtig en graaf ondiepe geulen. Leg de ontkiemde tomatenzaadjes voorzichtig in deze geulen. Bedek ze met aarde en zet de pot op een warme, lichte plek. De optimale temperatuur voor de groei van de planten is 23 tot 25 °C. Zodra er 2-3 blaadjes aan de zaailingen verschijnen, kunt u ze uitplanten.
Het plukken is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de kiemen alle benodigde voedingsstoffen, water, zonlicht en zuurstof krijgen zonder met elkaar te concurreren.
Geef de zaailingen op zonnige dagen 's ochtends matig water. Te veel vocht in de pot leidt tot overmatige plantengroei, waardoor de tere stengels ombuigen en op de grond vallen. Een te droge ondergrond heeft een negatieve invloed op de tomatenopbrengst.
Kenmerken van het kweken in de grond
Het is aan te raden om na 60-70 dagen in de volle grond te planten, afhankelijk van wanneer de oogst nodig is.
Plant de zaailingen in mei in een kas, zodra het weer warmer wordt. Zet 4 of 5 zaailingen per vierkante meter.
Vervolgens worden volwassen planten regelmatig met warm water bewaterd en wordt de grond losgemaakt. Tomaten zijn minder gevoelig voor vocht dan kool en komkommers. Tijdens de rijpingsperiode van de vruchten neemt hun vochtbehoefte echter toe. Na het verplanten, de bloei en de vruchtzetting is het aan te raden een vochttekort te handhaven, maar de grond niet volledig te laten uitdrogen. Een hoge luchtvochtigheid bevordert de groei van extra scheuten, die de vruchtontwikkeling belemmeren. Onvoldoende water vermindert de fotosynthese en belemmert de opname van organische meststoffen.
De struik bestaat uit 2-3 stengels. Naarmate de plant groeit, worden de onderste bladeren verwijderd om te voorkomen dat de stengel buigt en de trossen breken onder het gewicht van de vruchten. Naarmate de vruchten rijpen, worden de trossen samengebonden.
Het is aan te raden de grond van Big Mama drie keer per seizoen te verrijken met organisch materiaal (mest, kruideninfusie, enz.) of met speciale meststoffen. Bladvoeding met houtas, opgelost boorzuur en andere meststoffen zal de opbrengst helpen verbeteren.
Vergelijking van de tomatenvariëteit Big Mom met andere variëteiten in de tabel.
Let op! Hoe zet je centners/ha eenvoudig om naar kg/m²? Deel gewoon door 100! De Abakansky Pink-tomaat levert bijvoorbeeld 400 centners aan verkoopbare vruchten per hectare op. Dat is gelijk aan 4 kg per vierkante meter. Zo simpel is het! Houd er ook rekening mee dat er doorgaans niet meer dan 3-4 planten per vierkante meter worden geplant. Op die manier kun je de opbrengst per struik berekenen. In het geval van de Abakansky Pink is dat ongeveer 1 kg.
