Aardappelras Golubizna: beschrijving, kenmerken en vergelijkingstabellen + 25 foto's, recensies

De aardappelsoort Golubizna is zeer gewild, niet alleen onder Russen, maar ook onder tuinders in Moldavië, Wit-Rusland en Oekraïne. Hij heeft een aangename smaak, een hoog zetmeelgehalte en is bestand tegen diverse omgevingsomstandigheden.

Laten we deze aardappelsoort eens nader bekijken.

Tabel met kenmerken van de aardappelvariëteit Golubizna

Parameter	Kenmerken
Algemene informatie	Middenseizoensvariëteit van gemiddelde hoogte.
Rijpingsperiode	90-110 dagen.
Productiviteit	400-500 c/ha.
Verkoopbaarheid	91-95%.
Houdbaarheid	Gemiddeld tot goed.
Zetmeelconcentratie	17-19%.
Kleur van de pulp	Room.
Schilkleur	Delicaat melkachtig.
Gewicht van commerciële knollen	90-110 g
Aantal knollen aan één struik, stuks.	9-11.
Smaakkenmerken	Uitstekend. Kookt goed, het vruchtvlees wordt niet donker.
Klasse en doel in de keuken	"C" - Tafelmodel. Geschikt voor de productie van zetmeel, friet, chips en gedroogde aardappelpuree.
Regio's	Centraal, Wolga-Vyatka, Centraal Zwart Aarde District, Noord-Kaukasus.
Immuniteit	Naar kanker, pathotype I.
Groeiende details	De gebruikelijke teeltmethoden zijn van toepassing. De variëteit groeit goed in alle grondsoorten, maar leem- of zandleemgrond heeft de voorkeur.
	1993
Land van herkomst	Rusland.

Fotogalerij van het aardappelras Golubizna

Historische achtergrond van het aardappelras Golubizna

Deze variëteit werd in 1988 ontwikkeld door wetenschappers van het A.G. Lorkh All-Russisch Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt. Ze ontstond door een kruising van twee aardappelvariëteiten: Gatchinsky en hybride 128-6. In 1993 werd Golubizna opgenomen in het Staatsregister.

Beschrijving

Laten we de belangrijkste kenmerken eens nader bekijken.

Struiken

Middelgrote, opstaande struiken met middelmatig dikke, donkergroene bladeren. Tijdens de bloeiperiode zijn de struiken getooid met kleine, blauwgroene bloemen.

Knollen

De aardappel is ovaal-rond van vorm en heeft een fijne, ruwe textuur. Het gemiddelde gewicht ligt tussen de 85 en 115 gram. De schil is lichtbeige en het vruchtvlees is crèmekleurig wit.

Smaak en toepassing

Het heeft een aangename en delicate smaak. De aardappelen worden knapperig tijdens het koken, maar niet te gaar.
Aardappelen bevatten 16-19% zetmeel. Ze kunnen worden gebruikt voor de bereiding van diverse gerechten, zoals aardappelpuree, gepofte aardappelen, friet en chips.

Productiviteit, rijpingstijd

Deze variëteit wordt beschouwd als zeer productief. Van één plant kan tot 3 kg aardappelen worden geoogst en van één hectare kan tot 50 ton worden verkregen.
Golubizna is een middelvroeg ras. De aardappelen rijpen in 90 tot 110 dagen. Om te bepalen of de aardappel oogstklaar is, kijk je naar het loof; dit zal verwelken of van kleur veranderen.

Immuniteit van de cultuur

Naam	Stabiliteitsindicator
Virus (PVY) Y	Hoge duurzaamheid.
Aardappelkreeft
Alternaria
Virussen (PVX) X en (PLRV) L	Matige duurzaamheid
Zwarte en gewone schurft
Aardappelziekte	Matige vatbaarheid
Gouden aaltje	Instabiel

Positieve en negatieve eigenschappen van het aardappelras Golubizna

Voordelen	Nadelen
Bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen	Lage weerstand tegen aardappelziekte en goudnematode.
Een goed ontwikkeld wortelstelsel zorgt ervoor dat de struiken droge perioden beter kunnen doorstaan.	Risico op holle plekken in wortelgewassen onder ongunstige klimatologische omstandigheden (holle plekken in wortelgewassen)
Goede weerstand tegen veel infectieziekten.
Hoge opbrengst
Standaard planttechnologie en landbouwtechnologie
Hoog zetmeelgehalte

Het kweken van de aardappelvariëteit Golubizna uit zaad.

