Kwekers hebben een enorm aantal aardappelvariëteiten ontwikkeld. Een van de populairste onder Russische tuinders is Karatop. Deze aardappel past zich snel aan verschillende klimaten aan, heeft een uitstekende smaak en wordt niet te gaar of donker. Laten we de eigenschappen van deze variëteit eens nader bekijken.
Inhoud
- 1 Kenmerken van de aardappelvariëteit Karatop
- 2 De oorsprong van de aardappelvariëteit Karatop
- 3 Beschrijving van de aardappelvariëteit Karatop
- 4 Voordelen en nadelen van de aardappelvariëteit Karatop
- 5 Kenmerken van het planten van de aardappelvariëteit Karatop
- 6 Verzorging van de aardappelsoort Karatop
- 7 Bescherming tegen ziekten en plagen
- 8 Het oogsten en bewaren van Karatop-aardappelen
- 9 Tips van Top.tomathouse.com voor het kweken van de aardappelsoort Karatop.
- 10 Vergelijking van de aardappelvariëteit Karatop met andere variëteiten in de tabel.
- 11 Gebruikersrecensies van de aardappelsoort Karatop
Kenmerken van de aardappelvariëteit Karatop
|
Kenmerken |
Beschrijving |
|
Algemene informatie |
Een vroegrijpende, lichtminnende variëteit. |
|
Rijpingstijd |
50 dagen na de volledige ontwikkeling van de zaailingen. |
|
Productiviteit |
Dit verschilt per teeltgebied:
|
|
Verkoopbaarheid |
72-93%. |
|
Houdbaarheid |
97-99%. |
|
Zetmeelconcentratie |
10,6-14,4%. |
|
Kookles |
"IN". |
|
Kleur van de pulp |
Lichtgeel. |
|
Schilkleur |
Geel. |
|
Gewicht van commerciële knollen |
58-105 v.Chr. |
|
Aantal knollen aan één struik, stuks. |
Tot 25. |
|
Smaakkenmerken |
Goede exemplaren. |
|
Culinaire toepassingen |
Serviesgoed. |
|
Regio's |
Noordwest-Siberië, Midden-Wolga, West-Siberië, Wolga-Vyatka. |
|
Ziekteresistentie |
Aardappelkanker, gouden aaltje, bladrolvirus. |
|
Kleur van de bloeiwijzen |
Wit. |
|
Groeiende details |
Het planten in lichte, vruchtbare grond heeft de voorkeur. De standplaats moet goed verlicht zijn. |
|
|
1998 |
Fotogalerij van de aardappelsoort Karatop
De oorsprong van de aardappelvariëteit Karatop
De aardappelvariëteit Karatop werd in 1996 ontwikkeld door Duitse veredelaars. Enkele jaren later werd deze opgenomen in het Russische staatsregister van veredelingsresultaten. Populaire teeltgebieden in Rusland zijn onder andere het noordwesten, de Wolga-Vjatka-regio, West-Siberië en de Midden-Wolga-regio.
Beschrijving van de aardappelvariëteit Karatop

Laten we de belangrijkste kenmerken eens nader bekijken.
Struiken
De Karatop-variëteit groeit als kleine, half rechtopstaande struiken. De bladeren zijn groen, middelgroot tot klein en hebben licht gegolfde randen.

Knollen
Aardappelen zijn klein van formaat en hebben een ovale tot ronde vorm. Het gemiddelde gewicht van een aardappel is 50-100 gram. De schil is glad en egaal, en geel van kleur. Het vruchtvlees is stevig en lichtgeel.
Smaakeigenschappen, toepassing
Karatop wordt beschouwd als een tafelvariëteit. Het heeft een rijke, volle smaak en bevat 10 tot 14% zetmeel. De knollen worden na het koken redelijk knapperig en garen niet te gaar. Ze kunnen in diverse gerechten worden gebruikt, van soepen tot aardappelchips.
Productiviteit, rijpingstijd
De Karatop-aardappel wordt vermeld als een vroegrijp ras, maar gebruikers beschouwen hem als extreem vroeg. De eerste oogst kan na 40-50 dagen worden geoogst voor bemonstering. Volledige rijping treedt op na 60-75 dagen. Dit ras wordt beschouwd als een hoogproductief ras. De opbrengsten kunnen echter variëren afhankelijk van de teeltregio. De hoogste opbrengsten worden behaald in de regio Kaliningrad, met ongeveer 50 ton per hectare. In de noordwestelijke regio variëren de opbrengsten van 20 tot 44 ton, en in de Midden-Wolga-regio van 18 tot 28 ton.
