De aardappelvariëteit Velikan: kenmerken en vergelijking, beoordelingen

Tuiniers waarderen aardappelen niet alleen om hun smaak en hoge opbrengst, maar ook om hun aanpassingsvermogen aan verschillende klimaten en het gemakkelijke onderhoud. Het Velikan-ras bezit precies deze eigenschappen.

De oorsprong van de aardappelvariëteit Velikan

De Velikan-aardappel is een in eigen land ontwikkeld ras. Het is afkomstig van het Lorkh Instituut voor Aardappelteelt. Het ras werd pas relatief recent, in 2013, officieel geregistreerd.

Foto van de aardappelsoort Velikan:

Beschrijving van het aardappelras Velikan + kenmerken in de tabel

Parameter	Beschrijving
Hoe lang duurt het voordat aardappelen rijp zijn?	Het betreft een middenseizoensras; de oogst kan na 80-95 dagen worden binnengehaald.
Zetmeelgehalte in pulp	15,9-18,9%
Gemiddeld knolgewicht	104-1403
Geschat aantal knollen in één struik	8-13 stuks.
Productiviteit	Van één hectare kun je zeker 290 centners oogsten, het gemiddelde is 420 centners en het maximum is 613 centners.
Smaakeigenschappen	Aardappelen hebben een heerlijke smaak en worden gebruikt voor de productie van zetmeel en chips.
Opslagcapaciteit, houdbaarheid	97%
Schilkleur	Lichtbeige
Vruchtvleeskleur	Room
Groeiende regio's	Centraal, Centraal Zwarte Aarde, Wolga-Vyatka.
Ziekteresistentie	Resistent tegen aardappelkanker. Matig resistent tegen rimpel- en streepmozaïek, bladkrul, zwarte schurft, fusariumblad- en knolverwelking en ritnaalden. Niet bestand tegen nematoden. Wordt vaak aangevallen door de Coloradokever en de veenmol.
Kenmerken van de teelt	Om een ​​goede oogst te verkrijgen, is het noodzakelijk de grond voor te bereiden vóór het planten (zie het gedeelte 'Vereisten voor de plantlocatie en de voorbereiding ervan').
De organisatie die de variëteit ontwikkelde	A.G. Lorkh, Russisch onderzoeksinstituut voor aardappelteelt

Velikan is een middelvroeg ras. Dit betekent dat er ongeveer drie maanden verstrijken tussen de kieming en de oogst. Deze aardappel stelt hoge eisen aan de bodem en de opbrengst is afhankelijk van de kwaliteit ervan.

Deze variëteit is geliefd bij tuinliefhebbers vanwege de uitstekende smaak. Na het koken wordt de knol niet te gaar, maar juist mals en kruimelig. Hij is geschikt voor diverse bereidingswijzen. De knollen worden ook gebruikt in de industriële productie, bijvoorbeeld voor de winning van zetmeel en de productie van chips.

Laten we de kenmerken van deze variëteit eens nader bekijken.

Struiken

Deze cultivar vormt rechtopstaande struiken met een goed ontwikkeld wortelstelsel en middelgroot blad. De bladeren zijn groot, mat en donker smaragdgroen van kleur. Ze hebben licht gegolfde randen.

Tijdens de korte bloeiperiode worden kleine tot middelgrote bloeiwijzen met een roodpaarse kleur gevormd.

Knollen

De knollen zijn groot en ovaal-rond van vorm. Aan één plant zijn ze ongeveer even groot. De schil is lichtbeige, glad, glanzend en heeft een gemiddelde dichtheid.

De ogen zijn schaars, klein tot middelgroot, roodachtig van kleur en liggen niet diep in de oogkassen. Het vruchtvlees is romig en heeft een aangename smaak. Het zetmeelgehalte is matig.

Voedingsstoffen en voedingswaarde

Aardappelen bevatten veel nuttige stoffen:

• vitamine A, B, C, E, K, PP, betaïne, bètacaroteen, luteïne;
• macro- en micro-elementen - kalium, calcium, zink, selenium, mangaan, fosfor, natrium, magnesium, ijzer;
• vetzuren Omega-3, Omega-6;
• Vervangbare en essentiële aminozuren.

Handige informatie! 100 gram van dit product bevat ongeveer 70 kcal. Dit voldoet aan ongeveer 3-4% van de dagelijkse caloriebehoefte.

Productiviteit, rijpingstijd

Deze variëteit heeft een hoge opbrengst. Gemiddeld kan er 290 tot 424 centner (ongeveer 240 tot 424 kilo) aardappelen van één hectare worden geoogst. Er zijn gevallen bekend waarbij 912 centner van hetzelfde oppervlak werd geoogst.