| Verscheidenheid | Rijpingsperiode (aantal dagen van volledige kieming tot rijping)
Opbrengst van commercieel fruit |
Korte beschrijving | Foetus |
| Grote Mama | 85-95 dagen (kas), ongeveer 100 dagen (volle grond) 700-900 c/ha |
Een middelvroeg, determinant ras voor vollegrond en kassen (uitsluitend kassen, volgens het register). Geschikt voor salades, inmaken, pekelen en sap. | Rond, groot, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood, 200-250 g. Uitstekende smaak. |
| Siberische vroegrijping | 98-108 dagen
289-543 c/ha (volle grond), 20-43% van de totale opbrengst rijpt binnen 15 dagen na de vruchtzetting, 630-950 c/ha (kas en onder folie), in de eerste maand van de vruchtzetting 240-580 c/ha. |
Een vroegrijpende, determinante, laagblijvende variëteit voor vollegrond en kassen. Geschikt voor salades. | Rond en afgeplat, licht geribbeld, middelgroot tot groot, rood, 62-114 g. De smaak is bevredigend. |
| Siberische Shan'gi | 100-110 dagen
De opbrengst van commercieel fruit op open terrein bedroeg 5,6 kg/m². |
Een middenseizoen, determinate variëteit voor vollegrond en kassen. Geschikt voor salades. | Plat, rond, gemiddelde dichtheid, licht geribbeld, framboos, 157 g. Uitstekende smaak. |
| edelman | 103-117 dagen
107-587 c/ha, maximaal 780 c/ha (regio Omsk) |
Een middenseizoen, determinate variëteit voor vollegrondsteelt. Geschikt voor salades. 95% verkoopbaarheid. | Hartvormige, middelribbelige framboos, 131-250 g. Goede tot uitstekende smaak. |
| Reus | 111-115 dagen 1000 c/ha (onder folie of in een kas) |
Een middenseizoen, determinate variëteit voor vollegrond en kassen. Vereist ondersteuning en begeleiding. Geschikt voor salades en inmaken. Bestand tegen temperatuurschommelingen. | Rond, licht geribbeld, barstbestendig, los, rood, 260 g. Uitstekende smaak. |
| Zomergast | 95-115 dagen
251-347 c/ha, maximaal 358 c/ha (regio Krasnodar). |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor de volle grond. Geschikt voor salades. Productiviteit: 74-100%. | Plat-rond, rood, 55-93 g. Goede smaak. |
| Debuut | ongeveer 90 dagen
910 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Geschikt voor salades. | Plat, rond, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood, 210-230 g. Goede tot uitstekende smaak. |
| Demidov | 101-109 dagen
150-300 c/ha (regio Wolga-Vyatka), 214-418 c/ha (regio West-Siberië), maximaal 471 c/ha (Mari El Republiek). |
Een middenseizoen, determinante, standaardvariëteit voor de volle grond. Geschikt voor salades. Verkoopbaarheid: 98%. | Rond, middelmatig geribbeld, roze, 80-120 g. Goede tot uitstekende smaak. Het fruit rijpt goed. Onregelmatige bewatering kan barstjes veroorzaken en uitdroging kan leiden tot bloesemrot. |
| Abakan roze | 120 dagen of langer 400 c/ha |
Een laatrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Vereist ondersteuning en begeleiding. Geschikt voor salades en verwerking tot tomatenproducten. | Plat, rond, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid en roze van kleur, 200-500 g. Goede smaak. |
| Ook | 105-110 dagen
700 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Vereist ondersteuning en vormsnoei. Geschikt voor salades. | Plat, rond, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood, 312 g. Goede smaak. |
| Blagovest | 101-105 dagen
1500-1600 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor kassen. Geschikt voor salades en inmaken. | Plat, rond, licht geribbeld, glanzend, rood, 100-110 g. Uitstekende smaak. |
| Debuut | ongeveer 90 dagen
910 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Geschikt voor salades. | Plat, rond, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood, 210-230 g. Goede tot uitstekende smaak. |
| Zoetekauw | 105-110 dagen 600-700 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Vereist ondersteuning en vormsnoei. Geschikt voor salades. Droogtebestendig. Produceert goed fruit, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden. | Ronde, gladde framboos met een dunne schil en een delicate textuur, 100-120 g. Uitstekende smaak. |
| Kostroma | 105-110 dagen
1350-1500 c/ha |
Een middenseizoen, determinante variëteit voor kassen. Vereist ondersteuning en begeleiding. Geschikt voor salades, inmaken van hele vruchten en verwerking tot tomatenproducten. | Plat, rond, licht geribbeld, glanzend, rood of oranje, 80-150 g. Goede smaak, zoetzuur. |
| Rode Haan | 85-95 dagen
400-600 c/ha |
Een middelvroeg, determinant ras voor kassen. Geschikt voor salades. | Plat-rond, groot, licht geribbeld, gemiddelde dichtheid, rood, 160-180 g. Goede smaak. |
| Eikenboom | 95 dagen
600-800 c/ha |
Een vroegrijpende, determinante variëteit voor vollegrond en kassen. Vereist ondersteuning en begeleiding. Geschikt voor salades (geeft een zure smaak), inmaken en verwerking tot tomatenproducten. | Rond, licht geribbeld, helderrood, 50-100 g. Goede smaak. |
Beoordelingen van tuinders over de Big Mommy-tomatensoort
Ik heb dit voorjaar met spoed tomatenzaadjes van het ras Bolshaya Mamochka gekocht, nadat ik een recensie had gelezen van een gebruiker genaamd Kapelka Dobra.