Wanneer aardappelen uit knollen worden geteeld, zorgen virus- en schimmelziekten ervoor dat ze kleiner worden en de opbrengst daalt. Het ras Golubizna kan echter wel uit zaad worden geteeld.

Zaadverzameling

Soms produceren sommige struiken na de bloei groene vruchten. Het is belangrijk om deze te oogsten voordat de bladeren geel worden. Leg ze op een warme vensterbank om te rijpen. Zodra ze zacht zijn, snijd je ze do midden, verwijder je de zaden, droog je ze en bewaar je ze tot de volgende aanplanting.

Zaaien

Bereid de grond voor het zaaien van tevoren voor. De zaden zullen natuurlijk in elke ondergrond ontkiemen, maar om de kiemkracht te vergroten, moet de grond luchtig zijn en behandeld tegen ziekteverwekkers. Dit kunt u doen door de grond voor te verwarmen in de oven op 100 °C of door deze te overgieten met kokend water. Zaai de zaden in het vroege voorjaar, zodat u ze in de late zomer kunt oogsten.
Stapsgewijs zaaien:

1. Strooi de zaden over het oppervlak van de grond en druk ze lichtjes in de grond met een lucifer.
2. Bedek met glas of een plastic zak.
3. Bewaar op een warme plaats.

Let op: voordat u de zaden in de grond plant, moet u de grond eerst water geven.

Het verzorgen van zaailingen

Basisregels:

• Wanneer de zaailingen net boven de grond komen, bevinden hun wortels zich aan de oppervlakte. Deze moeten tot aan de onderste laag bladeren bedekt worden met een voedingsrijk substraat.
• Water met een dunne straal langs de muur of uit een spuit.
• Zaadjes hebben veel licht nodig. Installeer hiervoor een groeilamp bij het raam.
• Van maart tot het moment van planten, verplant u de zaailingen 2-3 keer. Bij elke verplanting moet u de grond rond de zaailingen wat dieper maken of aanaarden.

Het is belangrijk om deze regels te volgen, aangezien de kracht en gezondheid van de struiken ervan afhangen.

Meer details over het kweken van aardappelen uit zaad. Lees er meer over op onze website Top.tomathouse.com.

Kenmerken van het planten van de aardappelvariëteit Golubizna

Laten we stap voor stap bekijken hoe je aardappelen op de juiste manier plant.

Eisen aan de landingsplaats en de voorbereiding daarvan.

De locatie moet zonnig zijn en beschut tegen tocht. Leem- en zandleemgrond zijn het meest geschikt.
Het is aan te raden de grond voor aardappelen in de herfst, direct na de oogst, voor te bereiden. U moet de grond omspitten en bemesten. Het is ook verstandig om kweekgras te verwijderen.

Selectie en voorbereiding van knollen

Om de aardappelopbrengst te verhogen, moet u de knollen voorbereiden op het planten. Sorteer de aardappelen en verwijder de rotte exemplaren. Aardappelen van 50-100 gram zijn geschikt om te planten. Leg ze in dozen in 2-3 lagen en bewaar ze op een warme, lichte plaats zodat de spruiten zich kunnen vormen. Desinfecteer de knollen vóór het planten. Week ze 30 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat met kopersulfaat en droog ze vervolgens grondig af.

Tijdstip en regels voor het planten van knollen

Ze worden op twee manieren geplant:

• Ruggenbeplanting. Gebruikt in luchtvochtigheidsgevoelige gebieden. Geschikt voor zware grondsoorten. Maak rijen van 20 cm hoge ruggen en plaats de knollen daarin.
• Aanplant op ruggen. Geschikt voor droge klimaten en droge grond. De knollen moeten in twee rijen van 100 cm breed worden geplant.