Technische rijpheid treedt op binnen 80 dagen na het ontkiemen. Aardappelen zijn volledig rijp binnen 100 dagen na de kieming.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Deze variëteit vertoont een goede weerstand tegen aardappelwrat. Ook is ze relatief resistent tegen gerimpeld en gestreept mozaïek, bladkrul, zwarte schurft en ritnaalden.

Tegelijkertijd is de Reus matig vatbaar voor aardappelziekte knollen en wortels. Vaak aangetast door nematoden. ColoradokeverAls er een grote populatie veenmollen in het gebied voorkomt, kunnen die ook schade aan aardappelen veroorzaken.

Voor welke regio's is het geschikt?

De aardappelvariëteit Velikan wordt aanbevolen voor de teelt in de regio's Centraal-Amerika, Centraal-Zwarte Aarde en Wolga-Vyatka. Deze variëteit is geschikt voor zowel commerciële teelt op akkers als op particuliere boerderijen.

Voordelen en nadelen van de aardappelvariëteit Velikan

De reus heeft de volgende positieve eigenschappen:

• goede weerstand tegen droogte en hitte;
• verkoopbare opbrengst en productiviteit;
• uitstekende houdbaarheid;
• ziekteresistentie;
• snelle aanpassing aan gematigde en koude klimaten;
• grote, mooie knollen van gelijke grootte;
• Uitstekende smaak.

Nadelen zijn onder meer een hoog risico op aantasting door de Coloradokever en nematoden. Met preventieve maatregelen wordt de kans op plagen echter geminimaliseerd. Een ander nadeel is dat de Velikan veeleisend is qua bodem.

Planteigenschappen van de aardappelvariëteit Velikan

Om de opbrengst te verhogen, moet je alle regels bij het planten volgen.

Eisen aan de landingsplaats en de voorbereiding daarvan.

Bij het kiezen van een locatie voor het planten van de Velikan-variëteit moet rekening worden gehouden met de volgende nuances:

• Er kunnen pas na 4 jaar weer aardappelen op dezelfde plek worden geplant.
• Als de grond kleiachtig is, moet deze geploegd worden om de doorlaatbaarheid te verbeteren.
• Bodemverdichting kan worden verminderd door in de herfst na de oogst groenbemestingsgewassen te planten. Deze gewassen vormen bovendien een uitstekende organische meststof. Mosterd, boekweit en granen zijn hiervoor ook geschikt.
• Aardappelen kunnen worden voorafgegaan door peulvruchten, komkommerachtigen en kruisbloemige groenten. Ze mogen niet na paprika's, aubergines of tomaten worden geplant, omdat ze dezelfde plagen delen.
• De pH-waarde van de grond moet tussen 5,5 en 7 liggen. Om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren, kunt u compost toevoegen (2-6 kg per vierkante meter).
• Het is wenselijk dat de plek voor het planten van aardappelen op een heuvel ligt en goed door de zon wordt beschenen.
• Voordat je gaat planten, moet de grond worden ontsmet. Dit kan door de grond te verhitten met kokend water, te besproeien met een oplossing van kaliumpermanganaat of door fungiciden te gebruiken. Hierdoor worden alle ziekteverwekkers en plagen in de grond gedood.

Let op! Aardappelen groeien slecht in kleigrond. De oogst is dan mager en plat. Als de grond ook nog eens te nat is, kan dit leiden tot wortelrot en schimmelvorming. Om de grond te verbeteren, kunt u turf en zand toevoegen.

Selectie en voorbereiding van pootaardappelen

Alleen gezonde knollen, vrij van ziekten en mechanische beschadigingen, zijn geschikt om te planten. Dergelijk plantmateriaal moet eerst 30 dagen aan licht worden blootgesteld om te ontkiemen.

Vervolgens worden de knollen ontkiemd. Hiervoor worden ze overgebracht naar een lichte ruimte met een temperatuur van 12 tot 14 °C. De luchtvochtigheid moet hoog zijn, minimaal 80-90%. Om dit te bereiken, moeten de knollen dagelijks worden besproeid en gedraaid.

De kamertemperatuur moet geleidelijk worden verlaagd. Tegen het einde van de kiemperiode moet deze tussen de 4 en 6 °C liggen. Dit zorgt voor een betere groei van de plant gedurende het groeiseizoen.

De kieming duurt 2-3 weken. Er worden knollen van 30-100 g gebruikt. Wanneer de spruiten 2-3 cm lang zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant, na te zijn behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat en een groeistimulator.

Planttijden en -regels

Je kunt beginnen met planten zodra de grond op een diepte van 15 cm een ​​temperatuur van +10°C bereikt. Als hier geen rekening mee wordt gehouden, zullen de knollen simpelweg rotten.

In centraal Rusland begint het planten doorgaans eind april of begin mei. In het noorden verschuift die periode een maand naar voren. In het zuiden kan het planten al begin april beginnen.