Weerstand tegen ziekten en plagen
|
Naam |
Stabiliteitsindicator |
|
Verschillende virussen, waaronder (PVY) Y, (PLRV) L, bladrol |
Hoge duurzaamheid |
|
Kanker |
|
|
IJzeren plek |
|
|
Gouden aaltje |
|
|
Phytophthora |
Zwakke vatbaarheid |
|
Gewone en zwarte schurft |
Matige vatbaarheid |
|
Zwartpoot |
Matige duurzaamheid |
Voordelen en nadelen van de aardappelvariëteit Karatop
|
Voordelen |
Nadelen |
|
Frequent en grondig onderhoud is niet nodig. |
Onverdraagzaamheid ten opzichte van droogte. |
|
Deze variëteit kan in elk type grond worden geteeld. |
Onvoldoende watergift leidt tot een lagere opbrengst. |
|
Weerstand tegen aardappelziekten. |
|
|
Snelle rijpingsperiode. |
|
|
Goede smaak en een fraai uiterlijk. |
|
|
Lange houdbaarheid. |
Kenmerken van het planten van de aardappelvariëteit Karatop
Hoewel deze plantensoort vrij weinig verzorging nodig heeft, is het toch noodzakelijk om bepaalde regels in acht te nemen bij het planten.
Eisen aan de landingsplaats en de voorbereiding daarvan.
De aardappelsoort Karatop stelt weinig eisen aan de bodem. Toch is het aan te raden om deze in vruchtbare grond te planten. Vanaf de herfst moet het perceel worden voorbereid. Dit houdt in dat er organische of minerale meststoffen aan de grond worden toegevoegd en dat deze wordt omgespit. Een tweede voorbereiding vindt plaats in het voorjaar. Zeven dagen voor het planten wordt het perceel omgespit en wordt er salpeter over de grond gestrooid.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
Het is aan te raden om in de herfst aardappelen te planten. Ze moeten ongeveer even groot zijn, iets groter dan een kippenei. Een maand voor het planten moeten ze op een warme, lichte plek worden gelegd om te ontkiemen. Vlak voor het planten is het belangrijk om de knollen nogmaals te controleren en alle knollen die niet zijn uitgelopen te verwijderen. Om de aardappelen te beschermen tegen schimmelziekten, is het raadzaam ze te behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.
Plantdata
Het planten moet gebeuren wanneer de voorjaarsvorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot minstens +10 °C.
Landingsregels
Het is belangrijk om de ontscheping volgens de volgende regels uit te voeren:
- De afstand tussen de rijen moet 50 tot 80 cm zijn, en tussen de struiken 30 tot 50 cm.
- De gaten moeten 15-20 cm diep zijn. Vul ze eerst voor 1/3 met houtas en humus.
- Na het planten van de aardappelen moet je de grond voorzichtig losmaken met een hark en ze goed water geven.
Let op! Dichte beplanting vergroot het risico op ziekten en plagen waartegen het ras weinig weerstand biedt. Ook de vereisten voor vruchtwisseling moeten in acht worden genomen.
Verzorging van de aardappelsoort Karatop
Belangrijke aandachtspunten bij het kweken van Karatop-aardappelen zijn regelmatige bewatering en de juiste bemesting.
Water geven
De Karatop-variëteit verdraagt geen droogte goed, dus voldoende water geven is essentieel. De opbrengst hangt hiervan af. Totdat de planten gaan bloeien, moeten ze minstens één keer per week water krijgen, en bij warm weer zelfs 3-4 keer per week. Zodra de bloei begint, moet er twee keer per week of vaker water worden gegeven, afhankelijk van de weersomstandigheden.
Topdressing
Als de grond vruchtbaar is en er in de herfst al voedingsstoffen zijn toegevoegd, is extra bemesting niet nodig.
Als de grond niet rijk is aan voedingsstoffen, worden er drie keer per seizoen meststoffen gebruikt:
- de eerste keer - 10 dagen na het planten van de knollen (fosfor);
- de tweede keer - vóór de bloei, tijdens de knopvorming (fosformengsel);
- voor de 3e keer - 3 weken voor de aardappeloogst (kaliummeststoffen).