Bij het planten is het belangrijk om de volgende regels in acht te nemen:

• De afstand tussen de struiken moet 30-35 cm zijn en tussen de rijen 70-90 cm, afhankelijk van het klimaat.
• De gaten voor de knollen moeten 6-8 cm groot zijn, en in warme klimaten kunnen ze 10-12 cm groot zijn.
• Voeg aan elk gat een kleine hoeveelheid van een mengsel van 1 kopje mest of compost, 1/2 kopje as en 1 eetlepel kippenmest toe. Bedek met 2 cm aarde en plaats de knollen ondersteboven. Vul de gaten weer op en hark de aarde gelijkmatig aan.

Als je deze regels volgt, is de kiemkracht maximaal.

Tijdstip en regels voor het planten van zaailingen

Plant de zaailingen in de grond wanneer de nachttemperaturen niet meer onder het vriespunt komen. Je kunt ze in elk gewenst patroon planten, zolang elke plant maar gemakkelijk te verzorgen is. Je kunt meerdere zaailingen tegelijk in een gat planten of één voor één, met een tussenruimte van 15-30 cm tussen elke plant.

Verzorging van het aardappelras Golubizna

Hoewel deze variëteit weinig verzorging nodig heeft, moeten de basisvereisten van de landbouwtechnologie wel in acht worden genomen.

Water geven

Tuinbedden moeten minstens drie keer per seizoen worden bewaterd. Tijdens droogte moet deze frequentie worden verhoogd naar twee keer per anderhalve week.

Topdressing

Bemesting vindt twee keer plaats: bij het planten en tijdens de bloei. De planten halen hun voedingsstoffen voornamelijk uit verrotte groenbemesting. Je kunt de plantbedden ook bemesten met koemest of kippenmest. Wanneer de bloei begint, worden de struiken bemest met bladbemesting. Nitrofoska en natriumhumaat zijn hiervoor de beste middelen.

Losmaken, wieden

Maak de grond na elke waterbeurt los om extra luchtcirculatie bij de plantwortels te bevorderen en de knolvorming te versnellen dankzij de verhoogde aanvoer van voedingsstoffen.
Wekelijks wieden is noodzakelijk. Anders onttrekt het onkruid vocht en voedingsstoffen aan de groenteplanten, waardoor er niets meer overblijft voor de gewassen. Bovendien kan te hoog onkruid jonge zaailingen overschaduwen.

Hilling

De eerste keer aanaarden moet een week na het planten van de knollen gebeuren, wanneer de spruiten 5-10 cm boven de grond uitsteken. De tweede keer aanaarden moet gebeuren wanneer de bloeiperiode begint.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Infectie, plaagdier	Kenmerkend	Preventie	Controlemethoden
Aardappelziekte	Het ontwikkelt zich bij een hoge luchtvochtigheid, die gepaard gaat met een daling van de temperatuur.	Preventieve maatregelen bestaan ​​uit het naleven van de basisregels voor de landbouw: naleving van de regels voor vruchtwisseling; planten na groenbemesting; Voor het planten worden uitsluitend hoogwaardige knollen, zaailingen en zaden gebruikt; Het toedienen van ureum vóór het planten; tijdig onkruid wieden; voorbehandeling van knollen vóór het planten; Het planten van geurende planten in de buurt (bijvoorbeeld goudsbloemen, calendula's, enz.).	Verwerking: Los 150 g gebluste kalk en 100 g kopersulfaat op in 10 liter water. Je kunt er ook Hom aan toevoegen.
Chlorose	Verdonkering en rimpeling van de nerven op de bladschijven.
Colorado kever	De kever legt eieren, waaruit larven tevoorschijn komen. Een enkele struik kan insecten in verschillende levensstadia bevatten: eieren, larven en volwassen insecten.		Giftige medicijnen: Vonk; Commandant; Corado; Inspecteur; Sonnet+; Antibug; Dood aan de kevers; Prestige; Dilor. Het wordt aanbevolen om deze behandelingen af ​​te wisselen met een behandeling met zeep en kruidenoplossingen.
Molkrekel	Leeft onder de grond en voedt zich met wortels en knollen.		Gebruik het geneesmiddel Medvetox strikt volgens de gebruiksaanwijzing.
Gouden aaltje	Het insect legt zijn eieren onder de grond. Hierdoor ontwikkelen de planten zich slecht en worden ze geel. Dit zorgt ervoor dat de knollen klein blijven of helemaal niet groeien.		Er bestaan ​​geen effectieve geneesmiddelen, daarom is het raadzaam om extra aandacht te besteden aan preventieve maatregelen.