Ze heeft hele grote, felrode, rijpe tomaten.
Ik wilde deze ook graag hebben en het lukte me begin maart een pakje zaadjes van deze soort te kopen.
Zaden uit Gavrish ontkiemen meestal goed.
Eerlijk gezegd was ik een beetje verbaasd over de grootte van de zaden.
Ze leken erg klein.
Maar afgaande op de hoeveelheid in de zak, zijn het er behoorlijk veel.
De foto toont de helft van de zaden; de andere helft, zoals u begrijpt, was al in het voorjaar gezaaid.
Helaas heb ik er niet aan gedacht om de zaden van de grootste tomaat te verzamelen, want het is mogelijk dat dit ras geen hybride is.
Maar het is te laat. De grootste tomaten zijn al opgegeten.
Daarom zal ik de overgebleven zaden volgend voorjaar opnieuw planten.
Zoals je ziet, vond ik de variatie prettig.
Maar blijkbaar, doordat de zaden niet groot zijn of door de weersomstandigheden, zijn mijn moederplanten niet erg groot geworden.
Hoewel we deze zomer van 2021 geen klachten hebben over het weer in de regio Leningrad.
Juni en juli waren verrassend warm. Maar augustus was erg koud en regenachtig.
Maar de variëteit was in augustus al rijp.
Heel vroeg.Vrijwel alle tomaten van deze variëteit zijn in de kas aan de takken rijp geworden.
Gelukkig rijpden ze niet allemaal tegelijk. We plukten er een paar tegen lunchtijd, en de volgende dag waren er alweer meer rijp.
Ik had verwacht dat de tomaten groter zouden zijn, maar deze zijn ook prima.
Er waren ook verschillende grote "mama's".
Geen heel grote tomaat, maar toch een genot. De vorm is licht hartvormig. De vrucht is aantrekkelijk en stevig.
De meeste tomaten zijn middelgroot.
Deze zijn geschikt voor salades en om in te blikken.
Het ras was vrijwel ziektevrij. Pas eind augustus begon grijze schimmel de stammen en de weinige overgebleven tomaten aan te tasten.
En dat is geen wonder - het weer was afschuwelijk.
De enige oplossing is om alle steeltjes te verwijderen, de onrijpe tomaten met heet water te wassen en ze op een warme plek te laten rijpen.
Geen probleem, in het noorden zijn we dit wel gewend.
Sommige zomers moet je groene tomaten helemaal zelf plukken.
Deze variant is prima. Hij voldoet aan de beschrijving.
Het enige wat ik verwachtte, was dat de maten groter zouden zijn.
Ik heb de zaailingen niet eind maart, maar begin maart gezaaid, volgens de maankalender. Eind mei heb ik ze in de kas geplant. Alle zaailingen zijn geworteld. Ik ben niet vergeten om een tablet Gliokladin onder de wortels te leggen ter bescherming tegen ziekten.
Ik heb het twee keer bespoten met serum verdund met warm water in een verhouding van 1 op 5, waaraan ik een halve theelepel boorzuur per 5 liter en een paar druppels jodium heb toegevoegd.
Kortom, ik heb het geprobeerd. Ik heb de zijscheuten weggeknipt. Het waren er niet veel, maar ze waren er wel.