Houd er rekening mee dat bemesting alleen tijdens het water geven of na regenval moet plaatsvinden. Het aanbrengen van meststof op droge grond kan het wortelstelsel verbranden, waardoor de aardappelplanten geen goede oogst opleveren en zelfs kunnen afsterven.
Bovendien, als de grond vochtig is, zullen voedingsstoffen sneller bij de wortels doordringen. Gebruik voor de bemesting een mengsel van fosfor en kalium.
Losmaken, onkruid wieden, aanaarden
Om een maximale opbrengst te behalen, dienen de volgende procedures regelmatig te worden uitgevoerd:
- Het losmaken van de grond tussen de rijen (dit gebeurt 5-7 dagen na het planten van de knollen);
- Het onkruid in de bedden grondig verwijderen (onkruid onttrekt voedingsstoffen en vocht, waardoor het gewas achterblijft in de ontwikkeling);
- Mulchen met turf ter bescherming tegen droogte, die dit ras niet verdraagt, mogelijke vorst en zonnebrand, en de opkomst van onkruid;
- Ophogen tot een hoogte van 2-25 cm.
Onkruid wieden is ontzettend belangrijk voor aardappelen, maar het is het beste om dit te vermijden tijdens perioden van extreme hitte en droogte. Dit voorkomt dat het onkruid de planten verbrandt en dat de grond eromheen uitdroogt en barst. Uiteraard moet je oppassen dat het onkruid niet te veel groeit en de hele tuin overwoekert.

Voor het uitvoeren van de werkzaamheden heeft u het volgende tuingereedschap nodig:
- spitse schoffel;
- Lichtgewicht maar toch duurzame hark.
Ook speciale, moderne grondwoelers zijn nuttig. Tuingereedschap is verkrijgbaar bij een gespecialiseerde winkel.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Over het algemeen vertoont dit aardappelras een goede weerstand tegen ziekten en plagen. Net als elk ander gewas heeft het echter ook zijn zwakke punten.
|
Ziekte |
Kenmerkend |
Behandeling |
Preventie |
|
Colorado kever |
Kevers die eieren leggen op de bovengrondse delen van de plant. Uit deze eieren komen larven die zich voeden met de plant. |
Insecticiden zoals Karate, Fastak en andere. Let bij de keuze van het juiste product op de werkingsduur. Deze moet korter zijn dan het groeiseizoen van de aardappel. |
|
|
Aardappelziekte |
Grijsbruine vlekken, omgeven door of bedekt met een witachtige laag. De aangetaste delen sterven af, wat in ernstige gevallen leidt tot de dood van de plant. |
Fungiciden zoals Ridomil, Revus en andere. |
|
|
Gewone schurft |
Kleine zweertjes die vaak niet alleen de huid, maar ook dieper gelegen weefsels aantasten. |
Als de ziekte zich al begint te ontwikkelen, zijn er geen effectieve behandelingen meer. Daarom is het belangrijk om te focussen op preventieve maatregelen. |
|
|
Zwarte korst |
|||
|
Zwartpoot |
Er verschijnen bruine vlekken en het blad verwelkt. Na ongeveer 2-3 dagen krullen de bladeren op en drogen ze uit. De wortels beginnen zwart te worden, worden zacht, raken bedekt met groen slijm en ontwikkelen een onaangename geur. |
Er bestaan geen effectieve behandelingen. Aangetaste struiken moeten worden uitgegraven en verbrand. Ze mogen niet worden gecomposteerd. |
|
Het oogsten en bewaren van Karatop-aardappelen
Je kunt beginnen met oogsten wanneer tweederde van het loof is verdroogd en de planten zijn omgevallen. Om er zeker van te zijn dat de aardappelen rijp zijn, is het aan te raden twee of drie planten op verschillende plekken op te graven. Als ze rijp zijn, mogen de knollen geen groenige tint meer hebben. De schil moet droog, stevig en bestand tegen mechanische beschadiging zijn.
Om te graven kunt u een gewone schop gebruiken of een speciale loopmaaier.
Ah, dat weet je toch? Je kunt zelf een aardappelrooier maken.?
Aardappelen verdragen machinale oogst goed. Droog de knollen na de oogst 2-3 dagen onder een afdak in halfschaduw totdat de gedroogde aarde verkruimelt.