Landen kan op drie manieren:

• Onder de schopEr worden gaten gegraven met een tussenafstand van 30-40 cm en een diepte van 10 cm. In elk gat wordt een laag compost of verteerde mest aangebracht. De knollen worden erop gelegd. Vervolgens worden ze bedekt met aarde en gladgestreken.
• In de bergkammenDe afstand tussen de rijen is 70 cm. De ruggen moeten van zuid naar noord lopen. De afstand tussen de knollen in een rij is 30-40 cm. Naarmate de planten groeien, moeten ze worden aangeaard.
• In de loopgraafDe afstand tussen de rijen is 50-70 cm. De plantdiepte is 30 cm. Leg vooraf stro op de bodem van de geul. Daar bovenop komt een laag compost of verteerde mest. Een kleine hoeveelheid aarde wordt toegevoegd om de hele geul te bedekken. De knollen worden erop gelegd en vervolgens afgedekt met aarde. Het is aan te raden de geul van zuid naar noord te plaatsen.

Handige informatie! In zandgrond en zandige leemgrond is het planten in geulen de beste methode. In leemgrond worden aardappelen meestal in ruggen geplant. De spademethode wordt als traditioneel beschouwd en wordt doorgaans gebruikt op percelen waar al jarenlang aardappelen worden geteeld.

Verzorging van de reuzenaardappelvariëteit

Deze variëteit voldoet aan de standaard agrotechnische eisen.

Water geven

De frequentie van het water geven hangt af van het type grond:

• Lichte en zanderige grond - 2-3 keer per week;
• Kleigrond - eens per week.

Basisregels voor het bewateren:

• de eerste keer dat de grond bevochtigd wordt na de eerste aanaarding;
• Geef niet dieper water dan tot aan het wortelstelsel (anders kunnen meststoffen in de diepere grondlagen terechtkomen);
• Je moet de plantenbedden niet te veel water geven, want dat schept een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van veel infecties;
• De knollen moeten regelmatig water krijgen, omdat langdurige droogte ervoor kan zorgen dat ze ongelijkmatig groeien;
• Als het tuinbed zich in een laagland bevindt, kan de hoeveelheid water die gegeven moet worden verminderd; als het zich op een hoogte bevindt, kan de hoeveelheid juist verhoogd worden.

Handige tip! Als de grond tot een diepte van 5-10 cm droog is, mag deze bevochtigd worden. Stop met water geven na de bloei.

Topdressing

Bij de keuze van meststof voor aardappelen is het belangrijk om rekening te houden met de volgende bestanddelen:

• stikstof voor normale groei van groene biomassa;
• fosfor voor wortelontwikkeling en een goede knolvorming;
• Kalium, dat betrokken is bij de uitwisseling tussen cellen, zorgt voor immuniteit tegen infecties.

Schema voor kunstmesttoepassing:

• vanaf het moment van opkomst tot de bloei - mengsels met stikstof (80-140 kg per 1 ha);
• Tijdens de bloeiperiode: meststoffen met kalium (5-10 kg per m²).

Voor de Velikan-aardappel kunt u zowel organische als complexe minerale meststoffen gebruiken.

Losmaken, onkruid wieden, aanaarden

Velikan-struiken vereisen regelmatig losmaken van de grond. Dit verbetert niet alleen de bodemkwaliteit, maar helpt ook bij het bestrijden van ongedierte dat in de grond heeft overwinterd.

Onkruid onttrekt voedingsstoffen aan aardappelen. Het kan ook een broedplaats zijn voor gevaarlijke insecten en ziekteverwekkers. Daarom moet onkruid worden verwijderd. Handmatig verwijderen wordt aanbevolen om het risico op beschadiging van het wortelstelsel te verkleinen.

1. De eerste keer aanaarden gebeurt wanneer de scheuten een hoogte van 10-15 cm bereiken. Dit geeft het wortelstelsel de ruimte om zich uit te breiden, wat resulteert in een betere plantontwikkeling. Het helpt ook om bladvlooien te verminderen.
2. De tweede aanaarding vindt plaats tijdens de bloei (ongeveer drie weken na de eerste). De grond tussen de rijen wordt weggehaald en naar de struiken toe geharkt.

Het beschermen van het aardappelras Velikan tegen ziekten en plagen.

Onderstaande tabel geeft een overzicht van de belangrijkste preventieve maatregelen en behandelingsmethoden voor mogelijke infecties en plagen die het aardappelras Velikan kunnen bedreigen.

