Welshe uien: tips voor het planten en verzorgen ervan

Welshe uien, met hun vlezige, licht bittere bladeren, algemeen bekend als "shatun", "dudchaty" of "Tatarka", worden al lange tijd in Rusland geteeld. Ze behoren tot de uienfamilie en zijn meerjarig. Ze groeien zowel in de volle grond als in beschutte gebieden en ontwikkelen binnen 4-6 jaar een dichte groene massa.

De voedzame bladeren, rijk aan fytonciden en sporenelementen, worden gebruikt in de keuken en de geneeskunde. De Chinezen beschouwen het als een effectief zweetdrijvend en pijnstillend middel. In Europa is Welsh prei net zo populair als gewone prei. In tuinen wordt het gekweekt om bestuivers aan te trekken; het is een honingplant met een rijke nectarstroom.

Beschrijving en voordelen van bieslook

Het bovengrondse deel van de ui lijkt op dat van de bolui; de stengel en bloemstengel verschijnen ook in het tweede jaar. Tijdens de groei vormt de ui een struik. De schijnbolletjes zijn glad en ongevormd, en elk produceert een dichte pluk wortels en tot wel zes bladeren tegelijk. Deze meerjarige plant verliest jaarlijks zijn bladeren en wortels, en in het voorjaar verschijnen er nieuwe. Het loof wordt 2-3 keer per seizoen geoogst. Een struik levert in de zomer tot 10 kg op. De oogst kan tot zes jaar aanhouden. De ui kan op twee manieren worden vermeerderd: door zaad en door de moederplant te delen.

Bieslook heeft diverse voordelen, waaronder een hoog gehalte aan flavonoïden, fytonciden, voedingsstoffen, vitaminen en essentiële oliën. Tuiniers en boeren waarderen bieslook om zijn sappige blaadjes met een kenmerkende smaak, die anders is dan die van andere lente-uitjes. Bieslook is niet veeleisend qua warmte en verdraagt ​​grondvorst tot -8 °C. Het overwintert goed in de grond en is gemakkelijk te verplanten.

Uiensoorten

Veredelaars ontwikkelen voortdurend technologisch geavanceerde, productieve variëteiten met uiteenlopende smaken. Veel variëteiten worden in Rusland geteeld en informatie over de meest populaire, die gekenmerkt worden door een krachtige groei en weelderig blad, is opgenomen in de tabel.

Ook populair zijn hybride slasoorten die in Nederland zijn gekweekt: Parade en Performer.

De belangrijkste principes en methoden voor het kweken van bieslook.

De plant wordt als eenjarige of meerjarige plant uit zaad gekweekt; in plaats van zaailingen worden pseudobulben gebruikt die verkregen worden door de moederplant te delen. De bladeren kunnen buiten, in beschermde grond of op een vensterbank worden gekweekt. Het planten en verzorgen is snel en eenvoudig.

Zaden voor zaailingen worden in januari-februari gezaaid; na 35 dagen worden de dunne scheuten in de volle grond uitgeplant. In kassen worden uien in de late herfst "vóór de winter" of in het vroege voorjaar gezaaid, wanneer een paar centimeter grond is opgewarmd. De verzorging bestaat uit water geven en regelmatig bemesten, tot drie keer per seizoen. Er worden complexe meststoffen gebruikt die stikstof, fosfor en kalium bevatten.

Jaarlijks

Er worden winterharde gewassen geselecteerd voor jaarlijkse zaaiing en de zaden worden in het vroege voorjaar in de grond gezaaid. De zaailingen worden na twee weken groei uitgedund. Als de planten te dicht op elkaar staan, gaan de bladeren rotten en kan wortelrot ontstaan. De bladeren worden in de zomer niet van de scheuten afgesneden. Eenjarige prei wordt in de herfst geoogst, samen met de schijnbollen, die met een hooivork worden uitgegraven. Deze teeltmethode levert een gemiddelde opbrengst op met zachte, sappige bladeren.

Tweejarige

Het zaaien gebeurt op dezelfde manier als bij eenjarige gewassen, op hetzelfde moment. In de herfst worden de stengels niet opgegraven, maar blijven ze overwinteren. Het volgende seizoen kunnen de stengels naar behoefte worden opgegraven, wat op elk gewenst moment kan.

• in het vroege voorjaar, wanneer de bladeren net beginnen te verschijnen;
• in de zomer, gedeeltelijk of in één keer;
• In de herfst graven ze de restanten op.

Meerjarig

Voor langdurige teelt worden zaden in de grond ingebed:

• In het vroege voorjaar, als ze in het eerste jaar van de teelt al veren willen hebben;
• in de zomer, van begin juni tot eind juli;
• in de herfst, met het begin van frequente vorst tot de grond bevriest, "vóór de winter".

De eerste bladoogst van de in het voorjaar gezaaide uien vindt een maand voor de intrede van de uienvorst plaats. De uien zijn winterklaar wanneer ze een vederachtige groeiwijze hebben ontwikkeld.

Top.tomathouse.com beveelt aan: handige tips voor het kweken van bieslook

Ondanks de eenvoud van de verzorging van deze groene vaste plant, is het nuttig om een ​​paar regels in de landbouwtechnologie te volgen:

• Het gewas heeft regelmatig, maar matig water nodig; als het water stilstaat, komt er geen zuurstof in de grond en worden de uien ziek en beginnen ze geel te worden.
• Drie dagen voor het snijden moet het bed goed bewaterd worden, zodat de bladeren elastisch zijn en hun vorm goed behouden tijdens het transport;
• Na het kweken van uien of andere bolgewassen is het niet aan te raden om batun te planten, omdat de grond nematoden, wortelrotsporen en bacteriële ziekteverwekkers kan bevatten;
• De beste gewassen die voorafgaand aan de uienteelt geen ziekten hebben die vaak met uien worden geassocieerd, zijn nachtschadeplanten (tomaten, aardappelen) en wortelen;
• Bij het verplanten van verenplanten in beschermde grond in de winter worden 2-3 jaar oude planten met een brede buis - een schijnbol - geselecteerd; deze hebben een krachtig wortelstelsel, passen zich snel aan en groeien snel.
• Om een ​​vroege kieming te bevorderen, bedek ik de sneeuw boven de plantplek met humus en dek ik die af met folie - de "kas" zal daardoor sneller opwarmen in de zon;
• Na elke snoeibeurt wordt de grond verrijkt met bezinkte mest als stikstofbron; er worden minerale meststoffen met fosfor en kalium aan toegevoegd;
• Uienzaden worden aan het begin van de winter gezaaid, zodat je een maand eerder al groene planten hebt.

Dergelijke technieken, in combinatie met de basisprincipes van uienverzorging, verhogen de opbrengst van bieslook tot wel 1,5 keer.