Oogsten en bewaren van aardappelen uit Golubizna

De oogst kan beginnen in de late zomer of vroege herfst. Om te bepalen of het gewas rijp is, moet je letten op de bovengrondse delen. Deze moeten verwelkt zijn en het blad mag niet meer zo diepgroen zijn als voorheen.

Hoe en wanneer aardappelen te oogsten Lees meer op onze website. En weet je wat? Apparaten voor het oogsten van aardappelen kunnen zelfstandig worden gemaakt.

Twee weken voor de oogst is het het beste om de aardappelplanten tot een diepte van 15 cm af te snijden. Begin met oogsten op een zonnige dag, zodat de planten aan de lucht kunnen drogen. Gedurende deze tijd zal de meeste aarde vanzelf van de aardappelen afvallen en de resterende aarde kan worden verwijderd door ze te schudden. De gemakkelijkste manier om te oogsten is met een riek: graaf onder de aardappelplant en trek de planten met de toppen eruit. Doe de knollen in een emmer en spreid ze vervolgens uit op een niet-geweven doek om te drogen.

Bruikbaar Tips voor het bewaren van aardappelen.

Voordat de oogst wordt opgeslagen, moet deze worden gesorteerd. Zieke, beschadigde en rotte knollen moeten worden verwijderd. Sorteer de knollen op basis van hun beoogde gebruik: voor directe consumptie, voor opslag of voor het planten in het volgende seizoen.

Het is het beste om aardappelen te bewaren in een speciale groenteopslag of een aardkelder. De ideale temperatuur ligt tussen 1 en 4 °C. Bij lagere temperaturen bevriezen de aardappelen. Bij hogere temperaturen gaan ze uitlopen. In beide gevallen verliezen de aardappelen het grootste deel van hun voedingsstoffen en rijke smaak.

Voor opslag kunt u het beste houten kisten gebruiken met wanden van 150 cm hoog. Zorg voor goede luchtcirculatie en de verdamping van condens.

Om te voorkomen dat aardappelen bederven, kunt u varens, lijsterbes, absint of zevenbladbladeren tussen elke laag knollen leggen. Desondanks moet de oogst regelmatig worden gecontroleerd en moeten rotte exemplaren worden verwijderd.

Handige tip! Om de houdbaarheid te verlengen, raden we aan de knollen te behandelen met een kopersulfaatoplossing. Verdun hiervoor 2 gram van de oplossing in een emmer water en besproei de aardappelen ermee.

Top.tomathouse.com's tips over het verjongen van plantmateriaal

Als uw aardappelplanten geen plantmateriaal meer produceren, kunt u ze nieuw leven inblazen:

1. Na de bloei 1-2 scheuten van de sterkste struiken afsnijden.
2. Verwijder de boven- en onderkant ervan.
3. Plaats de scheuten op een donkere plek op een laag stro van 20 centimeter dik.

Rond september zullen zich kleine knolletjes ter grootte van een erwt vormen in de bladoksels.

Vergelijking van het aardappelras Golubizna met andere rassen in de tabel.

Verscheidenheid	Rijpingsperiode (aantal dagen tot rijping)	Zetmeel (%)	Opbrengst (c/ha)	Gewicht van de knollen (g) Aantal knollen per struik Kleur van de knol, vruchtvlees	Houdbaarheid (%)
Blauw	Midden in het seizoen***	17-19	tot 500	90-150 9-11 romig, zacht melkachtig	90-95
Meteoor	Vroege rijping*	10-16	210-405	100-150 10-12 romig, geelachtig	95
Juweel	Vroege rijping*	10-15	700	80-150 15-20 geel, lichtgeel	94
Vernieuwer	Midden-begin**	12-15	320-344	83-147 6-11 romig, zachtgeel	94
Lapis lazuli	Vroege rijping*	13,5-15,7	Tot 270	92-120 6-11 geel, wit	96-98
Schatten	Midden in het seizoen***	12-18	tot 650	95-250 12-18 geel, geel	94
Bankier	Midden-begin**	15-16	200-350	70-160 10-15 zachtgeel, lichtgeel	90
Geluk	Vroege rijping*	11-15	420-430	100-150 10-15 crèmekleurig geel (bruin), sneeuwwit	88-97
Sterke man	Midden-begin**	10-12	127-275	78-105 15-20 geel, crème	97
Nikulinsky	Midden-laat****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beige, crème	95
Riviera	Vroege rijping*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 lichtbeige, crème	94

*Vroegrijpend – 50-65 dagen.