Sorteer vervolgens de oogst. Gooi beschadigde, rotte, verwelkte en groene aardappelen weg. Bewaar grote exemplaren voor later gebruik. Bewaar kleinere exemplaren om volgend jaar te planten.
Het is aan te raden aardappelen in houten kisten te bewaren. Plaats ze in een speciale groenteopslag, kelder of souterrain. Ze kunnen ook op een balkon of veranda worden geplaatst tijdens de koudere maanden. Bescherm ze in dat geval echter tegen direct zonlicht om de aanmaak van giftige solanine te voorkomen.
De optimale luchtvochtigheid ligt tussen 85 en 90%, en de bewaartemperatuur tussen 2 en 4 °C. Deze omstandigheden moeten 1,5 tot 2 weken voor de opslag van de aardappelen bereikt zijn. Onder deze omstandigheden blijven de knollen tot in het voorjaar goed. Bij risico op lage temperaturen is het aan te raden de gewassen te isoleren met zakken of stro.
OVER methoden voor het bewaren van aardappelen Lees er meer over op onze website.
Tips van Top.tomathouse.com voor het kweken van de aardappelsoort Karatop.
Deze variëteit stelt qua verzorging niet veel eisen. Het belangrijkste is om regelmatig water te geven, want dat heeft direct invloed op de opbrengst. Als uw perceel geen directe toegang tot water heeft, kunt u overwegen een opvangbak voor regenwater aan te schaffen.
Als er water op de locatie aanwezig is, zal een speciale sproeier in de plantbedden het werk vergemakkelijken. Deze zorgt voor een constante bodemvochtigheid, wat essentieel is voor het gewas.
Vergelijking van de aardappelvariëteit Karatop met andere variëteiten in de tabel.
| Verscheidenheid | Rijpingsperiode (aantal dagen tot rijping) | Zetmeel (%) | Opbrengst (c/ha) | Gewicht van de knollen (g)
Aantal knollen per struik Kleur van de knol, vruchtvlees |
Houdbaarheid (%) |
| Karatop | Vroege rijping* | 11-15 | 200-430 | 60-100
16-25 geel, lichtgeel |
97 |
| Impala | Ultra-vroeg | 10-15 | 180-360 | 90-160
15-21 geel, lichtgeel |
95 |
| Keizerin | Ultra-vroeg | 14-16 | tot 400 | 70-145
8-12 geel, geel |
91-95 |
| Vega | Midden-begin** | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 geel, lichtgeel |
99 |
| Vineta (Veneta) | Vroeg rijpend | 12.9-15.2 | 160-228 | 67-95
13 geel, lichtgeel |
87 |
| Gala | Midden-begin** | 12-14 | 263 | 71-120
8-15 geel, geel |
95 |
| Colombo | Vroege rijping* | 11-15 | 230-450 | 100-130
12-14 geel, lichtgeel |
95 |
| Koningin Anne | Vroege rijping* | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 geel, geel |
93 |
| Kolobok | Midden in het seizoen*** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 geel, geel |
96 |
| Latona | Vroege rijping* | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 geel, geel |
96 |
| Bries | Midden-begin** | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 geel, geel |
97 |
| Schatten | Midden in het seizoen*** | 12-18 | tot 650 | 95-250
12-18 geel, geel |
94 |
| Bankier | Midden-begin** | 15-16 | 200-350 | 70-160
10-15 zachtgeel, lichtgeel |
90 |
Zeer vroeg – 35-50 dagen.
*Vroegrijpend – 50-65 dagen.
**Midden tot begin – 65-80 dagen.
***Middenseizoen – 80-95 dagen.
****Midden tot eind – 95-110 dagen.
Gebruikersrecensies van de aardappelsoort Karatop
We hebben voor het eerst de Karatop-aardappel geplant, en we zijn er enorm blij mee! Het ras is recent in Duitsland ontwikkeld en is een vroegrijp ras (60-65 dagen).
Tegen eind juli hadden sommige knollen al een diameter van 8-9 centimeter bereikt. Dat is nu het minimum, en een struik levert een hele emmer op.Geschilde aardappelen zijn geel en garen vrij snel. Karatop levert een heerlijke aardappelpuree op. Ze worden snel zacht tijdens het frituren, dus als je liever knapperige aardappelen hebt, eet ze dan meteen op.
Bloeit met witte, golvende bloemen.
