Bosvlees, zoals paddenstoelen gekscherend worden genoemd. Hun voordelen zijn onmiskenbaar, maar voordat je het bos ingaat, is het belangrijk om meer te weten te komen over deze bijzondere bewoners. Naast eetbare paddenstoelen zijn er immers ook een aantal die gevaarlijk zijn.
Het is belangrijk om hun eigenschappen en verschillen te kennen om gezondheidsschade te voorkomen.
Inhoud
Groepen giftige paddenstoelen
Paddenstoelen worden ingedeeld in groepen op basis van de symptomen die ze veroorzaken:
- vergiftiging van het maag-darmkanaal;
- Schade aan het centrale zenuwstelsel;
- fatale afloop.
Beschrijving van gevaarlijke paddenstoelen
Het is belangrijk om te weten hoe giftige paddenstoelen eruitzien en ze te kunnen onderscheiden van de eetbare paddenstoelen waar ze zich vaak voor vermommen.
Belangrijk! De foto's in de tabel zijn aanklikbaar. Klik om ze te vergroten.
Meer informatie over giftige paddenstoelen
Er is nog wat extra informatie om in gedachten te houden.
Doodskop
De gevaarlijkste soort. Hittebehandeling vernietigt de giftige eigenschappen niet. Symptomen van vergiftiging verschijnen pas op de tweede dag en zijn meestal fataal.
Zelfs als een giftige paddenstoel per ongeluk een gezonde paddenstoel aanraakt, dringt het gif er volledig in door.
Rode vliegenzwam
Het geslacht vliegenzwammen omvat veel niet-giftige soorten: de solitaire, de ovale en de grijsroze. Deze variëteit is echter een dodelijk giftige paddenstoel.
satanisch
Deze paddenstoel, die zo veel lijkt op de eekhoorntjesbroodpaddenstoel, wordt na langdurig weken en koken zelfs als voorwaardelijk eetbaar beschouwd. Sommige giftige stoffen kunnen echter achterblijven, dus het is beter om je gezondheid niet op het spel te zetten.
Galerina marginata
De paddenstoel kwam voorheen alleen veel voor in bergachtige gebieden, maar verspreidt zich nu steeds meer over centraal Rusland.
De symptomen lijken op die van een vergiftiging door de groene knolamaniet. Ze verschijnen pas op de tweede dag. Zichtbare verbetering kan op de derde dag optreden, maar het destructieve proces gaat door. Gebruik nooit zelfmedicatie.
Galerina is ook te onderscheiden van honingzwammen door ze te drogen. In tegenstelling tot eetbare paddenstoelen verliest ze dan haar kleur.
Biggetje
Deze paddenstoel was tot de jaren 80 controversieel. Nu wordt hij als gevaarlijk beschouwd. De gifstof in de varkenszwam hoopt zich geleidelijk op in het lichaam, waardoor de negatieve effecten niet direct merkbaar zijn.
Rode baksteen honingzwam
Een paddenstoel die, net als de varkenspaddenstoel, veel controverse heeft veroorzaakt. In Rusland werd hij hergeclassificeerd van giftig naar voorwaardelijk eetbaar. En in Europa en Canada wordt hij als eetbaar beschouwd.
Maatregelen om vergiftiging te voorkomen
Als u zich zorgen maakt over paddenstoelen, zijn er twee manieren om onaangename gevolgen te voorkomen. U kunt het volgende doen:
- Was de ingrediënten, kook ze een half uur, giet het water af en spoel ze nog een aantal keer na, bij voorkeur onder stromend water. Herhaal dit twee of drie keer. De gifstoffen worden verwijderd met het afkooksel.
- Was de bloemen, knip ze op maat, rijg ze aan een touwtje, hang ze op in een warme, geventileerde ruimte en laat ze drogen. Hang ze niet aan radiatoren of kachels, want hierdoor komen de giftige stoffen vrij.
Deze methoden werken niet tegen de groene knolamaniet.
Te handelen bij vergiftiging
Bij de eerste symptomen van vergiftiging moet u een arts raadplegen.
Voordat hij arriveert, moet er eerste hulp worden verleend:
- Spoel de maag: door veel water te drinken (meer dan een liter) of sterke thee; door braken op te wekken (door op de tong te drukken zo dicht mogelijk bij de keelwortel).
- Ga liggen.
- Als er geen diarree is, neem dan laxeermiddelen (1-2 g per 1 kg lichaamsgewicht).
- Drink actieve kool (0,5-1 g per 1 kg).
- Plaats warmtekussens op uw voeten en buik (om de bloedsomloop te verbeteren).
Bewaar de paddenstoelen voor een nauwkeurige diagnose.