**Midden tot begin – 65-80 dagen.

***Middenseizoen – 80-95 dagen.

****Midden tot eind – 95-110 dagen.

Gebruikersrecensies van de aardappelsoort Golubizna

Een middenseizoenvariëteit. Stelt weinig eisen aan de bodem en het weer, is productief en heerlijk!

Fotocredits: Ksyu uit Korolev, verlegen

Omschrijving in het register:

Middenseizoen, tafelvariëteit. De plant is middelgroot en half rechtopstaand. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen en glanzend. De knol is lichtbeige. Het vruchtvlees is romig. De commerciële opbrengst bedraagt ​​400-500 knollen per hectare. Het verkoopbaarheidspercentage is 91-95%. Het commerciële knolgewicht is 90-110 gram. Het zetmeelgehalte is 17-19%. De smaak is uitstekend.

Matig vatbaar voor aardappelziekte op het bovengrondse deel en de knollen.

Ik vond dit ras echt geweldig. Het is productief, de knollen zijn groot en smakelijk. We kochten de zaden bij een boer, niet zomaar bij een willekeurige. Door hun grote formaat was het erg moeilijk om ze te selecteren voor zaad, waardoor we het ras geleidelijk aan zijn kwijtgeraakt. Ik heb daar echt spijt van en wil het graag herstellen, maar ik kan nergens in de buurt zaden vinden.

Goedemiddag, gasten van Otzovik!
Zoals beloofd schrijf ik een recensie van het vijfde aardappelras, "Golubizna", dat ik dit jaar heb getest. Ik zeg het er meteen bij: dit is niet de eerste keer dat ik het plant. Mijn eerste poging was in 2000. We kochten toen zaad van het Kostroma-zaadbedrijf, OOO KTM. Destijds spitten we de grond om voordat we gingen planten, net als iedereen, dus de oogst was uitstekend. De knollen waren talrijk en groot. We vonden de smaak ook erg lekker. Maar het is erg moeilijk om pootaardappelen te selecteren uit grote aardappelen, dus na vijf jaar verdween dit ras uit onze collectie. We besloten om meer pootaardappelen te kopen. Maar toen het voorjaar aanbrak en ik zaad wilde kopen, was dit ras niet meer verkrijgbaar. Mij werd verteld dat ze ermee gestopt waren. Dus heb ik meer dan 10 jaar naar dit ras gezocht. In 2017 hervatte het Kostroma-zaadbedrijf, KTM LLC, de teelt van het Golubizna-ras. Ik kocht niet veel zaad, slechts 15 knollen. Dat is genoeg voor één kleine borovok.

Thuis ontkiemden de knollen goed en produceerden gezonde scheuten. Geen enkele scheut is verrot.
Ik concludeerde dat de scheuten van rassen die gevoelig zijn voor aardappelziekte waren verrot. Voor mij waren dit de rassen 'Skarb', 'Gala' en 'Adretta'. De rassen 'Irbitsky' en 'Golubizna' zijn minder gevoelig voor aardappelziekte en de toppen van deze rassen bleven het langst intact.

Zo zagen de Golubizna-struiken eruit op 1 juli. De Irbitsky-variëteit staat in het midden met de bloemen, en onze Golubizna-variëteit staat ernaast.