Al met al ben ik tevreden met de variatie.
Maar ik kan het geen uitstekende beoordeling geven, omdat de zaadjes in het zakje erg klein zijn.
Grote tomaten produceren aanzienlijk grotere zaden.
Helaas heb ik wederom de zaadjes niet uit de grootste tomaat gehaald. Ik was het vergeten. Ik trakteerde mijn gasten op de grootste exemplaren.
Ik hoop dat ik het volgende zomer niet vergeet.
Ik beveel deze variant aan en geef hem een goede beoordeling.
Dit is een van de favoriete soorten van mijn moeder; ze plant hem elk jaar en hij heeft ons nog nooit teleurgesteld. De zaden ontkiemen niet zo goed, ze zijn een beetje taai, dus we kopen meerdere pakjes. We planten er veel omdat het een erg veelzijdige tomaat is.
De opbrengst is hoog onder alle weersomstandigheden, met een uitstekende vruchtzetting in zowel regenachtige als hete zomers. Vorig jaar waren de tomaten veel groter; dit jaar zijn ze kleiner, maar de hele struik staat vol met tomaten. Het is onmogelijk om de volledige overvloed op de foto te laten zien, omdat de tomaten verborgen zitten tussen het vele blad.
De struiken zijn niet erg hoog en hoeven nauwelijks gesnoeid te worden. Ik zou niet zeggen dat ze heel vroeg zijn, maar eerder middelvroeg.
Tomaten in een tros variëren in grootte en vorm en zijn niet bepaald aantrekkelijk, maar we waarderen ze vanwege de gegarandeerde oogst en de uitstekende smaak.
Een rijpe tomaat is felrood.
Ze zien er aantrekkelijk uit als ze gesneden zijn. Ze smaken zoet, heerlijk en sappig. Ze bevatten veel zaden. Ze zijn erg veelzijdig en lekker in salades en jam. Het sap dat ze produceren is zoet en rijk van smaak.
Al met al is het een erg goede variëteit. Hij heeft ons nog nooit teleurgesteld en we zullen hem blijven planten. Ik kan hem van harte aanbevelen.
Hallo allemaal!
Ik wil graag mijn recensie van mijn favoriete tomaten voortzetten.
Vandaag is de roodschillige signor tomaat aan de beurt.
De naam is erg aantrekkelijk: Big Momma.
Deze moderne nieuwe variëteit is door het bedrijf Gavrish ontwikkeld zonder gebruik te maken van genetisch gemodificeerde organismen (GMO's).
Afgelopen lente werd onze tuinmarkt overspoeld met zaailingen van deze soort, en ze gingen als warme broodjes over de toonbank.Big Mama werd zo populair dat de prijs op het hoogtepunt van het plantseizoen werd verhoogd tot 130-150 roebel voor 10 wortels, terwijl andere variëteiten voor 50-60 roebel te koop waren.
Het werd gepresenteerd als een pretentieloze, winterharde variëteit, en zelfs onder de meest ongunstige omstandigheden zal het je niet zonder tomaten laten zitten."Uitstekend! Precies wat ik nodig had!" dacht ik.
Onze regio wordt beschouwd als een landbouwgebied met een hoog risico, en de Bolshaya Mamochka-variëteit is perfect aangepast aan ons klimaat en kan niet alleen in een kas, maar ook in de volle grond worden geteeld.
Deze optie paste perfect bij mij.Hoewel je zaden van deze variëteit in de winkel kon kopen, kostte een pakje destijds iets meer dan 40 roebel. Ik weet de exacte prijs niet meer.
Maar het was al te laat om de zaailingen zelf op te kweken, mei stond immers voor de deur, dus kocht ik 10 wortels van een oude dame voor 140 roebel.
WAT IK UITEINDELIJK HEB GEKWEEKT.
Ik besloot eens te kijken en te vergelijken welke moederplant in de volle grond en in een kas zou groeien.