We hebben, moet ik zeggen, maar een kleine hoeveelheid geplant – slechts 30 struiken, puur om te testen. Maar van die 30 struiken zal de totale opbrengst waarschijnlijk bijna de helft van de tuin bedragen.
De variëteit is in alle opzichten enorm!
Aardappelenbedrijf Agrofirm "Vyatskie Zori" Karatop - Aardappelen zijn alles voor ons.
12 januari 2018
VOORDELEN:
Heerlijk.
GEBREKEN:
Het is niet lang houdbaar.
Wat zou een Rus zijn zonder dit Amerikaanse product? We zijn eraan gewend geraakt. Het wordt niet voor niets "tweede brood" genoemd. Ik heb deze variëteit ook een paar jaar geleden in handen gekregen. Ik heb een paar emmers beplant om het uit te proberen.
Misschien komt het doordat het ras drastisch veranderd is. Of misschien doordat de grond een jaar rust heeft gehad. Maar de oogst was uitstekend. Natuurlijk geen emmer per plant, maar zeker een halve emmer. En wat vooral vreemd is, is dat de Coloradokever er niet van hield. De oudere rassen hadden er veel last van, ondanks dat ik ze bespoten had. Maar deze leek er geen last van te hebben. Ik hield hem elke dag goed in de gaten. Geen kevers te bekennen. Misschien went hij er later wel aan? Onze grond is arm en zanderig. Hij heeft elk jaar mest nodig. Maar ik heb dit ras in onbemeste grond geplant. En dit is het resultaat. Hij smaakt erg goed. Maar bewaren is een probleem. Ik bewaar hem in de kelder, weliswaar apart van andere rassen, maar door het koude weer bedierf hij snel. Ik probeerde hem binnen te bewaren, maar toen begon hij te kiemen. Het was een regelrechte ramp. Uiteindelijk was er niets meer over voor pootaardappelen. En er waren geen leveringen aan de markt. Aardappelen zijn in alle opzichten goed, maar ik weet niet hoe ik ze moet bewaren. En er is hierover niets te vinden op internet. Misschien kan een van de lezers iets aanbevelen?
Nou, ik probeerde in juni te oogsten, maar ik heb de zaailingen in zaagsel laten kiemen. Toen ik ze begin mei plantte, had ik mijn eerste oogst halverwege juni. Ik experimenteerde met het aardappelras Charoite. Dat ras wordt aangeprezen als ultra-vroeg, dus het ontwikkelde een behoorlijke hoeveelheid zetmeel en was heerlijk gekookt. Maar dat was een eenmalige poging; sindsdien heb ik me niet meer aan zulke ingewikkelde methoden gewaagd. Met de gebruikelijke aanplanting van vroege rassen in mei is het prima mogelijk om begin juli al van jonge aardappelen te genieten zonder al te veel moeite. Je hoeft niet eens de hele plant uit te graven. Ik woel gewoon met mijn handen door de bedden, verzamel de grote knollen om op te eten, en de aardappelen groeien gewoon verder.
Misschien is de Duitse variëteit Karatop een goede vroege soort, vooral omdat die u werd aanbevolen. Dit jaar heb ik Gala geoogst (ik heb mijn aantekeningen nagekeken en het was 11 juli 2015). De knol bevatte 12 knollen, waarvan er zeven verkoopbaar waren, en ze zagen er allemaal hetzelfde uit. Ik was zo onder de indruk dat ik elke knol thuis heb gewogen en de volgende resultaten kreeg: 95, 97, 102, 105, 112, 115 en 120 gram. Ik heb hem op 7 mei geplant; als u hem een week eerder plant, kunt u begin juli gemakkelijk van Gala genieten. Karatop zou nog eerder rijp moeten zijn. Ondanks dit alles is Gala, in tegenstelling tot Zhukovsky, nog steeds goed houdbaar en is de smaak niet achteruitgegaan.
Masha Petrova zei: ↑
Ik heb ook Karatop geplukt voor een vroege oogst. Vereist Karatop speciale teelttechnieken?
Ik merkte niet dat de karatop iets bijzonders nodig had. Het is een productieve variëteit – 17-19 knollen per struik, en dit jaar helemaal geen kleine. Maar de smaak was niet bijzonder goed... We zullen hem geleidelijk aan verwijderen.



