Je kunt zien dat het loof gezond en lichtgroen is. De planten zijn breed, vergeleken met het Irbitsky-ras. Ze bloeiden met lila bloemen, maar heel discreet en bescheiden. De stengels zijn ook groen, zonder lila tint. Ik heb de aardappelen op 20 augustus geoogst. Van 15 knollen kreeg ik anderhalve emmer, oftewel 12 kg. Alle aardappelen zijn groot en middelgroot. Het was wederom moeilijk om ze als pootaardappelen te selecteren. Jammer dat ik geen foto's van de oogst heb gemaakt. De knollen hebben een mooie, gelijkmatige vorm met kleine ogen. De schil is crèmekleurig en heeft een netachtige structuur. Het vruchtvlees is ook crèmekleurig. Dit is een middenseizoenras dat hier goed rijpt.
Golubizna is een ras voor liefhebbers van knapperige, luchtige aardappelen. We hebben de smaak getest in de tuin met onze buren. Zij hadden dit ras nog niet gekocht en waren daarom nieuwsgierig. Terwijl zij komkommers, tomaten en diverse groenten plukten, waren onze aardappelen al uit elkaar gevallen. Ze waren in minder dan 10 minuten gaar. De smaak is heerlijk. Wij en onze buren vonden het ras zo lekker dat we onze Golubizna hebben geruild voor hun Vega-aardappelras, dat ze ook bij zaadbedrijf Kostroma, OOO KTM, hadden gekocht en dat een zeer productief en smakelijk ras is gebleken. Golubizna is ook lang houdbaar. Over het algemeen zijn al mijn aardappelen goed te bewaren. Voordat ik ze opsla, was ik ze allemaal en bewaar ik ze twee weken op een warme plek voordat ik ze in de grond stop. Na twee weken zijn eventuele zieke knollen zichtbaar en worden ze verwijderd.
Laten we het samenvatten.
Oogst – 5 sterren.
Knolgrootte – 5 sterren.
Gevoeligheid voor aardappelziekte – 5 sterren.
Smaakkwaliteit – 5 sterren.
Bewaring en houdbaarheid – 5 sterren.
Ik geef deze variant een algemene beoordeling van vijf sterren.

Twee jaar geleden bestelde ik super-elite pootgoed bij Korenevo. We plantten het half mei en oogstten het half september. De aardappelen waren productief, maar produceerden geen grote knollen – ze waren middelgroot. Het vruchtvlees was wit en de schil licht en ruw, bijna netachtig. De ogen zaten vrij diep, waardoor het schillen wat lastig was. Ze bloeiden prachtig met helderblauwe bloemen. Ze waren erg kruimelig na het koken; als je ze te gaar kookt, veranderen ze snel in aardappelpuree. Ze waren goed te bewaren.

Deze variëteit is geschikt voor ons klimaat en onze leemachtige grond. Het is een middenseizoenras. Het is productief en de knollen zijn resistent tegen FF (Fasting Frustration). Het bloeit prachtig met grote blauwe bloemen. De zaden zijn oorspronkelijk afkomstig uit Timiryazevka. De knollen zijn uniform en productief. Het is goed te bewaren. Het is knapperig en smakelijk. De ogen belemmeren de smaak van het fruit niet. Het kookt 20 minuten nadat het water kookt. Dus voorlopig is het onze vaste boon.

 

De Golubizna-aardappel is een ras dat we al enkele jaren telen.
De naam van deze variëteit is afgeleid van de blauwe bloemen tijdens de bloei, die sterk afwijken van die van andere variëteiten. Ook het blad is merkbaar robuuster en spreider.
De aardappelen hebben wit vruchtvlees. Deze variëteit kenmerkt zich door een zeer hoge opbrengst – niet alleen qua aantal aardappelen per plant, maar ook qua grootte. De aardappelen zijn ronduit enorm. Grotere exemplaren ontwikkelen echter donkere holtes die eruit gesneden moeten worden.
Aardappelen zijn erg kruimelig en bevatten veel zetmeel. Ze garen sneller dan andere soorten. Als ze te gaar worden, worden ze papperig en veranderen ze in een gladde pasta.
Ik gebruik deze aardappelen vooral graag in braadgerechten of gebakken met champignons. Maar ze zijn ook uitstekend geschikt voor aardappelpuree – glad en zonder klontjes.

Kortom, het is een losse aardappel. Prachtig wit vruchtvlees. Maar je kunt deze soort niet frituren. Hij valt uit elkaar. Ook niet geschikt voor salades. Maar wat een heerlijke puree is het! Geurige witte aardappelen. Doet enigszins denken aan de goede oude blauwoogaardappelen. Misschien moet je het eens proberen.