Begin mei heb ik direct 5 tomatenplanten op een permanente plek in de kas geplant.
En de overige 5 gaan naar het tuinbed onder een tijdelijke folieafdekking.MAMMA in de kas.
"BIG MOMMY" voelde zich helemaal thuis in de kas. De omstandigheden in de kas waren perfect voor haar; ze schoot snel wortel en groeide weelderig.
Ik kneep haar niet dicht, en mijn moeder begon met sprongen in omvang te groeien.
Dit baarde me grote zorgen, omdat de planten dicht bij elkaar stonden. Als ze in zo'n razend tempo bleven groeien, zouden de moederplanten om hun voortbestaan gaan vechten.
We moesten de stiefzonen met spoed verwijderen.
Ik heb aan elke struik 3 stengels laten zitten.
Mijn moeders werden misschien iets meer dan een meter lang.
Ik heb ze natuurlijk niet met een meetlint opgemeten, maar ze zaten boven de taille.Moeder in de open lucht.
Zoals ik hierboven schreef, heb ik 5 planten in de grond onder de bogen geplant.
Hoewel ik ze met een tijdelijke afdak had beschermd, zag ik dat Big Mama het moeilijk had. Ze kreeg niet genoeg warmte; alle zaailingen die ik had geplant waren blauw en bruin geworden door de kou, en ze stonden daar twee weken lang zonder ook maar een beetje te groeien.
Al een maand na het planten begonnen de eerste jonge groene blaadjes uit de tomatenplanten te verschijnen.
Terwijl BIG MOMMA in de kas stond, begon het volop te bloeien.OVER HET FRUIT.
Eind juni begonnen we met het plukken van de eerste vruchten in de kas.
BIG MOMMY verraste ons met een paar behoorlijk grote tomaten; de eerste pasten niet eens in onze handpalm.
De struik hing vol met prachtige vruchten. Ik plukte ze pas toen ze bruin werden, en ik liet sommige trossen zitten tot ze rood werden.
De tomaten waren langwerpig en hartvormig.
Ze smaken heerlijk, zoet en niet waterig. Precies wat ik verwachtte.
Ik zou BIG MOMMA als een saladevariëteit classificeren. Het is uitstekend geschikt voor het maken van tomatensap, ketchup en saus.
Ik pluk het graag rechtstreeks van de struik en eet het zo op, zonder zout of brood.EN WAT BEVOND ZICH OP HET OPEN TERREIN?
Deze grote, in de volle grond staande planten zijn niet te vergelijken met planten uit kassen.
Ze waren halverwege juni nog maar nauwelijks geacclimatiseerd. We hebben de schuilplaats toen helemaal weggehaald, omdat het weer inmiddels weer normaal was.
De tomatenplanten reikten maar tot mijn knieën en wilden niet verder groeien, ondanks dat ik ze op dezelfde manier verzorgde als in de kas: voeding geven, de grond losmaken en water geven.
Het was al augustus, maar de tomaten waren nog niet rijp. Sommige waren net lichter van kleur geworden en klaar om geplukt te worden. Zonder te wachten tot de planten rood werden, plukten ze ze en legden ze apart om verder te rijpen.
De tomaten verschilden niet alleen in grootte – ze werden niet groot – maar ook in vorm.
Er was niet dezelfde uniformiteit als in kassen.
De smaak van de roodverkleurde tomaten was totaal anders. Ze misten zowel zoetheid als sappigheid.RESULTAAT.
Uit mijn experiment bleek dat BIG MOMMA niet bestand is tegen zware klimatologische omstandigheden.
Het is ontworpen voor gebruik in kassen.
Het heeft geen zin om hem in de volle grond te planten, probeer het zelfs niet.
Aangezien het een kasvariëteit is, zou ik aanraden om hem wel te planten, maar niet in de volle grond.
Wat mij betreft verdient "BIG MOMMA" een dikke 4, maar helaas haalt de film niet meer.
Dank u voor uw aandacht.