Ziekte, plaag	Preventieve maatregelen	Controlemaatregelen
Aardappelziekte	niet te veel water geven; Het drogen van knollen voordat ze worden opgeslagen; tijdige vernietiging van aangetaste exemplaren; naleving van de vruchtwisseling; besproeien met knoflook- of zoutoplossing; behandeling met Antracol, Shirlan, Bordeauxmengsel, kopersulfaat.	Gebruik van systemische medicijnen (Fundazol, Quadris). Deze zijn alleen effectief in de beginfase van de ziekte. Behandeling met systemische contactfungiciden (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematode	naleving van de vruchtwisseling; heuvelachtig terrein; Goudsbloemen, witte klaver en goudsbloemen naast het aardappelbed planten; In de herfst wordt de locatie omgespit en worden plantenresten tijdig verwijderd; Het behandelen van knollen met fungiciden vóór het planten.	behandeling met Karbofos, Fosfamide, Lindaan. gebruik van biopreparaten (Metarizin, Basamil). De grond besproeien met kokend water.
Colorado kever		Handmatig verzamelen wanneer er een klein aantal insecten is; besproeien met een oplossing van 100 g soda en 100 ml azijn per emmer water; gebruik van biologisch veilige geneesmiddelen (Fitoverm, Agravertin, Boverin); gebruik van chemicaliën (Colorado, Regent, Aktara).
Molkrekel		Gebruik van giftige drugs: Medvetoks, Grom, Grizzly.

De nuances van het oogsten en bewaren van de aardappelsoort Velikan.

Als de aardappelen direct geconsumeerd moeten worden, kunnen ze al 80 dagen na het ontkiemen worden geoogst. Bij het bewaren van de aardappelen moeten ze nog 2-3 weken in de grond blijven zonder water te geven.

Aardappelen worden geoogst bij zonnig en droog weer. Graaf voorzichtig om de knollen niet te beschadigen. Laat ze een week drogen op een goed geventileerde, droge plaats. Sorteer daarna de knollen, verwijder de zieke of beschadigde exemplaren en leg de gezonde knollen in houten kisten. Bewaar de oogst in een koele ruimte met een temperatuur van 4 tot 10 °C.

Vergelijking van de aardappelvariëteit Velikan met andere variëteiten in de tabel.

Verscheidenheid	Rijpingsperiode (aantal dagen tot rijping)	Zetmeel (%)	Opbrengst (c/ha)	Gewicht van de knollen (g) Aantal knollen per struik	Houdbaarheid (%)
Reus	Halverwege het seizoen****	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13	97
Armada	Vroeg rijpend**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Ilyinsky	Midden-begin***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Explosief	Vroeg rijpend**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Midden-begin***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Halverwege het seizoen****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Knap	Midden-begin***	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Vroeg rijpend**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Midden-begin***	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteoor	Vroeg rijpend**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Sterke man	Midden-begin***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Vroeg rijpend**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Halverwege het seizoen****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Rosalind	Vroeg rijpend**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultra-vroeg*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Bries	Midden-begin***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vega	Midden-begin***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Vroeg rijpend**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Vroeg rijpend**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Koningin Anne	Midden-begin***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Vroeg rijpend**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Lilly	Halverwege het seizoen****	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9	93

*Extreem vroeg – 35-50 dagen.

**Vroegrijpend – 50-65 dagen.

***Midden tot begin – 65-80 dagen.

****Middenseizoen – 80-95 dagen.

*****Midden tot eind – 95-110 dagen.

Echte beoordelingen van tuiniers over het aardappelras Velikan.

Deze variëteit is erg populair bij tuinliefhebbers vanwege de uitstekende smaak en het geringe onderhoud dat nodig is. Recensies over de Velikan-variëteit zijn overwegend positief, maar een nadeel is de noodzaak van bodemvoorbereiding vóór het planten.

Gebruiker Dmitri Vladimirovitsj Vinustov

Dit is een goede variëteit die grote knollen vormt en, met toevoeging van houtas, een uitstekende smaak heeft. De rustperiode van de knollen is gemiddeld en de plant moet in augustus beschermd worden tegen aardappelziekte, wat een uitstekende oogst garandeert.

Gebruiker Irina Sergejevna Bogdanova

Zelfs in een rotjaar als 2017 groeiden de aardappelen behoorlijk goed. Ze hebben een goede smaak, perfect om te pureren. Ze koken ook goed. Ze hadden geen last van aardappelziekte; alleen de knollen werden voor het planten behandeld. We zullen zien hoe ze het in 2018 doen.

Gebruiker Larisa

Deze variëteit heeft een goede kiemkracht en een hoge opbrengst. Hij is heerlijk en blijft de hele winter goed zonder te bederven.

Gebruiker Irina

Al met al ben ik niet teleurgesteld in dit aardappelras. Ik heb kleine kinderen, dus ik maak vaak aardappelpuree, en de puree van deze aardappelen is heerlijk en zacht. Ik wil ook nog even de oogst noemen; we hadden vorig jaar een zeer goede oogst, dus dit ras is erg productief. We gaan dit jaar zeker hetzelfde ras planten. Ik wil zelfs niet eens meer naar iets anders zoeken. Mijn advies aan iedereen: koop deze aardappelen.